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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?你可以读一下小编整理的家常简易香蕉派,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料:香蕉1条

辅料:全麦粉100克,盐2克,鸡蛋1个

家常简易香蕉派的做法步骤:

1,香蕉,一根,切成小段,备用

2,准备一容器,打入一鸡蛋

3,放入全麦粉,散入少许盐,一边搅拌,一边放凉开水,打成糊状

4,切好的香蕉,在面糊里,滚下,表面粘上一层面糊

5,放入热油里,炸制金黄,就可以出锅了

6,外面脆脆的,里面是香蕉的味,可好吃了

7,方便孩子们吃,插上牙签

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草莓派+香蕉派


食材明细:

新鲜草莓2个,香蕉1根,吐司4片,鸡蛋1个

草莓派+香蕉派的做法步骤:

第1步准备食材!吐司、草莓。本来打算做草莓派,结果发现家里还有两根香蕉,索性各做两个,看看哪个更好吃!

第2步吐司去边。用擀面杖擀平。

第3步中间放入水果,三个边擀平。按刚刚的步骤全部包好!

第4步鸡蛋取蛋黄,搅拌均匀涂抹蛋液。放入烤箱,180℃烤十五分钟左右出炉。(每个烤箱脾气不一样,温度和时间自己酌情调整)

第5步晾凉装盘!

香蕉杏仁派


食材明细:

飞饼2张,香蕉1个,鸡蛋1个,杏仁少许

香蕉杏仁派的做法步骤:

第1步准备飞饼.鸡蛋.香蕉.杏仁.香蕉切小块.杏仁砸碎.

第2步摊开一张飞饼.在飞饼的一半位置摆上香蕉块.在香蕉块上再撒上杏仁碎.

第3步将没有放香蕉块的一侧用刀划几条口.然后向包饺子一样对折.对折后的飞饼用叉子在其边缘按压.

第4步用叉子按压后成花边状.表面刷蛋液.烤箱预热.200度烤20分钟即可.

香蕉奶油派


食材明细:

甜派皮350克,香蕉400克,鸡蛋50克,鸡蛋黄40克,小麦富强粉25克,玉米面(黄)15克,香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克

香蕉奶油派的做法步骤:

1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚,放入派盘中再用叉子戳洞,静置松弛约10分钟;

2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15~20分钟,取出冷却备用;

3. 吉利丁片泡冰水软化备用;

4. 细砂糖(50克)加入牛奶煮至溶化,加入香草精拌匀,先离火备用;

5. 另取一锅,将全蛋、蛋黄、细砂糖(50克)一起打散;

6. 再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀;

7. 先将少许的香精牛奶加入锅中拌匀;

8. 再将剩余的慢慢全部加入拌匀,放回火炉上小火煮至浓稠时熄火;

9. 将泡软的吉利丁片挤干水分加入锅内拌至溶化;

10. 再加入无盐牛油拌至溶化,待内馅降温;

11. 将煮好的内馅用汤匙舀入烤好放凉的派皮中至八分满;

12. 将香蕉切片状整齐排上,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固,即可取出食用。

小贴士:

1. 香蕉易发黑,可以涂上一层果胶来避免或者最好是立即烹用;2. 需将加热后的牛奶慢慢加入不然一下子高温的牛奶会将蛋煮熟,变成甜蛋花汤;3. 放回火炉上小火煮时也要不断搅拌,以免底部烧焦。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

香蕉派的做法


香蕉派的做法

用料:印度飞饼4张、香蕉1个、鸡蛋1勺

香蕉派的做法步骤:

1.飞饼皮从冷冻室拿出来,静置几分钟;

2.香蕉去皮,切丁;香蕉要选熟透的香蕉;

3.稍稍放软的飞饼皮,切掉四边,成长方形;

4.将长方形飞饼皮一分为二;也可以不切成两半,在第6步直接对折

5.一张飞饼皮上铺上香蕉丁;

6.盖上飞饼皮,边缘稍稍捏一下;

7.用叉子在飞饼皮四周,压出形状;

8.烤箱上下火180度提前预热;

9.在饼皮上划5刀;在饼皮表面刷上蛋液;

10.烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟即可。

香蕉派的做法烹饪小贴士:

1、香蕉要选择成熟的,口感比较好,不成熟的会比较硬,不过也不能用熟过头的哦。

2、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至面包表面微黄即可。

3、大家要是买不到印度飞饼,可以选择大号馄饨皮或者自己动手做面皮。

4、切印的时候不要切的过深,以免皮馅分离。

家庭简易版菠萝派


食材明细:

菠萝一个,白糖适量,淀粉适量,面粉适量,猪油适量

家庭简易版菠萝派的做法步骤:

第1步菠萝去皮切块放入盐水泡两分钟备用用料理机加入白糖或者蜂蜜淀粉加入少量水打成奶昔状

第2步放入锅中煮至粘稠果酱状即可出锅面粉加入水搅成面絮状,加入猪油揉成光滑面团醒发五分钟

第3步取适量面团用手捏成饼状或者用擀面状擀成薄片加入菠萝酱包好备用锅内可以放油或者不放,烙至两面金黄即可开吃。

第4步夏天酸酸甜甜的比较开胃

小贴士:

因为我个人夏天不喜欢吃太油腻 所以没有油炸 菠萝派也可以油炸或者烤着吃

宝宝辅食快手香蕉派


食材明细:

香蕉一根,花生核桃酱2勺,馄饨皮10个

宝宝辅食快手香蕉派的做法步骤:

第1步准备好所有食材香蕉去皮切块

第2步捣成香蕉泥,加入2勺花生核桃酱搅拌均匀取少许核桃香蕉泥放入馄饨皮中,用清水抹在馄饨皮四周,对折后用叉子按压馄饨皮的三个边,加固

第3步平底锅加入少许核桃油,中火煎至两面金黄大概就是这个样子

第4步伴有坚果香的香蕉派就做好啦

香蕉派 飞饼版(2)


材料:香蕉2根,鸡蛋1个,原味飞饼皮4张

做法:

1.飞饼皮从冷冻室取出后,室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些,放冰箱冷藏松驰15分钟左右。

2.香蕉去皮切小丁。

3.鸡蛋打散成蛋液备用。

4.将松驰好的飞饼皮整形成四边形,对半切开。一半当底座,一半做上盖。

5.在底座的一片中间,摆上香蕉丁,四周再刷一圈蛋液。

6.盖上上盖,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。

7.把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出,表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右至表面金黄即可。

小贴士:

1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。

2.飞饼皮放软后容易变得又粘又软,所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续。

3.唯一要注意的就是松驰时间,松驰得好,派皮分层才会越好。

3.最后烤的过程中间,可以取出多刷一次蛋液,会让派皮颜色更金黄漂亮。

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