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食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?根据你的需要,小编精心整理了花胶四物汤,更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::花胶适量,

辅料::四物一帖,

花胶四物汤的做法步骤:

1.水中加入葱、姜将花胶浸泡一夜,去腥,泡软。

2.将四物洗净,与花胶一同入炖锅炖煮。

3.3、4小时后花胶软烂即可,加盐调味。

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玫瑰四物汤


食材明细:

主料::川芎42克,当归63克,玫瑰花1大把,麦芽糖200克,

辅料::熟地84克,白芍63克,红糖150克,

玫瑰四物汤的做法步骤:

1.将所有材料准备好,玫瑰花去梗只留花瓣备用。

2.将川芎、熟地、当归、白芍用3000克清水浸泡8~10小时。

3.将四物及3000克水,用大火煮沸后改小火,熬煮2小时,溢出药液备用。然后加入2000克水,大火煮沸后改小火,熬煮1.5小时,溢出药液备用。最后加入1800克水,大火煮沸后改小火,熬煮40分钟,溢出药液备用。

4.合并3次药液,倒入一个敞口大锅,进行大火收汁。

5.收汁大概1~1.5小时,过滤掉表面的浮沫,用纱布过滤浓缩的药汁,得到清膏。

6.将得到的清膏倒入敞口大锅,加入红糖(正宗的红糖颜色偏黑)、麦芽糖(正宗的麦芽糖非常粘稠,不宜搅动),用小微火收膏,并不断搅拌防止糊锅。

7.当锅中膏体出现蜂窝状的气泡,用一根筷子沾取膏液在纸上滴水成珠,即可关火。

8.将去梗的玫瑰花倒入膏中,搅拌均匀后,倒入瓷罐冷却,保存需密封放入冰箱冷藏。

9.四物汤,即以川芎、当归、白芍、熟地 熬制而成的养生汤剂,是已有千年使用历史的经典养生药方,位于补血方剂之首。被历史医家成为“女性养生第一方”、“妇女之圣药”等。

10.关于“四物汤”名称的由来,《成方便读》解释为:当归如春季之生发;川芎如夏季之长养;白芍如秋季之收敛;熟地如冬季之固藏,四味药恰好对应一年四季,化生万物,故名为“四物汤”。

11.经常服用有助于气血通畅、不易手脚冰冷,并使脸色红润肌肤光滑,减缓生理机能老化。

12.成本只需10几块钱,辛苦熬制一次,可供服用1个月左右的量,胜过昂贵的化学保养品。

小贴士:

饮用方法:
1. 每日早上,取半勺用热水冲泡饮用。
2. 经期不宜饮用,待停经后2天左右恢复饮用。
3. 孕妇、高血压患者忌用。
4. 阴虚血热之月经过多者不宜饮用。

补血四物汤


食材明细:

主料::红豆适量,莲子适量,花生适量,红枣适量,

辅料::红糖适量,

补血四物汤的做法步骤:

1.红豆、莲子、花生洗净用水浸泡。

2.红枣用水浸泡半个小时洗净。

3.全部食材放到高压锅中,加适量水,盖盖大火烧开上汽后转小火煮20分钟。

4.按自己喜好酌情添加红糖。

养血四物汤


食材明细:

主料::当归适量,白芍适量,熟地适量,川穹适量,红糖适量,

辅料::红枣适量,玫瑰花适量,

养血四物汤的做法步骤:

1.备好食材

3.出锅前5分钟加入红糖,就可以了,补血养颜女同胞们可以在家多煮些来喝噢!

中山四物汤


食材明细:

主料::豆腐1块,黄花菜50g,黄豆芽50g,木耳30g,

辅料::小葱适量,老姜适量,盐适量,

中山四物汤的做法步骤:

1.提前将原材料准备好

2.豆腐切成块;黄花菜用沸水焯烫后放入清水中浸泡;老姜切成丝;葱切成花

3.锅内倒少量油烧热后,下姜丝炒香,倒入适量清水煮沸后将豆腐、黑木耳、黄花菜、黄豆芽按照煮熟时间长短分别下入锅中

4.临出锅前加盐调味,撒上葱花即可食用

小贴士:

1.新鲜黄花菜含有秋水仙碱,一定要用沸水焯烫再用清水反复冲洗,方可去除秋水仙碱;如果是黄花菜干就直接用水泡发
2.黑木耳提前片泡发好
3.此汤清单爽口,少量用油
4.因为四种食材煮熟的时间不一,所以建议先放豆腐和木耳,最后放豆芽和黄花菜

养生四物汤


食材明细:

主料::黄花菜10g,黑木耳20g,南豆腐半斤,黄豆芽2两,

辅料::浓汤宝1块,香菜适量,花椒适量,葱适量,姜适量,

养生四物汤的做法步骤:

1.黄花菜、木耳提前温水泡发,豆腐切小丁,黄豆芽洗净。

2.锅中油热加入花椒、姜丝、葱丝爆香。

3.锅中倒入黄花菜、木耳、豆腐、黄豆芽翻炒2分钟。

4.锅内加入浓汤宝、适量冷水,水的量以没过食物为度,大火烧开后,再用小火煮15分钟。

5.出锅前撒入香菜。

6.盛碗。

四物汤的做法


材料:

薏米,红豆,绿豆,黑豆,红枣,

四物汤的做法的做法步骤:

步骤1,薏米绿豆红豆黑豆泡一晚,第二天和红枣一起放入高压锅,加入足量水,够喝一整天的就行

步骤2,中小火40分钟

步骤3,煮好后放凉,冰箱冷藏,想喝的时候到一杯

步骤4,可以加冰块冰糖,风味更佳

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