“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《Turkey Wrap+Chicken Noodle Soup》，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
WRAP皮，火鸡腿片，生菜，青红椒，奶酪，沙拉酱，番茄，洋葱，胡萝卜，各种酱
Turkey Wrap+Chicken Noodle Soup的做法步骤：
1.蔬菜切好，生菜用冷水泡开。面条用压面机压好。
2.WRAP皮略微烘烤一下，我选的是CHEESE口味的，依个人爱好就好。
3.上面放2片奶酪片，刷沙拉酱，放生菜叶，刷酱汁，我刷的是BBQ酱，和辣酱。
4.放火腿片和其他菜卷起。
5.锅内上水，放入CHICKEN SOUP BASE，然后下入面条煮熟即可配着吃很好吃。
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Chicken Piccata
食材明细：
原料：鸡胸肉2块，柠檬1个（我这里用了青柠檬代替），酸豆1大匙，意面1小把（没有也可以）
配料：橄榄油2大匙，黄油1小块（约1大匙），鸡高汤1/2CUP，白葡萄酒1/2CUP，盐和胡椒适量，面粉1碗
Chicken Piccata的做法步骤：
鸡胸肉从中剖开，平铺装进保鲜袋后，用厨用锤子（有人用锅，呵呵）锤成相等厚度备用；
锅开中火放入橄榄油和黄油（溶化的温度即可）；
面粉加些盐和胡椒略拌，把鸡肉均匀沾上面粉，拎起抖落多余的粉，然后下过煎至金黄拿出；
加入鸡高汤和葡萄酒，转中小火，酸豆用水略冲后放入；
柠檬从中切开，切下2-3片留着装饰用，剩下的将汁挤进锅中，再将柠檬连皮扔进去略煮再捞出；
最后将煎好的鸡排放进去稍煮，让它们更入味，再将之取出，将汤汁略收；
如果准备了意面，此时将意面放进去；
最后将意面装盘，将鸡排放上，最后浇上汤汁，放上柠檬片装饰即可。
stuffed chicken thighs
食材明细：
鸡大腿适量，blue cheese（奶酪）适量，核桃肉适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，海盐适量
stuffed chicken thighs的做法步骤：
第1步将鸡腿洗净，待用。开始做填料：将奶酪和核桃肉一起拌匀。
第2步将拌好的填料塞入鸡皮与鸡肉之间。将所有的鸡腿都同样的做好，整齐摆放在烤盘上，撒上少许橄榄油，海盐和黑胡椒。
第3步放入烤箱160度1小时即可。
印度辣椒鸡肉Chilli chicken
食材明细：
主料：鸡胸肉一份
辅料：洋葱半大个，红椒1个，青椒1个，姜蒜适量，绿辣椒1个
配料：鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量，黑胡椒适量，辣椒酱适量，酱油3勺，糖1勺，盐适量，印度调色红粉少许
印度辣椒鸡肉Chilli chicken的做法步骤：
1，鸡肉肉切片
2，然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟
3，配料
4，面粉，鸡蛋，盐弄成面糊
5，加少许印度红色调粉弄匀
6，把鸡肉裹上面糊
7，放入热油里面煎熟后取出放一边
8，把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9，然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水
10，然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了
11，加入鸡肉翻炒1分钟
12，准备少许淀粉和水
13，把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14，最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15，做好入盘啦
16，搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了
