“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的金枪鱼土豆沙拉，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
金枪鱼罐头，土豆，洋葱，甜玉米，生菜，鸡蛋，盐，黑胡椒碎，橄榄油，蛋黄酱
金枪鱼土豆沙拉的做法步骤：
1、鸡蛋煮熟，蛋黄蛋白分开切小丁备用。
2、土豆去皮切小丁，入锅中煮熟备用。洋葱切丁。
3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合，再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌。
4、最后挤上蛋黄酱，撒蛋黄丁即可。
小贴士：
金枪鱼罐头我喜欢买豆豉口味的，做出的沙拉味道更独特！
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金枪鱼沙拉
食材明细：
主料：金枪鱼1罐（180克），土豆300克，培根50克，洋葱30克，肉肠2根
调料：大藏芥末20克，蛋黄酱60克，牛奶40毫升
点缀：各色生菜30克
金枪鱼沙拉的做法步骤：
1、金枪鱼滤去油汁；土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却；肉肠烤熟，切1.5公分长的段；洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。
2、培根烤脆，切碎。
3、准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入（步骤1）拌匀，装盘，中间放上（步骤2），周边放点各色生菜叶，即可。
金枪鱼土豆泥沙拉
食材明细：
金枪鱼罐头1罐（泉水浸泡的），土豆2个，洋葱小半个，沙拉酱，盐，胡椒粉
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤：
金枪鱼去掉水分（要使劲攥攥），用手撕成小块。洋葱切碎，土豆去皮切片。
土豆放蒸锅中蒸20分钟左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微凉凉之后，把土豆装到保鲜膜里封好口子，用擀面杖擀成泥（也可以放小碗里用勺子压成你，就是颗粒度稍微大点，看个人喜好）
将压好的土豆泥放入大碗中，加入金枪鱼肉和洋葱，加入喜欢的沙拉酱（我用的千岛原味沙拉酱），适量盐和白胡椒粉（如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点，可以提升奶香味），然后充分搅拌混合成一体。
小贴士：
喜欢用微波炉的朋友可以把土豆切半，放进可微波的保鲜袋，微波2-3分钟，然后去皮压泥。
金枪鱼沙拉包
食材明细：
金枪鱼罐头适量，盐适量，米醋适量，白砂糖适量，紫甘蓝适量，胡萝卜粒适量，青豌豆粒适量，水果玉米粒适量
金枪鱼沙拉包的做法步骤：
第1步水果玉米拨成玉米粒备用将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒用水焯熟备用
第2步将金枪鱼罐头打开取出鱼肉，搅成较小的鱼肉倒入焯熟的蔬菜粒中，根据自己口味调入白砂糖、盐、米醋备用紫甘蓝用剪刀剪成小片码入盘中，将步骤3中的混合物放入紫甘蓝做的容器中即可食用
小贴士：
1、 酱汁可以使用自己喜欢的口味，如蛋黄酱、千岛酱之类的，我使用的是用糖醋混合的调味汁，因为要减肥，呵呵2、 水果玉米也可以用罐装玉米粒，但口感没
金枪鱼蔬果沙拉
食材明细：
雄鸡标特级初榨橄榄油浸金枪鱼块1罐，小土豆2个，豆角2根，樱桃番茄6个，鸡蛋1个，洋葱少量，甜味金桔1个，白菜叶1片，本地柠檬半个，辣椒1只，盐少许，黑胡椒碎适量
金枪鱼蔬果沙拉的做法步骤：
第1步非常感谢豆果网的试用机会，接到快递小哥的电话很惊喜啊~~~准备材料。
第2步樱桃番茄切半；洋葱切丝；金桔切4半；辣椒切碎；小土豆去皮煮熟切4半；豆角切段在盐开水中焯熟；白菜叶切丝在开水中焯一下，备用；
