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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别为你收集的“原只椰子炖排骨”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

食材明细:

主料::椰子1个,排骨100克,红枣4个,

辅料::盐1茶匙,

原只椰子炖排骨的做法步骤:

1.准备椰子一个去掉表皮

2.用锯子在顶部轻轻锯开再把椰汁倒出来

3.排骨红枣洗干净备用

4.把排骨和红枣放进椰子里面再加入倒出来的椰汁

5.准备一个三脚架

6.椰子盅用盘子装好架在三脚架上隔水炖3个小时

7.时间到了再加一点盐调味即可

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原只鲜橙蒸蛋


食材明细:

鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量

原只鲜橙蒸蛋的做法步骤:

1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。

2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。

3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。

4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)。

5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。

小贴士:

备注:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味。

【土豆炖排骨】


食材明细:

主料::排骨400g,土豆300g,青椒50g,

辅料::葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片,料酒10g,牛肉粉15g,盐适量,

【土豆炖排骨】的做法步骤:

1.准备好葱姜、香叶和八角

2.装入料包封好

3.排骨放入锅中,加入足量凉水

4.放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫

5.用勺子撇净浮沫

6.然后将所有材料倒入高压锅中

7.加入料酒

8.加入牛肉粉

9.盖盖大火烧至上汽,继续中火烧25分钟

10.在此期间将土豆和青椒洗净切块备用

11.到时间关火,待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中

12.加入土豆

13.加入适量盐,大火煮20分钟

14.倒入青椒

15.继续煮5分钟即可出锅;

小贴士:

1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅,小火长时间炖煮出来的排骨,口感更好~
2. 排骨炖好再加盐调味,否则加盐过早的话,排骨不易软烂;另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节;

酸菜炖排骨(3)


食材明细:

主料::酸菜250克,排骨200克,粉丝一把,

辅料::生姜5克,大葱8克,料酒2汤匙,红辣椒2个,干辣椒2克,盐3克,胡椒粉3克,

酸菜炖排骨的做法步骤:

1.准备排骨。

2.锅中加水放入生姜、大葱、料酒焯烫排骨。

3.捞出排骨备用。

4.平底锅小火加热放入排骨煎至两面金黄。

5.粉丝用冷水泡软。

6.准备酸菜。

7.将酸菜切丝备用。

8.炒锅中放油,小火爆香干辣椒。

9.放入酸菜炒香。

10.将炒香的酸菜放入砂锅,加肉汤小火煮开。

11.放入煎好的排骨小火慢炖。

12.最后加泡好的粉丝、盐、胡椒粉煮1分钟即可。

小贴士:

1、排骨用锅煎一下比较酥香。

2、酸菜帮要用刀先切薄仔切丝。这样更入味。

3、酸菜要先炒香再放排骨汤炖煮,炖煮时间可以长一些。

药炖排骨(1)


食材明细:

排骨400公克,水700㏄,十全大补药材1份,盐1小匙,米酒6大匙

药炖排骨的做法步骤:

1.药材洗净,泡水(份量外)20分钟备用。

2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

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