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没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材是怎么样看待的呢?以下内容是小编特地整理的“创意早餐之爱情小树”,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::西葫芦1个,鸡蛋3个,

辅料::面粉半小碗,玉米适量,黄瓜适量,

配料::葱花多放一些会好吃,胡椒粉适量,盐 味精适量,香油适量,番茄沙司适量,

创意早餐之爱情小树的做法步骤:

1.将西葫芦削皮,如果很嫩籽儿可以留着不去掉,擦成丝儿,然后放一小勺盐腌一下,这样西葫芦就会变软了。

2.放入三个鸡蛋,半小碗的面粉,盐味精香油少许,从可以多放一些会很好吃,胡椒粉根据个人的口味随意放。

3.放入适量的水搅拌均匀备用

4.平底锅放少许油,然后用姜块涂匀可以增加香味,然后小火摊成四个小小的煎饼。

5.然后超微修整一下,根据自己的创意做成一个小树的形状,上面点一些番茄沙司仿佛是果实。

小贴士:

这样的早餐摆在孩子或者老公的面前肯定高兴得合不拢嘴,本人已经试验过了,很棒的。这样的早餐会给孩子或者爱人一天的活力呢,我也是每天做完创意早餐心情就会变得格外的好。大家试试吧!

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鲷鱼创意早餐


食材明细:

主料::吐司6片,

辅料::草莓适量,酸奶一杯,巧克力酱适量,鹌鹑蛋2个,火腿肠1个,海苔一张,萝卜丸子3个,

鲷鱼创意早餐的做法步骤:

1.把两块吐司如图两个头部叠放,用刀切去,这样切可以让两块吐司容易拼起来

2.切好的吐司拼接好

3.轻轻按住吐司用刀划出鲷鱼外形

4.把海苔剪成条状,包在头部适当位置,用海苔剪出嘴巴、眼睛,注意眼睛部位先把鹌鹑蛋切片放在最下层,然后切火腿肠片放在上面,最上面一层放海苔。眼睛下面再用火腿肠片做腮鳍

5.把草莓切片装饰身体部位

6.照此方法依次把三个鲷鱼做好后,准备生菜铺盘,然后把做好的鲷鱼放入盘内摆盘

7.用长竹签把萝卜丸子串起来放在盘中,用海苔剪出木桩和拴鲷鱼的绳子,配上裱好巧克力酱图案的一杯牛奶,早餐就可以美美的开动喽!

小贴士:

1、第一步两片叠放,这样切可以让两块吐司容易拼起来
2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放
3、这个拼盘最好用大一点的盘子,我这个是直径35厘米的盘子,很大的哦!
4、中间紫色的是紫薯吐司,没有可以不用

雪景创意早餐


食材明细:

主料::米饭一碗,

辅料::纸杯蛋糕2个,草莓5个,绵白糖适量,洋葱1个,四季豆10个,苹果一个,鸡蛋一个,

雪景创意早餐的做法步骤:

1.纸杯蛋糕两个摆好分别做雪人的身体和头部,头部的蛋糕可以用刀从中间切去一半,切一个草莓做雪人的帽子,苹果切条做围巾

2.草莓横切摆放在雪人下面做地面

3.把炒好的四季豆(四季豆整炒)放三四根摆在草莓上面做房子的地基装饰,剪三片圆形海苔贴在身体上做纽扣,再剪两个小的半圆做眼睛,剪一个三角形做鼻子,

4.把横切的洋葱炒好拼成房子形状,另外一个房子是蛋筒的外面脆壳做的,没有可以用洋葱代替

5.把苹果切片,剪出雪松和远处的地平线、小山

6.四季豆取五六个切碎成片丁,放入锅内炒九分熟,然后加入鸡蛋翻炒、搅碎,加入米饭继续翻炒、炒匀,加入适量的盐、葱花,入碗,和早餐拼盘搭配,最后在盘内撒入绵白糖做雪景,带着视觉上的凉爽,创意早餐就可以开吃了哦!

小贴士:

1、雪人可以用饭团代替哦,我这个是女儿想吃纸杯蛋糕才选择用这个材料做的。其他材料也不限,自己根据喜欢的食材搭配
2、绵白糖一定要在吃的时候再撒入,否则很快就融化拍不到雪景了!切记切记

周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉


食材明细:

主料::米粉2包,

辅料::鸡蛋2枚,

配料::香油适量,调味包适量,盐少许,

周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉的做法步骤:

1.平底锅烧热加少许油,放心形模具,磕入鸡蛋,加少许毛毛盐,小火煎至凝固

2.如果不喜欢吃糖心翻面,再煎一会

3.另起锅烧开水,煮好超市买的方便米粉,把煎好的鸡蛋摆上,即可

4.2人份

创意早餐---培根煎蛋


食材明细:

主料::面包片适量,培根适量,芝士片适量,黄瓜适量,西红柿适量,鸡蛋适量,午餐火腿适量,

辅料::沙拉适量,

创意早餐---培根煎蛋的做法步骤:

1.准备食材

2.将面包用水果刀切空

3.将面包放进不粘锅,在面包里面放少许油

4.打一个鸡蛋进去

5.煎一会儿

6.把蛋黄弄散

7.准备午餐火腿

8.切成小碎块儿

9.把午餐火腿的小碎块儿放在鸡蛋上面

10.将芝士片放进去

11.然后将切下来的面包片在组合上去,按实在了

12.将面包翻个煎另一面

13.两面都煎到呈现金黄色就可以了

14.然后培根放进油锅煎一下,趁这个机会将西红柿和黄瓜切片,然后就是摆盘了

15.照相1

16.照相2

17.照相3

小树菠菜面


父亲节要到了,想对爸爸说我现在终于可以理解你了,也能感受到你对我浓浓的爱,女儿长大了,以后会好好照顾你的,祝爸爸身体健康!笑口常开!

菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用,应该先把菠菜入水焯下再食用,以便去除草酸。菠菜的一次性摄入量不能过多,否则会影响体内钙、锌的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃,以免形成肾结石。

小树菠菜面

食材:鸡架100g,面粉100g,菠菜100g,鸡蛋1只,虾皮粉、食盐、植物油适量。

小树菠菜面的做法

1、准备好食材。

2、鸡架洗净后凉水下锅煮开后撇去浮沫熬成鸡汤备用。

3、菠菜放入加了食盐的清水中浸泡片刻后用清水冲净取出。

4、煮一锅热水将菠菜焯水去掉草酸。

5、菠菜取出后平均分成2份,取一份打成菠菜泥。

6、晾凉的菠菜泥和面粉都留下10g左右将剩下的全部混合。

7、反复把菠菜面粉揉成光滑的面团。

8、面团在压面机由厚到薄反复过几遍压成面片,每压一次上面要撒些面粉防粘。

9、将压好的面片继续放入面条刀内切成面条撒些面粉防粘。

10、蛋清蛋黄分离。

11、将留下的10g菠菜泥和面粉混合均匀后加入蛋清中拌匀。

12、不粘锅刷一层油后倒上菠菜蛋液摊成蛋饼,将蛋黄也打散摊成黄色蛋饼。

13、黄色蛋饼压出小花,绿色蛋饼压出圆形备用。

14、继续在圆形绿色蛋饼上切出叶子形状。

15、取些绿色蛋饼用剪刀剪出锯齿状的小草。

16、汤锅放水加少许食盐煮开,水开后下入面条待煮开马上捞出。

17、将水倒掉,换上煮开的鸡汤继续下入面条煮开捞出。

18、煮面的空挡将剩下的一半菠菜切碎。

19、炒锅油热后放上菠菜翻炒片刻。

20、撒上些虾皮粉翻匀出锅。

21、捞出的面条盘成卷放在盘子里做小树的叶子。

22、炒好的菠菜做树干,最后上面装饰上蛋饼叶子和花朵即可。

美食小贴士:

菠菜焯下水可以去掉草酸,因为制作过程为了防粘用了大量面粉,所以清水加少许食盐煮一遍可以去掉多余面粉,让面条更加清爽防止粘连,再用鸡汤煮一遍可以增强营养和口感并防止粘连。

网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

茶茶的创意早餐—芬芳


食材明细:

主料::面粉半碗,鸡蛋1个,果子若干,土豆半个,莲花白几片,黄瓜1小段,腰果若干,酸奶1碗,美禄粉若干,

辅料::小葱1根,

配料::盐适量,五香粉适量,

茶茶的创意早餐—芬芳的做法步骤:

1.面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。 面糊里加盐、五香粉,搅拌均匀。

2.平底锅抹油,舀一勺面糊进去,晃匀,小火煎。摊薄些,面糊适量。

3.等面糊凝固,打鸡蛋上去,拿勺子抹平,撒上葱花,继续小火煎。 正面凝固后,翻面煎下。

4.分别炒土豆丝,凉拌花白丝。

5.煎饼上放上果子,土豆丝,花白丝,裹起来,切两半。

6.削一段黄瓜皮,切几片黄瓜片装饰。 酸奶上筛美禄粉。 摆盘。

小贴士:

煎饼熟了就可以,煎太久会变硬~

果子可以自己炸,也有现成的可以买!

茶茶的创意早餐—较量


食材明细:

主料::面粉半碗,红萝卜半个,鸡蛋1个,

辅料::黄瓜小半根,花生1把,黄豆1把,核桃仁4个,大米1小把,火腿半个,

配料::盐适量,五香粉适量,

茶茶的创意早餐—较量的做法步骤:

1.面粉加鸡蛋搅拌后,分次加水顺一个方向搅拌成面糊。

2.红萝卜擦丝,火腿切丁,小葱切葱花。 面糊加五香粉、盐、红萝卜丝、葱花、火腿丁搅拌。

3.平底锅抹油,舀面糊进去,用勺子抹平,小火煎。 一面凝固后翻面煎。用筷子戳一下,带不出面糊就是熟了

4.黄片削皮,切细丝。 红萝卜两片,切出“V”字口。 吸管火腿上取两个小圆点做眼睛。

5.核桃花生豆浆的做法:花生、黄豆、大米洗净用水泡一夜,将花生、黄豆、大米、核桃仁放进豆浆机,添水至上下水位之间,按五谷豆浆键自动完成,过滤后按个人口味加白糖或冰糖。

6.摆盘。

茶茶的创意早餐—小火车


食材明细:

主料::土司切片面包2片,黄瓜4片,火腿2片,黑山莓果酱适量,芝士半片,

茶茶的创意早餐—小火车的做法步骤:

1.土司切去边,剪成如图三个长方形做车厢,再剪一个半圆做车头。

2.剪好的土司稍微烤一下,或者平底锅热一下,涂上果酱。

3.土司边剪成车轮和烟囱装饰。

4.火腿装饰车厢表面和冒出的烟圈。

5.芝士用粗吸管刻下装饰。

小贴士:

车轮可以剪成圆形,也可以剪成各种形状,让孩子增加些想象力,打破惯性思维。

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