彩绘爱心蛋糕卷——七夕，送给爱人和孩子的礼物！

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编为大家整理的“彩绘爱心蛋糕卷——七夕，送给爱人和孩子的礼物！ ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：水60克，色拉油40克，低筋面80克，低筋粉1小匙，玉米粉1小匙，细砂糖10克，热水20克，鲜奶油150克

辅料：香草精少许，食用色素（红）1/8小匙，白朗姆酒1/2大匙，细砂糖14克，草莓果肉酱适量

彩绘爱心蛋糕卷——七夕，送给爱人和孩子的礼物！的做法步骤：

1，事前准备：先讲烤盘刷一层油，并且铺上一张油纸。

2，，在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层，涂好之后放在一边备用，如图所示：

3，制作蛋黄糊：将蛋黄与蛋清分离备用，分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄（其中一个当黄不用）

4，在料理盆里把3个蛋黄打散

5，加入约1/2量的细砂糖（35克），用电动打蛋器搅打至发白气泡。

6，依序加入水和色拉油，搅拌均匀。

7，将低筋面粉筛入。

8，用电动打蛋器充分搅拌。

9，搅拌至面糊出现黏性。

10，这样就算是搅拌好了的样子哦！

11，制作图案的粉红色面糊：准备2个小碗，分别放入2小勺做好的蛋黄面糊，再加入1/2小匙的低筋面粉。

12，搅拌均匀。

13，将红色食用色素加水溶解，一点点地加入做法3的其中一个小碗，做成淡粉红色的面糊。

14，另一个小碗则加稍微多一点儿的食用色素，做成深粉红色的面糊。

15，在另一个料理盆里将1个蛋白打散，用电动打蛋器打发气泡至呈现光泽

16，继续搅拌至提起打蛋器。

17，呈现尖角状态。

18，将蛋白霜分成3份，将其中2份分别加入做法4的2个小碗中，用刮刀从下往上翻着搅拌均匀，以免蛋白消泡。

19，用刮刀从下往上翻着搅拌均匀。

20，以免蛋白消泡。

21，将图案画在烤盘上：用汤匙把深粉红色的面糊滴在烤盘上，呈直径1cm左右的圆形。

22，并排地滴下2滴后，用汤匙尖端将圆形向下抹开，做出心形图案。

23，以同样方式将淡粉红色面糊画出心形图案。

24，放入烤箱以170C°先烘烤1分钟。

25，为避免水泡，画完时就要马上烘烤。

26，将蛋糕体的蛋白打发气泡（蛋白霜）：9.在料理盆里把3个蛋白打散并打发气泡。打至硬性发泡后，加入做法1剩下的细砂糖（约30克）。

27，搅拌至呈现光泽后，再加入剩下的玉米粉打发至提起打蛋器，呈现尖角状态。

28，将蛋黄面糊和蛋白（蛋白霜）混合、倒入烤盘中

29，把制作好的蛋白霜加入做法9中，再把所有的蛋白霜分3次加入做法10的蛋黄面糊中

30，充分搅拌至没有蛋白霜块，成为质地光滑的面糊为止。

31，把面糊倒入烤好图案的烤盘上。

32，用刮板表面抹平。

33，将烤盘轻敲2—3次，把空气排出。

34，用烤箱以170C°烘烤14分钟，将牙签插入蛋糕体中。

35，如果没有粘黏面糊，烘烤就完成了。

36，将表面的烤盘纸撕下！

37，将表面的烤盘纸撕下，再立即盖回蛋糕体上，待其散热冷却。

38，制作内馅用的鲜奶油霜：鲜奶油、细砂糖放入隔着冰水的料理盆中。

39，一起打至硬性发泡。

40，制作糖浆：材料：白朗姆酒、水、砂糖

41，在蛋糕体上划浅刀痕并涂抹糖浆：将原本盖着的烤盘纸换一张新的，蛋糕体图案朝下翻过来，并撕下背面的烤盘纸。再把蛋糕体前端和近身侧斜切削边。用刀子以约2cm的间隔在蛋糕体的表面划上浅浅的刀痕，再用刷子将做好的糖浆涂抹在整个蛋糕体表面。

