食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的万圣节 小幽灵布朗尼，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：低粉56g，黄油44g，可可粉6g，糖粉60g，鲜奶30ml，鸡蛋半个，苏打粉1g，盐0.5块，
辅料：：棉花糖适量，黑巧克力适量，白巧克力适量，
万圣节 小幽灵布朗尼的做法步骤：
1.准备材料，黄油室温下软化
2.黄油加入糖粉拌匀
3.加入鸡蛋拌匀
4.加入可可粉拌匀
5.筛入低筋面粉，苏打粉，盐混合均匀
6.可可面糊中加入牛奶搅拌均匀
7.将面糊倒入烤盘中，抹平表面，放入预热130℃的烤箱烤40分钟
8.取出布朗尼蛋糕，晾凉后切成小正方体
9.将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。将棉花糖放在布朗尼蛋糕上，浇适量白巧克力早起棉花糖上，待白巧克力凝固后用黑巧克力画上小幽灵的眼睛即可。
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万圣节墓地巧克力布朗尼
食材明细：
主料：：无盐黄油110克，黑巧克力140克，鸡蛋3个，白砂糖100克，中筋粉100克，
辅料：：速溶黑咖啡粉1克，盐2克，可可粉5克，棉花糖几个，黑巧克力少许，白巧克力50克，淡奶油40克，
万圣节墓地巧克力布朗尼的做法步骤：
1.准备好各种食材，预热烤箱，上下火175度，10分钟。
2.将鸡蛋和盐、糖用蛋抽混合好，放到一边备用。
3.中筋粉加可可粉，过筛两次，备用。
4.黄油和巧克力一起放入微波炉，低火转30秒左右，融化后搅成有光泽的溶液。
5.将蛋液和粉类食材依次倒入巧克力溶液中，搅匀到看不到干粉状态即可。
6.把布朗尼面糊倒入八寸方盘中，模具中垫一层烘焙纸更方便清理和脱模。
7.放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤18-20分钟左右。具体烘烤温度和时间，要根据不同烤箱的实际炉温酌情增减。
8.趁烘烤的同时，准备好装饰甘那许的食材。
9.将白巧克力融化成液体状态，和淡奶油混合好，静置降温到28度左右。
10.另取一点儿融化的白巧克力，挤入模具内，放入冰箱冷藏到凝固。
11.再用一点儿融化的黑巧克力填充满，冷藏到凝固。
12.脱模后放到一边备用。
13.将烤好的巧克力布朗尼蛋糕取出，脱模后放到晾网上晾凉。
14.切成方形的块。
15.在表面挖一个小洞，把棉花糖塞入一半，将甘那许用小勺浇在上面。
16.用少许黑巧克力画出尖叫的表情即可。
万圣节豆沙小南瓜
食材明细：
主料：：日本小南瓜适量，糯米粉100G，
辅料：：豆沙适量，牛奶适量，
配料：：玉米淀粉100G，砂糖10茶匙，白油30G，巧克力适量，
万圣节豆沙小南瓜的做法步骤：
1.豆沙，糯米粉。
2.玉米淀粉。
3.南瓜去皮挖籽洗干净切块放入微波炉高火叮5-6分钟，部分南瓜籽留着装饰备用。
4.糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌。
5.南瓜稍微摊凉后压成茸备用。
6.南瓜稍微摊凉后压成茸备用 糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌均匀后，放入微波炉高火转5-6分钟。
7.粉团和南瓜放凉后加入白油搓至光滑后放入冰箱冷藏松弛2个小时。
8.松弛的粉团切成均等大小的小块，按平后放入适量豆沙包好。
9.适量巧克力隔水加热溶化，包好的南瓜粉团适当搓压一下整成南瓜样，插入南瓜籽,按照个人喜好用牙签画上眼睛鼻子和嘴巴即可。
万圣节便当
食材明细：
主料：：米饭100克，蒜薹70克，香肠40克，
辅料：：虾80克，芝士片3片，海苔1张，黑木耳30克，红彩椒15克，水煮鸡蛋白1个，
万圣节便当的做法步骤：
1.火腿肠切段划成六等分，起吊每个边角，成心形
2.切出各种有趣的花
3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
4.先用海苔剪好万圣节主题的图案，再放在芝士片上刻下来
5.准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
6.准备好虾炒制食材，虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下，也可以先用开水焯水一下
7.热锅热油，倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
8.热锅热油，先放入姜丝、辣椒炝锅，再倒入虾快速爆炒2分钟，可以加少许生抽，放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
9.把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中，配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
10.另选一个便当盒，装上饭，将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下，蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
11.美美的万圣节便当出来啦
小贴士：
