“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特意为大家收集整理了“浓汤宝土豆块”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：土豆310克
辅料：葱段适量，浓汤宝1盒
浓汤宝土豆块的做法步骤：
1，食材：土豆、浓汤宝、葱段
2，将土豆清洗一下、去皮。
3，放在案板上切成块。
4，烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5，接着，搁入浓汤宝。
6，加入适量的清水煮开。
7，煮至土豆熟软。
8，然后，搁入葱段，即成。
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浓汤鲜牛宝
食材明细：
活海参、活鲍鱼各30克，刺参、水晶虾仁各20克，油菜心、橙子、自制浓汤各适量
浓汤鲜牛宝的做法步骤：
1、活海参治净，入高压锅压制。鲍鱼、虾仁 处理干净备用。
2、海参、鲍鱼、虾仁、油菜心分别焯水。
3、自制浓汤调好味，放入上述原料制熟，装入碗中。
4、橙子切片，夹在碗边即成。
浓汤宝意大利面
食材明细：
意面100g，西红柿225g，培根75g，半个洋葱约115g，菌菇84g，浓汤宝1个，黄油适量，淡奶油2勺，迷迭香适量，百里香适量，蒜2瓣，薄荷点缀
浓汤宝意大利面的做法步骤：
第1步食材准备：西红柿洋葱培根菌菇切碎，蒜拍下。电饭煲烧水煮意面。食材切好，意面直接扔到电饭煲里煮，炒完番茄酱意面差不多也能熟
第2步黄油香煸一下蒜，迷迭香，培根加入番茄与菌菇一起炒出番茄汤汁
第3步加入淡奶油与泡开的汤宝（推荐豚骨或者菌菇类的）继续炒均匀，约15分钟意面捞到锅里继续炒，入味
第4步出锅！从洗切食材到装盘半小时搞定～最近午饭都吃这个。
小贴士：
切食材的时候电饭煲里加水，准备炒酱料的时候就可以开始煮面啦，同步进行 炒好番茄酱时意面也煮熟，半小时就能吃到～不放浓汤宝的话，加完淡奶油后尝尝咸淡 加点盐巴调味就好。
番茄土豆块
食材明细：
土豆(黄皮)500克，青椒25克，淀粉(豌豆)10克，色拉油70克，白砂糖30克，番茄酱30克，醋10克，盐3克，味精2克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，姜3克，香油10克
番茄土豆块的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切成滚刀块；青椒去核，切成1.5厘米方块。
2.勺内放油，加热到八成热，将土豆块放油中炸熟捞出，控净油。
3.另用勺放少许油，加热后放番茄酱炒熟，再放葱丁、姜末、片蒜、清水适量、糖、醋、精盐、味精、青椒块，汤沸时用淀粉拢芡，芡熟倒入炸熟的土豆块，轻轻翻几下，挂满芡点香油即可出勺装盘。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备色拉油750克左右。
麻辣土豆块
食材明细：
土豆(黄皮)500克，辣椒粉5克，五香粉3克，胡麻油3克，盐3克
麻辣土豆块的做法步骤：
土豆洗净去皮，切成滚刀块，上锅蒸熟，拌入辣椒面、五香面、花椒油、盐，装盘即可。
番茄土豆浓汤
食材明细：
番茄（中号）1个，迷你小土豆（本来精选）12个，盐3g，欧芹少许，保利原味稀奶油（本来生活网，澳大利亚进口）适量
番茄土豆浓汤的做法步骤：
第1步将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。
第2步偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。
第3步盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。
小贴士：
番茄土豆浓汤想和到香浓的口感，别偷懒用豆浆机浓汤功能，最好是直接用水煮土豆，或者将煮熟的土豆用搅拌机搅成糊状，调入淡奶油及调味品（甜咸随意）
芥末土豆浓汤
食材明细：
黄油1汤匙（15g），洋葱1/2个（切碎），土豆100g（去皮，切小块），大藏芥末3汤匙（45g），白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
芥末土豆浓汤的做法步骤：
中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末（2汤匙、30g）、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。
将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。
最后加入余下的大藏芥末（1汤匙、15g）和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。
小贴士：
大藏芥末（DijonMustard）：
一种法国芥末酱，味较辣，常加入白葡萄酒，在西餐中经常搭配牛排食用。
西式土豆浓汤
原料：
土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。
做法：
1、土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。
2、锅内放黄油，小火加热至融化。
3、放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。
4、放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈。
5、煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黄。
6、土豆和洋葱丝煮好后，把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥，可以放一些煮土豆的汤，如果感觉还是比较粘，就可以适量放些牛奶来搅拌，土豆泥要保持浓浓的，稀了就不好喝了。
7、把土豆泥放入锅内，加适量牛奶煮开，放入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可，喝的时候放煎好的培根碎，非常非常香哈。
土豆鸭块怎么做好吃 土豆鸭块
土豆鸭块
上次买了几个鸭腿，放冰箱里忘记吃了，这周末想起来拿出来，冻得和石头似的，以前烧过啤酒鸭，这次试着加了土豆，味道很棒
食材配方
主料：
鸭腿
300g土豆
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量料酒
适量八角
适量胡椒
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.冻得像石头一样的鸭块，在锅中烧化开
2.断生后盛出待用
3.锅中热油，下葱姜爆香
4.下入鸭块煸炒，鸭子油多，可以多炒一会，将油煸出来
5.放入盐、酱油、醋、料酒，鸭块上色，八角这个时候也放入锅中，上色差不多时，加水漫过鸭块，大火烧开后，改小火慢炖，炖至鸭块可以用用筷子扎透即可放入土豆，待土豆绵软即可（本步骤忘记拍照，见谅）
6.成品
香辣土豆块
食材明细：
土豆500克，干红辣椒50克，油1000克(约耗75克)，醋1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，葱花、姜末各少许
香辣土豆块的做法步骤：
1、土豆洗净去皮，切成“滚刀块”；干红椒椒去子，洗净泡软备用。
2、油锅上火烧至七成热时，下入土豆块炸熟透，呈金黄色时，倒入漏勺。
3、炒锅上火烧热，加少许底油，用姜末炝锅，下入红辣椒煸炒，出红油再放入土豆块，烹醋，添汤，加精盐，味精，翻拌炒均匀，撒葱花出锅装盘即可。
小贴士：
干红辣椒用清水泡软，才能煸炒，否则易糊。
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