俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下为小编为你收集整理的草莓班戟，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：低筋面粉90g，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，牛奶200ml，
辅料：：淡奶油200ml，黄油15g，糖分20+25g，草莓适量，
草莓班戟的做法步骤：
1.草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。
2.全蛋一个，加一个蛋黄，加20g糖粉，搅拌均匀之糖分融化。
3.调入200ml的牛奶，拌匀。
4.筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊。
5.调入黄油（黄油提前隔水融化，晾凉！！！），拌匀。
6.将调好的面糊过一遍筛。
7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟。
8.取一无水无油的盆，放入200ml的淡奶油（谈奶油提前冷藏12小时更易打发），调入25g的糖粉。
9.用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用。
10.平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形。
11..开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火。
12.借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，上下两面都覆盖上保鲜膜(注意要光滑的那一面朝下哦，这样一会儿包班戟的时候光滑那面才会被露在外面)，重复步骤11直至煎完所有的班戟皮。
13.取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油。
14.放一颗草莓。
15.再在草莓上覆盖一些淡奶油。
16.将班戟皮的左右两边往中间对折。
17..再将班戟皮上下往中间对折。
18.倒扣，放好。如果暂时不吃需要盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
小贴士：
1.面糊调好后要过一遍筛，这样做出的班戟皮才会更光滑，卖相更佳。
2.煎完一张班戟皮后可用湿毛巾擦拭下平底锅降温，再煎下一张。
3.包奶油的时候请酌情放，第一次不要放太多，要不然不好包！！！
4.建议用24cm以上的平底不粘锅做班戟皮，更好包，包完造型也更漂亮。
暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。 微信公众号：nns_0625（或搜索暖暖尚） 新浪微博：@暖暖尚
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香蕉班戟卷
食材明细：
主料：：低粉80克，鸡蛋一个，牛奶220克，香蕉三根，
辅料：：细砂糖20克，无盐黄油15克，巧克力酱适量，巧克力屑少许，
香蕉班戟卷的做法步骤：
1.一个鸡蛋加20g细砂糖，用手抽打散即可；
2.加入牛奶搅匀，筛入低粉搅匀；
3.融化的黄油倒入面糊中搅匀，有小疙瘩也没有关系，接着面糊过筛，筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后，把筛子浸到面糊里再筛一遍；
4.过筛后的面糊非常细腻，放入冰箱冷藏30-40分钟，冷藏后的面糊更加浓稠，
5.平底锅中放入一勺面糊，快速转动锅子让面糊流向四周，开小火加热，面糊全部凝固变色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盘中；锅中不放油，面皮无需翻面；
6.我在旁边放一块湿抹布，用过的锅子放抹布上凉一下，或者放凉水下冲一下降温；
7.依次烙好全部的面皮，一共烙出10张面皮；
8.准备香蕉，巧克力屑（用勺子在大块的甜巧克力背面刮），香蕉去皮去掉2头，放在面皮上--挨着锅底的一面；
9.依次卷起来，切掉2头不齐的地方，中间切开；
10.淋上巧克力酱，撒上巧克力屑装饰，可以上桌开吃，瞬间抢光；
小贴士：
面糊一定要过筛，一定要冷藏，煎锅最好用不粘锅，面皮不用翻面，务必小火；
猕猴桃绿茶班戟
食材明细：
主料：：低筋面粉45克，黄油7克，鸡蛋1个，牛奶120克，糖粉15克，绿茶粉3克，
辅料：：动物性奶油60克，猕猴桃2个，
猕猴桃绿茶班戟的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；
3.再加入融化的黄油， 搅拌均匀；
4.加入糖粉搅拌均匀；
5.再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀；
6.再将绿茶面粉糊过筛； 8. 这样绿茶面粉糊就完成了；
7.烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；
8.烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；
9.再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；
10.饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；
11.将猕猴桃去皮切成块；
12.将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；
13.将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；
