食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的韩式裱花蛋糕(1)，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：8寸蛋糕胚1个，淡奶油700克，水果适量，奶油霜200克，
辅料：：砂糖70克，食用色素适量，巧克力30克，
韩式裱花蛋糕的做法步骤：
1.8寸蛋糕胚切3片备用
2.先打发300克奶油+30克砂糖，用于蛋糕夹层，铺上水果
3.400克奶油+40克砂糖+少许绿色素打至7分发，用于抹面
4.30克巧克力做成树干备用
5.树干插在合适的位置，调出喜欢的颜色，做出大树和满地碎花的感觉即可，栅栏我用的巧克力粉调在奶油霜里，口感不错
6.阿公阿婆用做奶油霜的糖浆沾在椅子上就不会掉下来了
7.摆好位置后，用糖豆，蝴蝶，插排进行装饰即可，此处可以尽情的发挥想象
小贴士：
话题中有多张此款蛋糕细节，喜欢的朋友可留意，每个人的想象是不一样的，做出来的作品肯定各有千秋：）
97msw.coM精选阅读
韩式杯子裱花蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉140克，鸡蛋4个，玉米油50克，牛奶60克，砂糖80克，
辅料：：黄油250克，砂糖80克，蛋白3个，清水30匙，
韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤：
1.四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失
2.纹路可以抵制五分钟时间，
3.用刮板挡住倒入牛奶和玉米油
4.筛入低筋粉一起拌匀，由下往上，幅度要大、避免消泡！
5.烤箱预热180度中层烤20分钟左右根据自家烤箱调解
6.面糊倒入模具中、八分杯就好
7.烤好出烤箱冷却待遇
8.奶油霜做好、陪好颜色选好裱花嘴分别装入裱花袋、
9.裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室内温度可以的话就直接装上了！
10.冷藏好后开始操作
11.取一个蛋糕体先摸上一层奶油霜
12.再把冷却好的花朵根据自己的喜欢摆上造型
13.差不多可以摆四朵
14.然后用绿色奶油霜裱出叶子点缀一下就可以了！
15.成品欣赏
16.成品欣赏
17.成品欣赏
18.成品欣赏
19.成品欣赏
20.成品欣赏
21.成品欣赏
22.成品欣赏
小贴士：
奶油霜裱好更立体、口感跟顺滑犹如吃冰激凌一样！
【圣诞蛋糕】---韩式裱花蛋糕三
食材明细：
戚风：：鸡蛋3个，柠檬汁几滴（6寸），低粉35克，玉米淀粉5克，牛奶20克，玉米油20克，细砂糖45克，
裱花：：奶油霜适量，松果适量，花苞适量，圣诞花适量，圣诞树适量，圣诞果适量，五瓣花适量，树叶适量，
【圣诞蛋糕】---韩式裱花蛋糕三的做法步骤：
1.蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类，搅拌成细腻的蛋黄糊。
2.蛋白中滴入几滴白醋后，分三次加糖，打至硬性发泡。
3.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。
4.轻轻的翻拌均匀。
5.然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均匀。
6.混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡。
7.脱模好的戚风蛋糕，不塌陷、不缩腰。
8.按戚风的高度用分片器给戚风分片。平均分成3等分，这样，抹面的时候就可以随意摆放，不用担心蛋糕不平整。（同事打发适量淡奶油，6寸戚风我一般用250克，如果要用奶油裱花，可以打发300克）
9.在第一片蛋糕片抹上奶油、铺上芒果，再抹上一层奶油。
10.叠上第二片蛋糕片，继续抹上奶油、铺上芒果，然后再抹上一层奶油。
11.然后盖上最上面的蛋糕片。
12.进行抹面，抹好后入冰箱冷藏。具体抹面步骤见日志：直角抹面。
13.准备松果、圣诞花、圣诞树、圣诞果、五瓣花等做需要的装饰花朵。
14.按自己所构想的样子装饰在蛋糕上面。
15.用小镊子在松果上装饰上食用金箔等，然后点缀上树叶和小花苞。
16.完成的蛋糕。
17.成品图
韩式裱花蛋糕（原味慕斯）
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，奶油霜200克，食用色素少许，
辅料：：淡奶油300克，吉利丁3片，砂糖65克，鲜奶200克，
韩式裱花蛋糕（原味慕斯）的做法步骤：
1.戚风蛋糕均匀切三片
2.吉利丁片泡软 ，鲜奶加65克砂糖隔水加热
3.泡软的吉利丁片沥干水分，加入鲜奶中，冷却备用
4.300克奶油打至6分发，与3中的鲜奶吉利丁液混合，冷藏4·5小时或冷冻1小时即可
5.200克奶油霜调出喜欢的颜色裱花，装饰在蛋糕表面即可
喜欢《韩式裱花蛋糕(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题，希望您能喜欢！