酥炸鸡条( chicken finger )
食材明细：
鸡胸肉 料酒、胡椒面、盐、生粉 蛋清 玉米粉
酥炸鸡条( chicken finger )的做法步骤：
一、先把鸡胸肉切成条，再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好；
二、用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的玉米粉，用电动打蛋器搅拌均匀，稠度是能把浆挂住鸡条，用做做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬少少；
三、第一次炸用慢火低温油炸，炸至浅黄色，再将油调高温，再炸到金黄色，看见冰箱有几个蘑菇，就用蛋浆裹住蘑菇炸，不错的。
印度黄油奶油鸡肉Butter chicken
食材明细：
主料：鸡胸肉1块
辅料：洋葱半个，西红柿2个，姜蒜蓉适量，绿辣椒1个，香菜叶少许
配料：红辣椒粉1勺，芫荽粉2勺，葫芦巴叶1勺，孜然籽1勺，印度红色色粉少许，糖适量，盐适量，番茄酱2勺，奶油半碗，印度综合香料少许，黄油2勺
印度黄油奶油鸡肉Butter chicken的做法步骤：
1，先把切块的鸡肉加入少许淀粉，姜蒜蓉，盐，少辣椒粉，少芫荽粉，少油抓匀放20分钟
2，把鸡肉放入热油里炒2分钟至肉色变得有点小焦，因为是大火，其实鸡肉已经熟了但是不老。
3，这是炒好的鸡肉，放入盘中先放一边。
4，在锅里加入孜然籽，翻炒几秒
5，加洋葱炒至变成褐色
6，放姜蒜蓉翻炒几秒
7，倒1碗水入锅里，等水开后放入芫荽粉，辣椒粉，葫芦巴叶搅匀几秒
8，加入绿辣椒小火翻炒至水变少
9，把西红柿放入已经做好的香料锅里
10，用小火把西红柿煮软，只要变成糊糊就好了，一定要用小火，不然会变干变焦。
11，煮了大概10分钟后的西红柿糊糊，把糊糊放入搅拌机里
12，因为刚做好的西红柿糊很热，可以放几分钟后再把他们打成咖喱状的糊糊
13，在锅里加入黄油块，还有刚刚炒好的鸡肉里的少许鸡汤，如果没有鸡汤，可以加少许水
14，等黄油热化几秒
15，把咖喱糊加入黄油里
16，这里又出现印度红色色粉了，为了让菜色好看，印度人会放少许色粉
17，把糖和盐放入搅匀后的咖喱汁里，一定要用小火，因为咖喱汁很稠，小火才不会把它烧焦。家里没有番茄酱了，但是应该加入2勺番茄酱会更好吃。
18，这是奶油，等咖喱热几秒后可以加入半碗奶油
19，把奶油搅匀
20，加入鸡肉，轻轻的把鸡肉用咖喱裹住，小火不断的搅动，然后煮5分钟让鸡肉入味
21，最后放香菜叶和印度GRAM MASALA，拌匀，关火。
22，做好了
23，搭配印度饼
24，我家大爷示范印度手抓饼吃法
筒易美式午餐——火鸡培根三明治（Turkey Club)
食材明细：
主料：火鸡肉片适量，培根适量，面包片适量
辅料：西红柿适量，圆形生菜适量
配料：美奶滋适量，盐适量，黑胡椒粉适量，黄油适量
筒易美式午餐——火鸡培根三明治（Turkey Club)的做法步骤：
1，食材
2，食材
3，培根放入微波加热30秒
4，上面滋出一层白色油花，就可以了，取出备用
5，生菜洗净、沥水备用
6，西红柿去籽、切成片，备用
7，三个面包片放入烤面包电炉(Toaster)中，设置相应的时间
8，烤至两面金黄
9，趁热，涂上薄薄一层黄油
10，吐司(Toasted)切去四边
11，培根切成小段
12，在其中两片吐司上，涂抺适量美奶滋
13，同时铺上西红柿，并在西红柿上撒少许盐及胡椒粉
14，铺上培根
15，最后铺上生菜叶
16，在第三片吐司上，铺上2片火鸡肉片
17，火鸡肉的吐司放在中间一层
18，依次三层
19，对角切开
20，摆盘
小贴士：
1,我做了两份，一份全麦面包的；一份牛奶面包
2,黄油不要抹多，否则会太软
3,美奶滋也适量，最好不要涂在边上，会流出来
4,一点点盐即可，过多会使西红柿出水
5,传统吃法是，再另备一小碗美奶滋，吃时，沾着美奶滋吃，超好吃
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