食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“面筋老豆腐烧圆白菜”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：圆白菜225克，老豆腐220克，面筋75克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
面筋老豆腐烧圆白菜的做法步骤：
1.食材：圆白菜（已撕开清洗）、老豆腐、面筋。
2.将面筋放在案板上切成片，待用。
3.将老豆腐放在案板上切成块，待用。
4.将切好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。
6.接着，合入圆白菜和焯好的面筋翻炒翻炒。
7.然后，加适量的清水。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了娃娃菜熟软，加适量的味精。
13.炒匀，即成。
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辣烧老豆腐
食材明细：
主料：：老豆腐适量，红剁椒适量，青泡椒适量，豆瓣酱适量，肉末适量，
辅料：：大蒜适量，青蒜叶适量，
配料：：盐适量，
辣烧老豆腐的做法步骤：
1.原料备用。
2.青蒜切末备用。
3.红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
4.老豆腐切成小方块。
5.油锅烧热，下入小豆腐块。
6.中小火煎到微黄色。
7.煎好的豆腐盛出备用。
8.锅内留底油，下入肉末炒散。
9.倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
10.下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。
11.豆瓣酱入锅。
12.小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.
13.加入适量的盐即可。
老豆腐烧萝卜
食材明细：
主料：：老豆腐210克，萝卜325克，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
老豆腐烧萝卜的做法步骤：
1.食材：老豆腐、萝卜（已清洗切开）。
2.将老豆腐放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。
4.接着，合入切开的萝卜翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味烧煮开。
10.最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
11.炒匀，即成。
老豆腐烧冬瓜
食材明细：
主料：：老豆腐275克，冬瓜395克，
辅料：：酱油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，
老豆腐烧冬瓜的做法步骤：
1.食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切块）
2.将老豆腐放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下，盛出。
4.接着，下入冬瓜翻炒一下。
5.然后，合入煎好的老豆腐。加适量的清水。
6.加适量的酱油。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味烧煮开。
11.最后，烧煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软即成。
照烧老豆腐
食材明细：
主料：：老豆腐1块，
辅料：：盐3克，老抽1勺，糖1匙，生姜5克，大蒜1块，青椒2克，红椒1克，茶油2勺，
照烧老豆腐的做法步骤：
1.老豆腐，一块，备用
2.生姜，切好，备用
3.青椒，切好，备用
4.红椒，切好备用
5.老豆腐，切成，麻将块，大小，热油，入锅
6.煎至两面金黄，入生姜，大蒜，老抽，盐，少许的清水
7.煮，收汁，加入青红椒，少许的糖，出锅，装盘
8.成品
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