42，涂抹内馅：在蛋糕体上涂抹鲜奶油霜，在奶油上抹上一层果酱（或在前端3cm左右摆上水果。）

43，涂抹内馅：在蛋糕体上涂抹鲜奶油霜，在奶油上抹上一层果酱（或在前端3cm左右摆上水果。）

44，卷起蛋糕体：将近身侧的蛋糕体连同烤盘纸一并拿起。

45，往前拉起蛋糕体，将水果包起来，紧紧地按压。

46，紧紧地按压后，再把剩余部分继续向前卷紧。

47，将烤盘纸两侧扭紧后，放入冰箱冷藏1个小时以上即可完成。这样可让蛋糕体和奶油霜合二为一，使蛋糕卷更美味。

小贴士：

1）  彩绘部分可以根据自己的喜好做成自己喜欢的图案或颜色！

2）  夹心的奶油不要涂太厚，不然就不好卷了。

3）  卷蛋糕卷时，用擀面杖是为了让蛋糕卷卷的更紧。

4）  不加彩绘部分就是普通的蛋糕卷啦，夹心的部分也可以换成肉。

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爱心彩绘蛋糕卷

彩绘蛋糕卷突破了一般大众对蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外，只要稍微下点工夫，在外观上描绘各种图案，完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前，第一眼看到时就会觉得很开心，彩绘蛋糕卷希望成为这样的甜点，为你带来幸福愉悦的生活！

无论是可爱的草莓、圆点、爱心、菱格纹，还是母亲节的康乃馨图案、圣诞节的装饰图案、不同的动物花纹图案，只要掌握住做法，在制作上变化一下图案，就可以让蛋糕卷更加可爱。不论是做的人还是吃的人，这是会让每个人都露出笑容的彩绘蛋糕卷。

使用纸型就能够很容易描绘出图案，即使是不擅长绘画的你也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。做法是将纸型放在烤箱上，再铺上烤盘纸，接着取出部分面糊，照着图案描绘，再将画好图案的烤盘放入烤箱烘烤约一两分钟，最后倒入全部的面糊烘烤，烤好后翻面，涂抹馅料后再将蛋糕体卷起来就完成了！

材料：

蛋糕体：、细砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少许、低筋面80克（蛋糕体）、低筋粉1小匙、玉米粉1小匙、食用色素（红）1/8小匙、

糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1/2大匙

内馅：细砂糖14克、鲜奶油150克、草莓果肉酱适量（可选奇异果、香蕉各1/4个、黄桃1块）

做法：

1、事前准备：先讲烤盘刷一层油，并且铺上一张油纸，在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层，涂好之后放在一边备用，如图所示：

制作蛋黄糊：将蛋黄与蛋清分离备用，分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄（其中一个当黄不用）

1、在料理盆里把3个蛋黄打散，加入约1/2量的细砂糖（35克），用电动打蛋器搅打至发白气泡。依序加入水和色拉油，搅拌均匀。

七夕拼盘

食材明细：

主料：海苔一张

辅料：蛋糕一块，葱一颗，桃花适量

七夕拼盘的做法步骤：

1，准备海苔一张

2，用薄纸画出主角、牛郎织女、

3，然后盖在海苔上、剪出形状

4，美美哒

5，海苔切丝做栏杆

6，如图摆好

7，蛋糕和圆形模具准备好

8，压出月圆形

9，摆好

10，葱切丝

11，桃花准备好

12，把它们摆好、美美哒

13，乌鹊桥头双扇开，年年一度过河来。莫嫌天上稀相见，犹胜人间去不回。欲减烟花饶俗世，暂烦云月掩楼台。别时旧路长清浅，岂肯离情似死灰。

14，漂亮拼盘完成、祝福大家七夕快乐????

