食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别整理来自网络的“ 面条 ”西红柿炒面，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：面条适量，西红柿一个，青菜适量，鸡蛋2个，
辅料：：油适量，葱适量，酱油适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，蚝油适量，盐适量，
“ 面条 ”西红柿炒面的做法步骤：
1.成品图！
2.面条适量，煮八分熟捞出，过冷水，控干水分！
3.青菜适量！
4.鸡蛋煎熟！
5.西红柿一个切小块！
6.倒入青菜 西红柿 翻炒断生！
7.适量十三香，酱油，耗油，生抽，盐，倒入面条翻炒！
8.炒好，加入适量鸡精调味！
9.成品图。
97Msw.com相关知识
西红柿炒面条的做法
材料：
面条随意性，西红柿1个，盐1，，
西红柿炒面条的做法的做法步骤：
步骤11，'面条首先煮熟
步骤2，煮面的同时，准备配料，先把西红柿切块，准备好副料。
步骤3，将煮好的面条放入凉水中并控干。
步骤4，将干锅里到入适量的油烧热，将切好的葱姜蒜倒入锅里翻炒，再将切好的西红柿放入过里翻炒成迷糊状后倒入已经煮好的面条，翻炒均匀后放入少量的盐后起锅。
油菜炒面条
食材明细：
主料：：面粉200克，红薯淀粉50克，
辅料：：鸭蛋1个，青红椒适量，腊肉适量，番茄酱适量，生抽适量，盐适量，
油菜炒面条的做法步骤：
1.面粉+番薯淀粉+鸭蛋、适量水揉成稍硬面团
2.面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散
3.锅里坐水烧开放少许盐，下入面条煮至无硬芯捞起过冷水备用
4.炒锅放少许油爆香腊肉
5.放入青红椒炒断生、放入油菜继续翻炒
6.炒至油菜稍蔫后放入面条翻炒、再加入番茄酱、适量盐翻炒均匀
7.起锅喽！杰同学埋头一会就解决完了！每次看到自己做的东西被家人吃完，一种幸福感油然而生！
小贴士：
下面条的时候加盐后面条不粘连！下好的面条过下冷水就更筋道了！
酱炒面条
食材明细：
主料：：面条一包，油菜一把，黄豆酱一匙，
辅料：：盐适量，十三香一匙，胡椒粉适量，
酱炒面条的做法步骤：
1.油菜洗净。
2.炒锅加水烧开，把面条煮至七八分熟，捞出放在一个盛有凉水的盆中。
3.炒锅烧热加油放葱姜爆香，小火加入黄豆酱翻炒均匀，这是锅内会有油蹦出来，用锅盖盖住，铲子慢慢翻，待酱炒好，把）捞出控好的面条放进炒锅内，用筷子快速翻拌，炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦，有点手忙脚乱，没拍图。）
4.炒好的面条。
5.加入油菜翻炒油菜变柔软，加入少量的盐即可，加十三香，胡椒粉翻拌均匀。装盘。
6.成品。
西红柿面条
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：西红柿半个，
西红柿面条的做法步骤：
1.先煮熟面条
2.凉水过一下，
3.开始炒西红柿，西红柿熟了加入面条，炒两分钟左右，最后加盐调味就行
小贴士：
别放太多盐哦
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