“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面，小编为大家整理的“stuffed chicken thighs”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
鸡大腿适量，blue cheese（奶酪）适量，核桃肉适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，海盐适量
stuffed chicken thighs的做法步骤：
第1步将鸡腿洗净，待用。开始做填料：将奶酪和核桃肉一起拌匀。
第2步将拌好的填料塞入鸡皮与鸡肉之间。将所有的鸡腿都同样的做好，整齐摆放在烤盘上，撒上少许橄榄油，海盐和黑胡椒。
第3步放入烤箱160度1小时即可。
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Turkey Wrap+Chicken Noodle Soup
食材明细：
WRAP皮，火鸡腿片，生菜，青红椒，奶酪，沙拉酱，番茄，洋葱，胡萝卜，各种酱
Turkey Wrap+Chicken Noodle Soup的做法步骤：
1.蔬菜切好，生菜用冷水泡开。面条用压面机压好。
2.WRAP皮略微烘烤一下，我选的是CHEESE口味的，依个人爱好就好。
3.上面放2片奶酪片，刷沙拉酱，放生菜叶，刷酱汁，我刷的是BBQ酱，和辣酱。
4.放火腿片和其他菜卷起。
5.锅内上水，放入CHICKEN SOUP BASE，然后下入面条煮熟即可配着吃很好吃。
印度辣椒鸡肉Chilli chicken
食材明细：
主料：鸡胸肉一份
辅料：洋葱半大个，红椒1个，青椒1个，姜蒜适量，绿辣椒1个
配料：鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量，黑胡椒适量，辣椒酱适量，酱油3勺，糖1勺，盐适量，印度调色红粉少许
印度辣椒鸡肉Chilli chicken的做法步骤：
1，鸡肉肉切片
2，然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟
3，配料
4，面粉，鸡蛋，盐弄成面糊
5，加少许印度红色调粉弄匀
6，把鸡肉裹上面糊
7，放入热油里面煎熟后取出放一边
8，把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9，然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水
10，然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了
11，加入鸡肉翻炒1分钟
12，准备少许淀粉和水
13，把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14，最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15，做好入盘啦
16，搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了
酥炸鸡条( chicken finger )
食材明细：
鸡胸肉 料酒、胡椒面、盐、生粉 蛋清 玉米粉
酥炸鸡条( chicken finger )的做法步骤：
一、先把鸡胸肉切成条，再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好；
二、用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的玉米粉，用电动打蛋器搅拌均匀，稠度是能把浆挂住鸡条，用做做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬少少；
三、第一次炸用慢火低温油炸，炸至浅黄色，再将油调高温，再炸到金黄色，看见冰箱有几个蘑菇，就用蛋浆裹住蘑菇炸，不错的。
印度黄油奶油鸡肉Butter chicken
食材明细：
主料：鸡胸肉1块
辅料：洋葱半个，西红柿2个，姜蒜蓉适量，绿辣椒1个，香菜叶少许
配料：红辣椒粉1勺，芫荽粉2勺，葫芦巴叶1勺，孜然籽1勺，印度红色色粉少许，糖适量，盐适量，番茄酱2勺，奶油半碗，印度综合香料少许，黄油2勺
印度黄油奶油鸡肉Butter chicken的做法步骤：
1，先把切块的鸡肉加入少许淀粉，姜蒜蓉，盐，少辣椒粉，少芫荽粉，少油抓匀放20分钟
2，把鸡肉放入热油里炒2分钟至肉色变得有点小焦，因为是大火，其实鸡肉已经熟了但是不老。
3，这是炒好的鸡肉，放入盘中先放一边。
4，在锅里加入孜然籽，翻炒几秒
5，加洋葱炒至变成褐色
6，放姜蒜蓉翻炒几秒
7，倒1碗水入锅里，等水开后放入芫荽粉，辣椒粉，葫芦巴叶搅匀几秒
8，加入绿辣椒小火翻炒至水变少
9，把西红柿放入已经做好的香料锅里
10，用小火把西红柿煮软，只要变成糊糊就好了，一定要用小火，不然会变干变焦。
11，煮了大概10分钟后的西红柿糊糊，把糊糊放入搅拌机里
12，因为刚做好的西红柿糊很热，可以放几分钟后再把他们打成咖喱状的糊糊
13，在锅里加入黄油块，还有刚刚炒好的鸡肉里的少许鸡汤，如果没有鸡汤，可以加少许水
14，等黄油热化几秒
15，把咖喱糊加入黄油里
16，这里又出现印度红色色粉了，为了让菜色好看，印度人会放少许色粉
17，把糖和盐放入搅匀后的咖喱汁里，一定要用小火，因为咖喱汁很稠，小火才不会把它烧焦。家里没有番茄酱了，但是应该加入2勺番茄酱会更好吃。
18，这是奶油，等咖喱热几秒后可以加入半碗奶油
19，把奶油搅匀
20，加入鸡肉，轻轻的把鸡肉用咖喱裹住，小火不断的搅动，然后煮5分钟让鸡肉入味
21，最后放香菜叶和印度GRAM MASALA，拌匀，关火。
22，做好了
23，搭配印度饼
24，我家大爷示范印度手抓饼吃法
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