任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？由此，小编为你收集并整理了排骨绿豆汤请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：排骨适量，绿豆适量，
辅料：：姜适量，花椒适量，
配料：：盐适量，料酒适量，鸡精适量，
排骨绿豆汤的做法步骤：
1.简单的原材料。
2.排骨入冷水，放几片姜，几粒花椒，调少许料酒焯制。
3.水开后打去浮沫。
4.焯好的排骨捞出沥干。
5.平底锅放少许油，放入排骨，洒少许盐煎制两面金黄。
6.砂锅洗净，放入提前浸泡了两小时的绿豆。
7.倒进煎好的排骨，加冷水，开后再次打去浮沫。
8.放入姜片，盖盖小火炖1.5个小时。
9.起锅前调入适量盐和鸡精即可。
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苦瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：苦瓜3个，绿豆半碗，猪骨600克，
辅料：：盐适量，
苦瓜绿豆汤的做法步骤：
1.猪骨飞水，洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净，去瓤，切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油，放盐调味即可。
7.微微的苦，清热下火。
消暑绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，冰糖适量，
消暑绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆洗净.
2.加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3.绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4.自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
荔枝绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：荔枝适量，
荔枝绿豆汤的做法步骤：
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水，煮开以后5分钟就可以关火了，水绿豆还没有煮开，水很清凉，关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗，喝进嘴里，略带一些荔枝独有的甜味，我煮的这汤不放糖，只有淡淡的荔枝味，别有一番风味。
小贴士：
我自己感觉放了荔枝，汤的甜味已经够了，如果喜欢喝甜一点的朋友，可以以个人口味加一些冰糖。
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