食材明细:
主料::燕窝10克,雪梨1个,
辅料::冰糖适量,枸杞20粒,
冰糖雪梨燕窝的做法步骤:
1.燕窝用纯净水浸泡4小时
2.泡发好去除细小的鸟毛清洗干净
3.枸杞洗净,雪梨切丁
4.全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材
5.盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可
6.冷藏或趁热都可以
小贴士:
要用纯净水浸泡
食材明细:
银耳,红枣,梨,冰糖,枸杞几棵
冰糖雪耳炖雪梨的做法步骤:
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
2.将红枣冲洗干净备用;
3.将梨洗净去皮后,切成小片;
4.将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;
5.待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
食材明细:
雪梨,冰糖,枸杞,川贝粉,白开水
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3.上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
小贴士:
**川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。
食材明细:
主料:梨400克,
辅料:川贝母5克,
调料:冰糖5克
川贝炖雪梨的做法步骤:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
小贴士:
食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
食材明细:
主料::燕窝3g,雪梨一个,
辅料::冰糖1颗,枸杞若干,
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:
1.把燕窝在冷水中浸泡6个小时
2.把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)
3.在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。
4.用勺子把“碗”中间的肉挖掉
5.用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形(纯属为了好看)。
6.在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水。
7.把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入
小贴士:
小贴士:空腹时,食用燕窝吸收最佳!
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖适量,蜂蜜适量,
止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.准备好材料
2. 雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用,冰糖敲成适当碎末
3.去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中,放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
4.蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
5.润肺止咳良药哦!
6.成品欣赏
食材明细:
主料::雪梨一个,
辅料::冰糖15克,水500克,
配料::蜂蜜5克,
冰糖雪梨汤的做法步骤:
1.原材料
2.虽说雪梨的皮很营养,可是怕农药的我们还是把皮去掉吧,然后切成小块
3.锅里放入水,加入雪梨大火煮开,小伙煮20分钟
4.加入冰糖再煮5分钟
5.稍凉后加入蜂蜜
6.一款润肺清燥、美容养颜的汤做好了
小贴士:
一:梨要去皮,因为现在很多梨都打农药、保鲜剂;
二:蜂蜜不能高温时放,高温会破坏蜂蜜的营养。
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖1颗,
辅料::川贝15颗,
鲜颜美人--川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.川贝泡洗干净。川贝比较难熟,先炖20分钟左右。准备1个雪梨、1颗冰糖。
2.把雪梨洗净;用刀从四分之一处削去顶部;相当于一个盖子。
3.用金属的勺子或者小刀小心的挖干净雪梨芯,雪梨壁上留梨肉。注意不要挖穿雪梨底部。【如果底部漏了,川贝雪梨汁会渗出】。
4.雪梨芯完全清理干净后;将川贝放入的雪梨盅里。
5.放入冰糖至雪梨盅。【不怕川贝苦,可以一起食用,或者打成粉末,怕苦味就选择多加冰糖】
6.添加纯净水只到雪梨芯一半就可以了,蒸的时候还会渗出部分水。
7.将雪梨盅放进比雪梨稍微大一点的碗中,并且在碗里放点水,连同碗和雪梨一起放入到炖锅中。
8.盖上切开的雪梨盅的顶部;用牙签固定住雪梨盖。不过我没有用牙签盖子也没有移动。坐入炖锅中大火隔水炖15分钟。按下定时键,炖1小时即可。如果不喜欢雪梨过于软熟。可以选择炖40分钟以上。
9.川贝炖雪梨滋润宜人、清香甘甜,具有滋阴润燥的功效,可以除去秋冬带来的不适。多放冰糖掩盖了川贝的苦味,也就成为了一道极其美味的饮品了~~~赶紧试一试哟!肌肤干燥可是不等人的哟~~~~
小贴士:
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果不咳嗽可以不加川贝的。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:放了冰糖即使川 也不会苦。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:雪梨不用去皮,雪梨皮的营养很丰富。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果用压力锅时间可就不需要这么长了。
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