第3步鸡蛋煮熟，去壳，切块；开金枪鱼罐头，捞出金枪鱼块放在大碗中，可用筷子等弄小块些；
第4步除鸡蛋外的所有材料都放大碗里，加少许盐、黑胡椒碎，挤入柠檬汁，略拌一下；加入鸡蛋，倒入部分罐头中的油，稍拌，美味的金枪鱼沙拉就可以吃了~~~
金枪鱼火腿沙拉
食材明细：
金枪鱼罐头1盒。甜玉米粒适量。黄瓜。火腿。红椒。适量，盐一点点，白胡椒粉少许，柠檬汁5ml，罐头里的油适量，白糖少许，番茄沙司适量适量
金枪鱼火腿沙拉的做法步骤：
第1步取出金枪鱼，不用切碎。取甜玉米粒
第2步黄瓜、火腿、红椒切丁。将金枪鱼、黄瓜丁、红椒丁、火腿丁、甜玉米粒放入一个大的容器里，浇上刚做好的沙拉酱汁，搅拌均匀即食。
金枪鱼沙拉小饼
食材明细：
金枪鱼（罐头）适量，西红柿适量，罗勒叶适量，小饼干适量，盐一点点，沙拉酱适量
金枪鱼沙拉小饼的做法步骤：
第1步将西红柿切碎与金枪鱼、切碎的罗勒叶拌匀，依个人口味加盐与沙拉酱将做法（一）混合好的食材放于小饼干上即可。
金枪鱼玉米沙拉
食材明细：
速冻甜玉米粒350克，胡萝卜1个，甜豌豆50克，泉水侵金枪鱼罐头1罐，蛋黄酱2大勺
金枪鱼玉米沙拉的做法步骤：
第1步速冻的甜玉米粒、新鲜的胡萝卜丁、甜豌豆放到开水里煮熟。把煮好的玉米蔬菜粒放到大碗里面，再放上金枪鱼碎撒上沙拉酱拌匀就可以享用了。
小贴士：
如果喜欢清爽口味的，可以不用沙拉酱。用橄榄油2大勺+盐1小勺+柠檬汁1小勺来拌也很好吃。
金枪鱼蔬菜沙拉
食材明细：
金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙
金枪鱼蔬菜沙拉的做法步骤：
第1步准备好要用的食材。圆白菜取下叶子洗净，焯下水沥干备用。
第2步小玉米取出沥干水分。金枪鱼取出鱼肉控干水油。
第3步沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。
小贴士：
1.圆白菜焯一下水即可，不要过度水煮。 2.圆白菜可以用圆生菜替代，生菜不用焯水。3.沙拉食用之前在加入调料，随吃随加。
土豆金枪鱼面包
原料（一）汤种：高粉30g开水30g糖3g
原料（二）面包：高筋面粉200g低筋面粉50g酵母2.5g汤种50g糖38g盐3g蛋液50g牛奶100g黄油25g白芝麻适量色拉酱少许干燥海苔碎少许
原料（三）馅料：金枪鱼罐头一个（固体物约130g）土豆半个（中等大小）盐黑胡椒
事先准备：
1.原料（一）中，开水、糖、高粉搅匀成为汤种，晾凉后冷藏备用。
2.黄油室温软化。
3.土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软。
制作过程：
1.原料（二）中，除黄油外所有材料揉至强韧面团，加入黄油揉至扩展阶段；盖保鲜膜在温暖处进行基础发酵。
2.金枪鱼沥去油脂，倒入锅内炒散，加入土豆丁翻炒；加入少许盐，磨入适量，黑胡椒炒匀；晾凉备用。
3.面团发酵至2.5倍大。
蛋黄金枪鱼沙拉
食材明细：
蛋黄酱：，鸡蛋黄3个，橄榄油3汤匙，白醋1汤匙，淡奶油30克，柠檬汁少许，盐0.5茶匙，南瓜蓉2汤匙，沙拉：，黄瓜1根，美人椒3个，泉水金枪鱼罐头1盒
蛋黄金枪鱼沙拉的做法步骤：
1.蛋黄酱做法：
2.1.用打蛋器将蛋黄用力搅打成糊状，之后加入橄榄油、盐继续搅打；
3.2.烧热一锅开水，待水开后隔水连碗一起放入锅中，加白醋、柠檬汁继续搅打直至粘稠，移出锅外，加入淡奶油，直到充分搅拌均匀，即为基础蛋黄酱；
4.3.在打好的蛋黄酱中添加事先蒸好并压成泥的南瓜蓉，拌匀，即为南瓜蛋黄酱；
5.沙拉做法：
6.将黄瓜横向切成小指长的段儿，用小刀小心的从外皮一层层往里削，直至削到黄瓜心即可，稍作整理后摆于盘中；
7.将罐装金枪鱼捞出沥去多余水分，倒入蛋黄酱和美人椒一起拌匀；
小贴士：
黄瓜尽量挑选身形笔直、粗细均匀的； 如果不能吃辣可用水果辣椒、或者西红柿等代替美人椒，注意色彩搭配即可。
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