韩式蜂蜜烤巴沙鱼

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在历史的发展过程中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编为大家整理的“韩式蜂蜜烤巴沙鱼”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：巴沙鱼1条，米饭适量，蘑菇2朵，西兰花适量，白玉菇适量，大蒜2瓣，生姜几片，白芝麻少许，小葱1根，

辅料：：蜂蜜2勺，米醋1勺半，韩式辣椒酱1勺，生抽少许，麻油适量，盐少许，胡椒粉少许，

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法步骤：

1.主要材料备齐。

2.西兰花切小朵，白玉菇切两段，蘑菇切片；小葱、生姜、大蒜切末备用；

3.先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻，略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用；找一个小的器皿，将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀；调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀；

4.将巴沙鱼切成大小均等的几段，均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟；

5.巴沙鱼腌制冷藏期间，将西兰花切小朵焯水后，与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟，拌入煮好的米饭中即可；

6.将腌好的鱼拿出，烤盘内铺上锡纸，均匀的刷上一层橄榄油，摆好巴沙鱼段，烤箱预热190度烤5分钟；

7.烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟；

8.将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上，撒上芝麻和葱末就完成了。

小贴士：

酱汁调好后要尝下味道，把握好个人喜好的蜂蜜和米醋的比例。

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韩式泡菜汤

食材明细：

材料：韩式泡菜，五花肉，豆腐，大葱

调料：韩式辣椒酱，盐，鸡精

韩式泡菜汤的做法步骤：

1、将五花肉洗净，切薄片；葱切段；豆腐洗净切小块；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段；

2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀，慢慢的泡菜的香味就出来了，放入清水，烧开，加盐和辣椒酱调味，出锅前5-10分钟放入豆腐和葱段就可以了。

小贴士：

我觉得五花肉比较香，也可以放牛肉；如果不爱吃辣椒酱可以不放，放了汤的味道会浓一些；也可以加一些青椒和粉丝，看自己的喜欢啦！

韩式鸡肉粥

食材明细：

主料：：白粥3人份，鸡胸肉200g，鲜奶1杯，海带8*8cm 两片，大葱半根，小葱2根，大蒜2瓣，西葫芦小半根，胡萝卜小半根，紫洋葱少量，

辅料：：油适量，盐适量，香油适量，味精适量，芝麻适量，

韩式鸡肉粥的做法步骤：

1.先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上，让米粒完全爆开。

2.鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟。

3.西葫芦，胡萝卜，紫洋葱，小葱切丁备用。

4.锅里放水，海带、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火，盖上锅盖儿搁置20分钟。（PS：多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题，会损失点肉的口感）

5.煮熟的鸡肉撕好，分成两份，一份备用，另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢，一会儿还要用呢。

6.锅里放油加热，倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱，中火炒2分钟。

7.再把鸡肉丝（没放香油的那份）和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿，这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可。

8.把做好的白粥倒入锅里一起煮，可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡（根据个人的口味）。大约再煮个5分钟左右。

9.粥盛入碗中，放上腌好的鸡肉，撒点葱花，撒点炒芝麻就完成了。

10.跟着伊娃一起来吃吧~~

韩式煎烧豆腐

食材明细：

主料：：豆腐1块，

辅料：：白芝麻适量，葱末2大勺，蒜末1大勺，

配料：：生抽4大勺，辣椒粉1茶勺，香油1茶勺，糖1/2茶勺，清水1大勺，

韩式煎烧豆腐的做法步骤：

1.将豆腐切成1CM厚的大片，放入油锅中煎制。

2.煎至外表金黄，盛出备用。

3.所有调料放入一碗中备用。

4.将所有调料倒入炒锅中。

5.再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入白芝麻即可。

6.装盘上桌喽。

韩式拌饭(2)

食材明细：

米饭(蒸)200克，蕨菜20克，绿豆芽15克，菠菜30克，胡萝卜15克，鸡蛋50克，猪肉(瘦)35克，海带(鲜)25克，大蒜(白皮)3克，豆瓣辣酱5克，白醋15克，白砂糖10克，味精1克，香油2克

韩式拌饭的做法步骤：

1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；

2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；

3. 蕨菜和菠菜切段；

4. 胡萝卜刨细丝；

5. 鸡蛋一个，只煎一面；

6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；

7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；

8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；

9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；

10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。

小贴士：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

感谢您阅读“97美食网”的《韩式蜂蜜烤巴沙鱼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题，希望您能喜欢！