1、配菜可以放自己喜欢的菜，无需和菜谱上一模一样
2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、便当可以放在便当专用保温包里存放，也可以在吃的时候放在微波炉里热一下，不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行
万圣节快乐！
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，
辅料：：花椒2个，火腿肠2片，菜花适量，米饭1勺，
万圣节快乐！的做法步骤：
1.用刀把鹌鹑蛋切两半。注意切的时候小心一点儿。下图
2.在拿一个熟的鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋朝上，鹌鹑蛋上切好，用刀切好，嘴巴，眼睛，耳朵。
3.火腿肠切两个小口，把火腿肠两个小孔切下来之后放到鹌鹑蛋后侧的耳朵上。然后再用花椒，，弄在两个眼睛上。
4.拿一个炒完了的菜花用小刀把菜花抠出两个眼睛 塞上米饭放在火腿肠的上边对准刚才用刀划的两侧，万圣节快乐！
搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法
寿司也是胖子先森最爱之一~~至于用白萝卜，他平时也吃白萝卜沙拉~如果不爱吃生的白萝卜，可换用其它材料~~参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
米饭1大碗，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，青瓜适量，白萝卜适量，紫菜4片，盐适量，芝麻油适量，醋适量，，
搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜去皮刨成细丝；鸡蛋找散炒好弄成碎末；
步骤2，将鸡蛋和胡萝卜加入米饭中，加适量盐、芝麻油和醋拌均匀；
步骤3，青瓜切成合适大小的三角形条；月形白萝卜切为三条；
步骤4，寿司紫菜裁好；
步骤5，白萝卜中间分别夹入紫菜，再用一大片点的一起包好；
步骤6，把青瓜条分别包好；
步骤7，寿司帘上铺上一片紫菜，放上适量米饭摊开，中间位置放两条青瓜，再用米饭把青瓜间填满后再放上1条青瓜；
步骤8，摆上白萝卜；从一边卷起即可。
步骤9，切开就可以了~~卷的时候无需太用力，我用力有点过了脸形有点歪了呢~
万圣节最萌的小礼物，小幽灵蛋白糖的做法
万圣节第三弹！带上可爱的小幽灵蛋白糖，去参加万圣夜PARTY吧！蛋白糖是我最喜欢的小糖果啦，口感脆脆，虽然看起来一大块却没有多少糖的含量，比起那些糖果块和棒棒糖，这种蛋白糖更易于造型，用来哄(宝ᴗ宝)最好不过！这次的配方比普通的蛋白糖配方增加了更多玉米淀粉和糖粉（或细砂糖），增加了蛋白霜的厚实感，更结实易于造型，也不容易消泡。这是经典的法式蛋白霜做法，配方出自法国专业烘焙学院蓝带。蛋白糖密封可以保存很久，不过一旦置于空气中会迅速吸收空气中的水分，变粘，一定要注意：）。之前做过最基础版的蛋白糖《梦幻三色蛋白糖》，可以温习一下。【TIPS】放置在空气中立刻就会吸收水分，变软变粘哦！所以烤出来请立即密封保存，可以放一些纸巾进去，如果有食物干燥剂更佳。食用烘焙色素笔，品牌americacolor,淘宝有售。☆不要改变配方☆
材料：
蛋白63克，细砂糖A50克，玉米淀粉8克，细砂糖B65克，**柠檬汁或塔塔粉少许，，
万圣节最萌的小礼物，小幽灵蛋白糖的做法的做法步骤：
步骤1，玉米淀粉和细砂糖65克拌匀过筛备用。
步骤2，蛋白中加入少许柠檬汁或塔塔粉，细砂糖50克分三次加入蛋白中打至有光泽的、厚实的奶油状。状态1
步骤3，状态2
步骤4，状态3
步骤5，加入过筛好的玉米淀粉和细砂糖65克切拌均匀。
步骤6，挤好形状
步骤790，~100度烤90~100分钟，具体时间看尺寸而定。
步骤8，（烤到很容易从烘焙纸上揭下来就OK了，如果底部还粘，请继续烤。）**下火容易传导所以在底部放1个烤盘挡热，白色容易被烤黄，所以最好在上面也放一个烤盘。在烤箱中放凉后迅速密封保存。
步骤9，装饰：用色素笔画上小幽灵的表情：）
步骤10，撰写制作步骤
万圣节南瓜蛋糕
这样的蛋糕你敢吃不呵呵，我们家的小少爷到是没所谓
拿起来就往嘴里送，看他吃的样子就知道蛋糕的味道还不错
因为加入了橙花水，蛋糕多了一份淡淡的香，给蛋糕添色不少
双11买了不少的模具，没控制住啊，卡也刷爆了最近一段时间会老实点了悲剧啊，不过看到做出来的蛋糕这么漂亮
心里还是美滋滋的呵呵，女人的记性都这么不好么
万圣节南瓜蛋糕
材料；南瓜泥60克、低筋面粉125克、泡打粉2克、盐1小捏、鸡蛋2颗、细砂糖120克、玉米油25克、牛奶10克、橙花水3克（烘焙专用、橙子花提炼的）
万圣节南瓜蛋糕的做法
1、全蛋加细砂糖打发，加入南瓜泥、橙花水和牛奶继续搅打至均匀。
2、将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛
3、过筛好的粉类加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀
4、最后加入玉米油翻拌均匀。
5、此时的面糊细腻有光泽。
6、将面糊装入模具内8分满170度中层20分钟
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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