食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“西瓜西米露(2)”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：西瓜300克，西米100克，
辅料：：蜂蜜两袋，
西瓜西米露的做法步骤：
1.准备材料。
2.锅中加水烧开后，加入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色，只剩中间一点小白点的时候，关火，盖上盖子焖3分钟。
3.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水。
4.将西瓜去皮，用叉子去掉瓜籽，切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。
5.过滤后放入大碗中。
6.将西米倒入西瓜汁中，加入蜂蜜浸泡，至少15分钟。
7.放入冰箱冷藏后味道更棒。
小贴士：
1. 一定要将水烧开后，再放入西米，不然容易将西米煮粘。
2. 煮西米时，一定要随时搅动，以免粘锅。
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西瓜牛奶西米露
食材明细：
主料：：小西米50克，
辅料：：牛奶适量，
配料：：炼乳适量，西瓜适量，
西瓜牛奶西米露的做法步骤：
1.小西米洗净
2.放入沸水中煮
3.煮至中间尚有白芯，关火，焖5-10分钟
4.煮好的西米盛入冰水中冷却
5.捞出过凉的西米放入冰牛奶的碗中
6.裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
7.装盘加入小西瓜
8.按照个人口味添加适量的炼乳提味
小贴士：
1、西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前最好用热水浸泡，不用太久，静置10-15分钟左右；
2、煮西米时要沸水下锅，不断搅拌，沸水煮开后，西米会慢慢变透明状，且不易粘底；
3、西米煮至白芯时就可以关火，然后焖一会，西米会变得晶莹剔透，即使偶有小白点，也不会影响口感；
4、煮西米时水量要足够，因为西米是淀粉制成，所以煮时会膨胀变稠；
5、煮西米前最好先准备一碗冰水，焖后的西米捞出来到冰水中凉一下可让西米变得更Q；
6、牛奶或者椰汁也建议用凉的或冰的，保持西米的Q感；
7、做好的西米在冰箱冷藏后应尽快吃完，泡得太久不Q也影响口感！
西米露(2)
食材明细：
主料：：西米适量，水果芒果等水果，纯牛奶一盒，
辅料：：蜂蜜一勺，
西米露的做法步骤：
1.水煮开。
2.下西米(可以泡，我没泡) 开水煮6分钟。
3.过凉水。
4.开水下西米再煮6分钟，然后小火焖20分钟。
5.水果切丁。
6.加奶加蜂蜜。
西瓜冰沙西米露
这个菜谱早就有了。。一直都没发。。。感觉夏天已经快过去了。。。夏天就是西瓜的季节~~~对于超级爱吃西瓜的我总想捯饬出点不一样的~不过其实最爱的还是拿勺子直接抱着挖着吃~超级爽~但是有时候也要来点稍微有点逼格的不是~西瓜西米露~很惊喜的成品口感~可以试试~相当简单~方子自配*转载请告知本人并注明出处哈谢谢~
材料：
西瓜，西米，
西瓜冰沙西米露的做法步骤：
步骤1，先跟大家讲煮西米的小窍门~~锅里多一点水~煮沸以后
步骤2，倒入西米~大火煮十分钟然后关火~焖5分钟~
步骤3，这是煮完的样子~因为我煮的比较多所以需要多重复几次~我这回重复了三次~就是煮十分钟焖五分钟重复就好~
步骤4，最后拿凉水多冲洗几遍把粘液冲干净就是这么晶莹剔透的西米啦~放入冰箱备用
步骤5，西瓜挖出球球后再切点块~冷冻至冻成块后再加一部分西瓜打成西瓜冰沙~
步骤6，放入西米~西瓜球球~可以开吃啦~
步骤7，成品~口感炒好~西瓜冰沙很爽口
西瓜椰奶西米露(1)
食材明细：
主料：：西米适量，西瓜球适量，椰浆适量，牛奶适量，
辅料：：糖粉适量，
西瓜椰奶西米露的做法步骤：
1.砂锅里适量水烧开，小西米放入，中小火煮二十分钟左右。
2.煮至西米中间仅剩小白点，关火焖一会儿。
3.西瓜挖球。
4.过滤好的西瓜汁适量。
5.适量椰浆，西瓜汁，牛奶，糖粉。
6.适量西米放入。
7.西瓜球放入，再舀上一些西米，即成。
8.成品。
9.成品。
西瓜芒果西米露(1)
食材明细：
主料：：西瓜适量，芒果适量，
辅料：：椰浆适量，牛奶适量，糖粉适量，
西瓜芒果西米露的做法步骤：
1.煮好过凉的西米。
2.芒果半个。
3.用小勺挖进搅拌机，适量牛奶，椰浆，糖粉。
4.打成细腻奶昔。
5.倒入杯中。
6.舀入适量西米。
7.西瓜球放入。中间再放入适量西米。
8.樱桃点缀。
9.成品。
西瓜西米露的做法
没有西瓜的夏天是不完整的
材料：
西米，西瓜，薄荷，，
西瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开后倒入西米，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状，不过中间还是有一点白色
步骤2，关火焖15分钟，这会西米就基本全透明了，小西米就煮好了，放冰箱备用
步骤3，半个西瓜，用挖球器挖西瓜球
步骤4，挖球剩下的西瓜加冰块打汁，备用
步骤5，取煮好的西米放杯子里，加西瓜汁再放西瓜球，来点薄荷叶点缀下，完成
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜西米露(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
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