食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“养颜安神的鲜百合银耳露”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：鲜百合4个，银耳一小块，冰糖适量，
养颜安神的鲜百合银耳露的做法步骤：
1.准备原料。
2.将鲜百合洗干净剥成片，银耳泡好。（约二十分钟或提前一晚上泡都可以）
3.在豆浆机中加入冰糖和适量水，待冰糖入水中溶化后，（约十分钟或提起一晚上准备好），倒入鲜百合和银耳。选择“玉米汁”按键，等待。
4.倒入碗中。
小贴士：
按个人喜欢的浓稠度掌握水量。
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百合银耳
食材明细：
主料：：银耳半朵，百合10--20克，
辅料：：蜂蜜2---4包，
百合银耳的做法步骤：
1.泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。
2.泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。
3.炖锅加水,放入银耳.百合慢炖。
4.甜品档三小时,我是睡觉前炖上的,早晨还热热的呢。
5.盛出来,加入蜜娇颜荆条蜂蜜,这种蜂蜜很纯,甜度不大,可以多加一些。
6.甜甜,糯糯的银耳,带点蜂蜜的清香。
7.百合软面的口感。。。。
8.百合软面的口感。。。。
小贴士：
1。蜂蜜一定要后放,以防高温破坏营养。
2。百合银耳再加上蜂蜜对夏天热咳有很大的效果。
松露百合炒蛋
食材明细：
主料：：鲜百合1个，松露1颗，鸡蛋1个，水发木耳2片，
辅料：：葱2根，盐少许，鸡粉少许，油适量，
松露百合炒蛋的做法步骤：
1.用料：鲜百合1个，松露1颗，鸡蛋1个，水发木耳2片，葱2根，盐少许，鸡粉少许，油适量
2.分别将木耳洗净撕成碎片，松露刷洗干净切片，百合洗净掰成瓣，葱切葱花，备用。
3.鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，
4.搅打均匀。
5.锅中倒油，烧热，
6.倒入鸡蛋，炒熟。
7.铲成小块。
8.加入松露，木耳，翻炒至断生，
9.加入百合，炒至透明。
10.加少许盐，翻炒均匀。
11.加入葱花，翻炒均匀，熄火。
12.装盘，趁热食用。
小贴士：
各配菜可以随自己喜好任意调整。
炒制时火不宜太大，以免焦糊。
银耳百合豆浆
银耳是一味滋补良药，它的特点是滋润嫩滑，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。百合为药食同源的食品，味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳、清心安神的药疗功效，适用于肺热、肺燥的咳嗽。百合和银耳的搭配有润肺的功效，对于咳嗽有不错的食疗作用。黄豆也能在一定程度上缓解咳嗽症状，尤其是对吸烟的人，黄豆更是一种不可缺少的美食。因为黄豆能够减轻香烟对肺部的伤害，降低患慢性阻塞性肺病的风险，从而减轻咳嗽等呼吸道症状。
银耳、百合搭配黄豆制成的豆浆，能有效缓解肺燥引起的咳嗽，总是以抽烟来提神的上班族可以多饮。
缓解肺燥咳嗽银耳百合豆浆
材料：银耳20克，干百合20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
银耳百合豆浆的做法
1、将黄豆清洗干净。
2、然后在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用。
3、银耳用清水泡发，洗净，切碎。
4、干百合清洗干净后略泡。
5、将浸泡好的黄豆、百合与银耳一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间。
6、启动机器，至豆浆机提示银耳百合豆浆做好。
7、将打出的银耳百合豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
小提示
1、不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替，不喜甜者也可不加糖。
2、秋季天气干燥，人更容易因为外界的天气出现肺燥和肺热咳嗽，所以这款豆浆很适合在秋季饮用。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
红薯百合银耳
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，红薯适量，鹌鹑蛋适量，
辅料：：冰糖适量，
红薯百合银耳的做法步骤：
1.银耳用清水泡发。
2.泡发好的银耳洗净撕小块入锅中，大火煮开后转中小火，煲1小时。
3.备好红薯和百合。
4.1小时后加入红薯。
5.加入冰糖。（酌情增减。）
6.加入熟鹌鹑蛋。
7.红薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要离开锅，看着，熟了马上关火。
百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，枸杞10粒左右，
辅料：：鲜百合30克，老土冰糖50克，
百合银耳羹的做法步骤：
1.银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士：
关于银耳的挑选，如何感官的鉴别： 一看耳片色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，无黑点，无杂质等。市场上有种非常白，可能是经过硫磺熏制后的银耳，闻会有异味，选购需注意。
木瓜百合银耳
食材明细：
主料：：木瓜0.5个，干百合30克，银耳15克，
辅料：：冰糖100克，
木瓜百合银耳的做法步骤：
1.银耳四分之一个用温水泡发后去蒂撕碎备用。
2.干百合提前浸泡备用。
3.木瓜半个去皮、籽切小块。
4.将泡发好的银耳、百合放入炖盅。
5.加入适量的水和冰糖，放入炖锅按甜品键炖。
6.一个小时后加入木瓜继续炖三十分钟即可调至保温键。随吃随取。
银耳百合荸荠
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，
辅料：：荸荠适量，
银耳百合荸荠的做法步骤：
1.食材：银耳、百合、荸荠
2.干银耳洗净浸泡4小时以上。>>鲜银耳比较好炖烂，这次没买到。
3.百合干洗净浸泡4小时以上。
4.银耳切碎，碎一点好软烂。
5.银耳和百合、荸荠一起煮1小时。如果用鲜银耳、鲜百合一起炖半小时就可以了。
6.汤和银耳百合荸荠一起喝了。这3种食材都是白色，都入肺，补肺气。
银耳百合粥
食材明细：
银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克
银耳百合粥的做法步骤：
银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
用法：每日1次，配餐温服。
小贴士：
效用：益气，养阴，润肺。秋季养生药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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