14.再放些奶油在猕猴桃上，.将它包起来即可；
15.经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
小贴士：
1. 先准备好面粉糊，鸡蛋加入牛奶打散，依次加入融化的黄油、糖粉、过了筛的面粉和绿茶粉，记得每次加入时先搅拌均匀后再加入下一种原料；面粉糊搅拌均匀后， 记得要过筛，这样面糊中就没有气泡，做出面的面皮表面会很均匀；
2. 其次是摊面皮，锅底刷层很薄的油，不要过多；倒入面糊时先离火，倒入后马上转动锅，让面糊均匀的铺在锅底后再放在火上小火慢慢的煎熟；
3. 最后煎好的面皮取出放在案板上摊凉，在包时注意为了好看，锅底的那面朝上，再底部依次放入奶油、猕猴桃和奶油，包裹起来即可；
4. 我选用的金色猕猴桃水果作为内馅，因此将薄饼加入了绿茶粉成为绿色；你可以随意选用各种水果，直接用鸡蛋薄饼包裹，想外面颜色更深点，就多加入一个蛋黄。
芒果班戟——得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅体验
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，蛋黄一个，糖粉（班戟皮）25g，牛奶200g，黄油20g，淡奶油200g，糖粉（加淡奶油中）20g，
辅料：：低筋面粉90g，
芒果班戟——得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅体验的做法步骤：
1.蛋黄一个，鸡蛋一个加入大碗中，加入25g糖粉，搅拌均匀；
2.加200g牛奶，搅拌均匀；
3.筛入90g低筋面粉，搅拌均匀；
4.加入20g融化成液态的黄油，搅拌均匀成细腻的面糊；
5.将面糊过筛两遍；
6.过筛的面糊包上保鲜膜置冰箱冷藏30分钟；
7.冷藏面糊的时候准备淡奶油200g，加入20g糖粉；
8.打发至有明显纹路，放冰箱冷藏；
9.煎班戟皮：得利仕不粘锅上火至6成热，舀入一大勺面糊；
10.轻轻晃动锅子将面糊摊匀，小火煎至面糊凝固即可；
11.用硅胶铲铲出班戟皮，完美不粘锅；
12.依次煎好所有的班戟皮，班戟皮两面都很完美哦~配方的量用得利仕不粘锅做了八张班戟皮；
13.取一块班戟皮，光滑的一面朝下，放上一点淡奶油，在奶油上放上一块芒果肉，再在芒果肉上放上适量的淡奶油；
14.将班戟皮折好，包住内陷，包好的班戟收口朝下；
15.依次做好所有的班戟，八张班戟皮用200g淡奶油刚好，不会剩下很多；
16.吃的时候用小刀在中间轻轻切开，呈现完美芒果班戟~
小贴士：
1、我用的土鸡蛋，煎出来的班戟皮色泽金黄，成品漂亮又美味~
2、得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅可以上淘宝，得利仕旗舰店购买，价格很实惠哦~
班指干贝
食材明细：
干贝200克，白萝卜1000克，盐5克，味精3克
班指干贝的做法步骤：
1. 将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15 分钟，取出干贝（整粒）汁留用；
2. 将白萝卜洗净，用工具套出外径1.5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24 只；
3. 每只班指中间装上一粒干贝珠；
4. 装饰好的班指摆入扣碗，淋上贝汁上笼屉旺火蒸烂，沥干汤汁翻扣于汤盘里；
5. 锅置旺火上，将沥出的汤汁烧沸，用精盐、味精调味后淋于班指上即成。
小贴士：
班指中间的空洞应视干贝珠大小而定。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
牛膝巴戟酒
食材明细：
牛膝200克，巴戟天200克，白酒500克
牛膝巴戟酒的做法步骤：
将怀牛膝、巴戟天泡在白酒里，10天即可。
小贴士：
本品具有温肾阳、健筋骨之功效，适用于中老年性关节炎患者食用，症见腰膝冷痛、风湿日久、筋骨萎弱等症。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
巴戟炖猪大肠
食材明细：
猪大肠200克，巴戟天30克
巴戟炖猪大肠的做法步骤：
1. 先将猪大肠洗净；
2. 把巴戟纳入猪大肠内，水适量，隔水炖服。
小贴士：
1. 补肾壮阳，补益下焦；2. 适用于妇女子宫脱垂。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
西柚班兰西米露
食材明细：
西米露，开水，班兰叶，西柚
西柚班兰西米露的做法步骤：
1.西米露用开水煮好。
2.班兰叶榨汁隔渣加入冰糖煮开。
3.加入西米露，上面放上西柚。喜欢冷冻的，可以放入冰箱。
小贴士：
网上查了一些它的资料：香兰叶，俗称班丹或班兰，印尼话叫Pandan，它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。班兰分两种，其一是小叶子的，香味较浓郁，专供取其汁液做点心及甜品饮料的。还有一种班兰是大叶子的，专门拿来包粽子，还有在泰国餐厅的香叶鸡，用它来包，然后油炸，真正吃到嘴里，全然没有香味。 近期研究结果，才知道班兰可治疗忧郁症，因为其汁液是绿色有机物，充满抗氧化成分，有消暑、清凉去火，安神、镇定及舒筋活络的功效，德国人还研究它，用以提炼做保健品。
五味巴戟粥
食材明细：
粳米50克，五味子30克，巴戟天30克
五味巴戟粥的做法步骤：
1. 将五味子、巴戟天置于砂锅中；
2. 加入适量清水煎取1000毫升升汁液；
3. 然后用药汁熬成煮至粳米成粥即成。
小贴士：
本品具有滋阴壮阳、固精缩尿之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
感谢您阅读“97美食网”的《草莓班戟》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食戟之灵菜谱专题，希望您能喜欢！
