“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地花时间为你收集并编辑了萝卜煮潮州肉卷，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
潮州肉卷半条，萝卜一根，姜，蒜，葱，料酒，油，生抽，盐，鸡精
萝卜煮潮州肉卷的做法步骤：
1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅，放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸过萝卜肉卷）煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁即可。
3.撒上葱花或者一点麻油翻炒几下即可装盘。
97msW.com相关推荐
萝卜卷肉
食材明细：
青萝卜1根，小葱几颗，盐少许，香油少许，木耳5片，五香粉适量，白胡椒粉适量，酱油1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙
萝卜卷肉的做法步骤：
第1步木耳提前用开水泡发，将肉、木耳、小葱、姜剁成泥混合加入酱油、料酒、盐、五香粉、胡椒粉混合均匀，再加入淀粉适量，芝麻油适量，充分搅拌后自然腌制半小时
第2步青萝卜去皮，切薄片，放到开水中煮几分钟，待萝卜变软后捞出，过凉水备用每一片萝卜放入适量的肉泥，捏好，摆在盘子里
第3步放到锅里蒸10～15分钟左右出锅，非常好吃哦
小贴士：
1.萝卜片尽量薄一点，更容易借肉馅的黏捏住，捏不住的也没关系，排列好就行2.馅跟饺子馅的调制方法一样，里面的配菜也可以自己更换
潮州牛丸萝卜煲
食材明细：
白萝卜500克，牛丸120克，姜1片，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量
潮州牛丸萝卜煲的做法步骤：
1.白萝卜洗净后切片，牛丸对半切。
2.水沸后在砂煲中加入姜片、白萝卜及牛丸文火煲20分钟后加入适量盐、鸡精、胡椒粉及五香粉调味即可。
小贴士：
吃牛丸时沾沙爹酱会更美味。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜煮潮州肉卷》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了潮州美食专题，希望您能喜欢！
