水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？相信你应该喜欢小编整理的香烤马铃薯，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
马铃薯1个，培根丁1大匙，黑胡椒粉(粗)适量，盐适量，起司丝适量
香烤马铃薯的做法步骤：
1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。
2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起对切，将马铃薯挖松，加上奶油、培根丁、黑胡椒粉、盐，上面再洒上起司丝，放入烤箱以180℃烤5分钟到起司丝成金黄色即可
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杂蔬香烤马铃薯盅
食材明细：
土豆1个，豌豆，玉米，胡萝卜，马苏里拉芝士，鸡精1小勺，黑胡椒粉1小勺，盐1小勺
杂蔬香烤马铃薯盅的做法步骤：
1.将土豆去皮。先将两端切掉，再将剩余的切成两半。
2.放入水中，煮熟（或蒸，但是很浪费煤气）直到用筷子能叉入。
3.用勺子将土豆的中间挖掉。
4.在被挖掉土豆里加入盐，黑胡椒粉和鸡精。
5.压成土豆泥，将调料搅拌均匀。
6.加入豌豆，胡萝卜和玉米粒（事先要用水煮熟）。
7.将土豆泥和蔬菜混合。
8.将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。
9.放杂蔬土豆泥的时候，稍微用劲将其压实，然后堆成小山状。（比较好看）
10.最后放上马苏里拉芝士。
11.180度，5分钟左右。
小贴士：
可以在土豆表面刷上些黄油，烤出来更香脆。
焗烤马铃薯
食材明细：
马铃薯300公克，蒜头2颗末，洋葱末100公克，奶油20公克，牛奶250公克，盐少许，胡椒粉少许，鸡粉3公克，乳酪粉20公克，青海苔粉适量
焗烤马铃薯的做法步骤：
1.马铃薯洗净去皮切约0.4㎝厚的圆片，浸泡冷水去除多余淀粉，捞起沥干水份；蒜头洗净去皮切成末，备用。
2.起一锅烧热后，放入奶油，待奶油融化，将作法1的蒜末及洋葱末放入锅中炒香。
3.于作法2中加入作法1的马铃薯片炒匀，加入牛奶煮沸后转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉一起拌煮入味。
4.取一烤盘，于烤盘中均匀地涂上薄薄的奶油后，将作法3的材料放入烤盘中，再撒上乳酪粉后，移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烤至上色，即可取出。
5.最后再于作法4中撒上适量的青海苔粉即完成。
奶油烤马铃薯
食材明细：
马铃薯1个，铝箔纸1张，奶油1大匙，盐少许，黑胡椒粉(粗)少许，蒜头粉少许，百里香少许，起司丝适量，巴西里碎末少许，培根碎末1大匙
奶油烤马铃薯的做法步骤：
1.将马铃薯洗净拭干，用叉子插洞，再用铝箔纸将马铃薯包起来，放入烤箱以170℃烤约30分钟。
2.将烤熟的马铃薯取出，撕开铝箔纸，用刀子在上方切划十字形并稍微挤压，马铃薯即成开花状。
3.在切口上放入其余所有材料，再放入烤箱以200℃烤约4分钟，烤至起司呈金黄色即可。
烤马铃薯盅
食材明细：
马铃薯6个，洋葱0.5个，培根2片，奶油，黑胡椒粉，奶酪丝
烤马铃薯盅的做法步骤：
1.马铃薯六个切成两半.用微波保鲜膜包好放微波炉转七分左右(薯仔大小时间有差异.转过头外表就回缩了).
2.趁热用小勺把薯泥挖出压成泥.洋葱半个.培根两片切丁一起用奶油炒到有香味加薯泥，黑胡椒粉拌匀再填回盅里.
3.上面放上奶酪丝(我用早餐奶酪.用马苏里拉会PL一些).200度烤到表面金黄.
焗烤马铃薯丸子
食材明细：
菠菜丸子150公克，马铃薯1个，蛋液20公克，鲜奶油10公克，起司丝适量，盐少许，胡椒粉少许
焗烤马铃薯丸子的做法步骤：
1.马铃薯洗净去皮切片后，先放入电锅中蒸熟，再取出压成泥状。
2.将菠菜丸直接包裹上作法1的马铃薯泥，放入盘中，再撒上起司丝。
3.放入烤箱中以220℃烤约6分钟即可取出。
烤蒜马铃薯蓉
食材明细：
马铃薯2只，大蒜瓣10瓣，淡奶油30ml，精盐 迷迭香少许，黑胡椒粉少许，黄油30克
烤蒜马铃薯蓉的做法步骤：
第1步蒜瓣放入黄油在烤箱内烤至金黄色.煮熟的马铃薯加入黄油.淡奶油.趁热把马铃薯做成泥.再加入烤蒜黑胡椒粉拌匀.把做好的薯蓉装盘.点缀迷迭香就ok了
焗烤蕃茄马铃薯
食材明细：
莫札瑞拉起士40g，高达起士15g，马铃薯1个，蕃茄1/2个，鲜奶20㏄，动物性奶油15㏄，百里香粉1/8茶匙，巴西里碎1/2茶匙
焗烤蕃茄马铃薯的做法步骤：
1.取一锅将马铃薯连皮煮熟后，剥皮切薄片放在盘上备用。
2.蕃茄去皮切片，放在马铃薯片上；莫札瑞拉起士切成条状，摆在蕃茄片上呈棋盘状。
3.高达起士剥小片，加入鲜奶、动物性鲜奶油、百里香粉、巴西里碎，放入烤箱内以180℃烤约8分钟即可。
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