粉红爱心彩绘蛋糕卷怎么做好吃 粉红爱心彩绘蛋糕卷

粉红爱心彩绘蛋糕卷

粉红爱心蛋糕卷是彩绘蛋糕卷的入门（我会给大家一个详细步骤）。 从现在开始，我想好好做蛋糕，做可爱的蛋糕，让吃的每一个人都心情愉悦，马上幸福起来~ 彩绘蛋糕卷比一

食材配方

主料：

绵砂糖

65g

色拉油

40ml

鸡蛋

4个

玉米粉

1小匙

低筋粉

1小匙

低筋粉

80g

水

60ml

辅料：

粗砂糖

10g

热水

20ml

淡奶油

150g

绵砂糖

15g

火龙果

1个

罐头菠萝

1片

红色食用色素

适量

做法 共35个步骤

1.精确称量食材。

2.鸡蛋4个，期中分离出3个蛋黄，3个蛋白，1个蛋白。（剩余1个蛋黄不用）

3.将3个蛋黄打散，加入约35克（一半主材料中砂糖的量）绵砂糖，用电动打蛋器搅拌至发白起泡。

4.依次加入60ml清水。

5.加入40ml色拉油，搅拌均匀。

6.将低筋面粉筛入。

7.用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。

8.准备两个小碗，分别放入2小匙蛋黄面糊，分别加入1/2小匙的低筋粉，搅拌均匀。

9.将红色食用色素加水溶解。

10.一点点地加入到小碗的面糊中，一个调成深色的面糊，一个调成浅色的面糊。

11.将1个蛋白打发至呈现尖角的状态，然后加入1小撮玉米粉，继续打发至硬性发泡。

12.将蛋白霜分成3份，将其中2份分别加入到步骤10的面糊中。

13.搅拌均匀（这就是两个颜色的心形面糊了）。

14.蛋糕盘铺入吸油纸，在油纸上擦上一层薄薄的色拉油。

15.用汤匙把深粉红色的面糊滴在烤盘上，并排地滴入2滴，直径1厘米左右，如图。

16.用汤匙尖端将圆形向下抹开，做出心形图案。

17.按照上面的步骤做出另一个颜色的心形。

18.放入烤箱，170度，中层，上下火，烤1分钟左右。

19.心形面糊表面干燥即可，备用。

20.将3个蛋白，分次加入剩下的30克绵砂糖，打发至硬性发泡。

21.然后加入剩下的玉米粉，继续打发1分钟左右即可。

22.将之前剩下的1/3蛋白霜，以及步骤21的蛋白霜和之前的蛋黄糊混合成光滑面糊。

23.将面糊倒入烤好图案的烤盘上。

24.表面抹平后，放入烤箱中层，上下火，170度，烤18~20分钟。将牙签插入，拔出来干净表示蛋糕烤熟。

25.在烤好的蛋糕体表面盖上吸油纸，连同烤盘倒盖在冷却网架上，取出蛋糕体。将表面的吸油纸撕下，再立刻盖回蛋糕体上，待其散热冷却。

26.150克淡奶油分加入15克绵砂糖打发至硬性发泡。

27.用20ml的热开水溶解10克粗砂糖，备用。

28.火龙果切成小块备用。

29.换一张新的吸油纸，盖在蛋糕体上，将蛋糕体天朝下翻过来。

30.撕开背面的吸油纸，把蛋糕前端和近身端斜切削边。用刀子以2cm的间隔划上浅浅的刀痕。

31.用刷子将步骤27的糖浆涂抹在整个蛋糕体表面。

32.将奶油霜抹到蛋糕体上，前端3cm左右不需要涂抹。

33.摆上水果，如图。

34.将近身侧的蛋糕体连同吸油纸一起拿起，往前拉起蛋糕体，将水果包起来，紧紧按压后，继续向前卷。然后用保鲜膜包裹整个蛋糕卷，两侧扭紧，放到冰箱里冷藏1小时即可。

35.成品图！切的时候，用热水淋过刀刃，切边就会非常的整齐哦！

七夕定制早餐

食材明细：

主料：红枣豆浆1袋，熟花生碎适量，玛德琳蛋糕2个，坚果适量，秋葵适量，苦菊适量，紫薯适量，生鸡蛋2个，火腿片适量

辅料：奶酪适量，白豆沙适量，沙拉汁适量，熟芝麻适量

七夕定制早餐的做法步骤：

1， 准备好食材。

2，豆子等食材洗净放进豆浆机中。

3， 加清水1100毫升。

4，插电选择五谷豆浆模式。

5，紫薯蒸熟备用。

6，蒸紫薯的时候可以将鸡蛋打散。

7，用不粘锅做出厚蛋烧。

8，厚蛋烧切成心形。

9，火腿片和厚蛋烧的边角料卷成花。

10，紫薯过筛成泥加入少许煮熟的豆浆搅拌均匀。

11，紫薯装入裱花袋裱花，豆沙也裱成不同颜色的花，摆在整棵苦菊中间。

12，秋葵用水焯熟后竖着对半切开摆盘，浇上沙拉汁，撒上花生和芝麻。

小贴士：

可以根据自己的喜好做属于自己的私人订制豆浆。

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