“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你家里也有类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？请阅读由小编为你编辑的黑芝麻糊粉吐司，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：面粉260g，奶粉40g，玉米油35g，绵白糖40g
辅料：黑芝麻糊粉70g，盐2g，酵母粉4g
黑芝麻糊粉吐司的做法步骤：
1，所有材料称量好放面包桶内，最后倒入两包黑芝麻糊粉
2，开启一个和面程序（20分钟）和成面团
3，放温暖处饧发至2倍大小
4，取出面团排气然后分成6份，每三份一组编成辫子形状
5，做好后放吐司盒二次发酵
6，二发的生胚明显涨大
7，表面刷蛋液
8，入烤箱200度烤35分钟
9，烤好后取出倒在烤网上晾凉
小贴士：
表面上色后要加盖锡纸防止烤焦。
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黑芝麻糊吐司
导读：黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效。有段时间也给自己熬黑芝麻糊，一次熬太多，就想着利用起来这种糯米糊也可以算是天然保湿剂，有糯米蛋糕，再来试试糯米面包吧！
【迷你黑芝麻糊吐司】
材料：芝麻糊约105ml（160g），面粉250g，水30ml，蛋黄1个，酵母4g，黄油15g
1.除黄油以外的所有材料混合揉成面团（那天很冷~酵母用到了4g）
2.再加黄油揉至出膜（这次的面包比较小~所以也没有特意揉到完全阶段）
3.用保鲜袋包起来防止表面干燥~放在温暖处第一次发酵（按一个孔不回缩也不凹陷就正好）
4.面团排气后分割成小剂子~分别滚圆（我先分成两份，其中一份又分了三份做了个三峰的）
5.取一个面团擀开，底部用手捏一捏让它和最宽处一样宽~
6.卷起来~用保鲜膜盖好放在一旁醒发15-20分钟~依次做好每个面团
7.醒发好的面卷再次擀开
8.第二次卷起~卷度大约为2.5圈
9.排入锡纸模中（宿舍没有吐司盒==垫了油纸防粘。不过用锡纸模侧边完全不上色）
10.同样的方法做一个单峰的也排入吐司盒~
11.第二次发酵发酵至7-8分满后送入预热好180℃的烤箱烤大约35分钟
（因为烤箱只有单上火~所以有上下火的烤箱可能时间可以再短些~）
迷你黑芝麻糊吐司
食材明细：
芝麻糊约105ML（160G），高筋面粉250G，蛋黄1个，水30G，酵母4G，黄油15G
迷你黑芝麻糊吐司的做法步骤：
第1步除黄油以外的所有材料混合揉成面团（那天很冷~酵母用到了4G~以及方子里我用的那种芝麻糊的做法可以参考以前写的[杏仁黑芝麻糊]）再加黄油揉至出膜（这次的面包比较小~所以也没有特意揉到完全阶段）
第2步用保鲜袋包起来防止表面干燥~放在温暖处第一次发酵（按一个孔不回缩也不凹陷就正好）面团排气后分割成小剂子~分别滚圆（我先分成两份，其中一份又分了三份做了个三峰的）
第3步取一个面团擀开，底部用手捏一捏让它和最宽处一样宽~卷起来~用保鲜膜盖好放在一旁醒发15-20分钟~依次做好每个面团
第4步醒发好的面卷再次擀开第二次卷起~卷度大约为2.5圈
第5步排入锡纸模中（宿舍没有吐司盒= =垫了油纸防粘。不过用锡纸模侧边完全不上色）同样的方法做一个单峰的也排入吐司盒~
第6步第二次发酵发酵至7-8分满后送入预热好180℃的烤箱烤大约35分钟（= =因为宿舍烤箱只有单上火~所以有上下火的烤箱可能时间可以再短些~）成品比较Q弹~
小贴士：
黑芝麻药食两用~具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效有段时间也给自己熬黑芝麻糊~一次熬太多~就想着利用起来这种糯米糊也可以算是天然保湿剂~有糯米蛋糕~再来试试糯米面包吧这么想着~想着就动手了= =我这个懒人有时候也会莫名其妙地高效率~方子是自己配的~所以当然也不是唯一的~毕竟大家熬出来的芝麻糊浓度都不一样为了明确数据~就对芝麻糊的体积和重量都做了称量~供有兴趣的同学参考=w=
黑芝麻双色吐司
食材明细：
主料：面粉300g，玉米油30g，绵白糖50g，鸡蛋1个，黑芝麻粉100g
辅料：酵母粉3g，水70g
黑芝麻双色吐司的做法步骤：
1，除黑芝麻外的所有材料放面包桶内和成面团
2，取1/3面团加加黑芝麻粉
3，和成黑芝麻面团饧发至2倍大小
4，白面团饧发至2倍大小
5，取出排气滚圆
6，分别擀成长条状
7，上下重叠
8，卷起来
9，放吐司盒里盖盖二次饧发
10，二发后表面刷蛋液
11，送入烤箱200度烤35分钟（表面上色后要加盖锡纸）
12，烤制时间结束及时取出
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