鲜香甜美——沙拉虾球

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？推荐你看看以下的鲜香甜美——沙拉虾球，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：凤尾虾仁适量，沙拉酱适量，白糖适量，白醋适量，橄榄油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，

辅料：：小西红柿适量，青豆适量，玉米粒适量，葱适量，

鲜香甜美——沙拉虾球的做法步骤：

1.凤尾虾仁在背上开一刀

2.加点盐和料酒腌制几分钟

3.加点生粉上浆

4.沙拉酱加白糖、白醋、橄榄油调匀

5.锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸

6.炸至外焦里嫩捞出沥油

7.将炸好的虾仁和调好的沙拉酱里拌一拌

8.小番茄切片码盘垫底

9.将虾仁摆好，用焯煮的青豆和玉米粒、香葱装饰即可

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香甜土豆沙拉(2)

食材明细：

土豆2个（中小号的），鸡蛋1个，沙拉酱1条（没用了），盐一点儿，黄瓜1小段，圣女果1个（装饰用），黑白熟芝麻、海苔适量（装饰用）

香甜土豆沙拉的做法步骤：

1，将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。

2，准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。

3，熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4，黄瓜切成薄片再切成小粒。

5，将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。

6，可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

甜美红薯饼

食材明细：

红薯，面粉，鸡蛋，白糖

甜美红薯饼的做法步骤：

1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥；

2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖，拌匀待用；

3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热；

4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅巴的一面，使饼的表面平整；

5、持续小火加热，至面糊完全凝固，颜色呈橙红色即可出锅.

小贴士：

面粉和红薯的比例决定着口感，红薯太多会没有韧性，面太多则会太硬。建议红薯与面粉1：1，先试烙一个，再根据自己的口味调整配方。

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