食材明细:
羊腩500克,白罗卜500克,陈皮1小块,蜜枣4颗,姜3片。
白罗卜煲羊腩的做法步骤:
1、羊腩洗净,斩件
2、白罗卜去皮,洗净,切件
3、陈皮烫软,刮净
4、所有汤料放煲内,加水。武火煮沸后,转文火煲2小时,下盐调味即可。
食材明细:
鱿鱼1个,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量
洋葱青椒炒鱿鱼的做法步骤:
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝
2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝
3.炒香后加入鱿鱼,烹入料酒。
4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可。
食材明细:
料酒(腌制肉末)少许,生抽少许,盐2g,海米35g,青椒200g,洋葱1个,自制菌菇粉少许
洋葱青椒炒海米的做法步骤:
第1步将所需食材洗净洋葱和青椒切成小碎块
第2步热锅凉油依次将食材入锅,加入盐,生抽,菌菇粉炒熟即可。
小贴士:
早餐夹饼子很美味!
食材明细:
鲮鱼600克,辣椒(青、尖)60克,姜12克,豆豉15克,醋10克,酱油10克,白砂糖2克,盐4克,鸡精3克,料酒14克,葱白25克,花椒3克,淀粉(玉米)10克,植物油80克
青椒鱼丁的做法步骤:
1. 鲜鲮鱼剖腹,除尽内脏、鳃,洗净,放入盆内加盐、料酒腌渍5分钟;
2. 姜切片,葱白切段;
3. 永川豆豉剁成粒;
4. 青辣椒切成细丝;
5. 花椒放热油锅内炸出花椒油待用;
6. 蒸盆内放入鲮鱼、姜片、葱白段,入笼用旺火蒸熟,取出放入盆中;
7. 炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入青辣椒丝、永川豆豉粒略炒,加鸡清汤、酱油、白糖、盐、料酒烧沸,加湿淀粉勾芡,推匀,放鸡精、花椒油、醋起锅,浇在鱼上即成。
鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,有补血解毒的功效。
这道家常菜开胃下饭,而且营养丰富。
鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。
简单开胃下饭菜--青椒洋葱炒鸭血
材料:鸭血350克,青椒3个,洋葱100克,红椒1个。
调料:蒜瓣2个,葱姜适量,料酒15毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,糖少许,盐适量,鸡精少许。
青椒洋葱炒鸭血的做法
1准备好所有的食材。
2鸭血开水煮上3-5分钟。
3青椒,洋葱切丝,红椒切圈,鸭血切小块。
4炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入鸭血翻炒。
5加入一勺香辣酱翻炒。
6加入料酒。
7加入生抽。
8加少许盐,糖。
9加入洋葱和青椒红椒翻炒。
10加少许鸡精炒均匀关火。
鸭血烹饪时最好加入葱姜蒜,辣椒等作料以去除腥味。
鸭血烹饪之前最好先煮上几分钟,去脏水和异味。
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青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用
相信《青椒洋葱鱼卜煲》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了青椒肉丝专题,希望您能喜欢!