食材明细:
小芹菜,罐头杏仁,红辣椒丝,盐,味精,白醋,香油
杏仁拌芹菜的做法步骤:
1.小芹菜摘洗干净
2.加罐头杏仁及调料拌匀装盘。
食材明细:
鸡胸肉1块,芹菜,香葱,马蹄,红萝卜
杏仁鸡肉丸的做法步骤:
1.全部材料剁碎备用
2.加入酱油,鸡粉,胡椒,糖,油,生粉搅拌均匀,顺着一个方向拌肉馅至出筋,在容器了摔打10分钟,这样的丸子更有弹性~
3.拌好摔打完成的肉馅
4.用手的虎口挤出大小均匀的丸子
5.裹上杏仁片~或者换成核桃碎,花生碎,芝麻都可以~
6.在家里不舍得用太多油炸东西,于是最好的帮手就是不粘锅,用半煎炸的方式煎出的丸子一样香酥可口~中火煎,最后开大火逼出多余的油~
食材明细:
主料:白面一碗,鸡胸肉四两,芹菜适量
辅料:姜末适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,十三香适量,食用油适量,葱适量
鸡肉芹菜馄饨的做法步骤:
1,一碗面加适量的凉水和成光滑的面团,用盆扣上醒一会。
2,醒面的同时我们来做馄饨馅,鸡胸肉切成末。
3,切好的肉末根据个人口味,加入盐,鸡精,十三香,葱姜末,酱油,豆油。搅拌均匀。
4,芹菜用热水焯一下,出锅过凉水。
5,切好的芹菜碎加入到拌好的肉馅里。
6,拌好芹菜后,分三次加入开水。每次加大约两小勺,按一个方向搅拌,感觉水都吃进去了再加下一次。
7,加三次水后的样子,肉馅比较润。
8,现在我们来处理面团,醒好面团揉几下,在案板上撒上面粉,把面团擀成薄厚适中的面皮。
9,然后把面皮叠起来,切成三角形。
10,取一个小三角面皮,放入一点肉馅。
11,地下的角向上折,捏紧两边。
12,底下的两个角往一起捏。
13,一个小馄饨就做好啦。
14,成品图,一个个的胖胖的。
食材明细:
原材料鸡肉………250克芹菜………100克面团………500克调味料盐…………10克味精………5克白糖………8克
鸡肉芹菜饺的做法步骤:
1、鸡肉、芹菜分别洗净,剁碎;
2、加入所有调味料一起拌匀;
3、取一面皮,内放20克馅料;
4、将面皮对折;
5、用大拇指与食指捏住面皮;
6、再将面皮捏紧,捏成饺子形。
特别提示
面皮的口要捏紧。
更多饺子做法>>
食材明细:
主料:紫甘兰适量,生菜适量,圣女果适量
辅料:杏仁片适量,腰果适量
配料:橄榄油适量,沙拉酱适量,胡椒粉少量
腰果杏仁沙拉的做法步骤:
1,生菜洗净切丝。
2,紫甘兰洗净切丝。
3,圣女果洗净切条状。
4,切好的蔬菜摆入盘中。
5,把杏仁片和腰果摆入中间。
6,淋入少量橄榄油。
7,挤入适量沙拉酱。
8,食用时加少量胡椒粉搅拌均匀即可。
食材明细:
蛋黄酱120毫升,柠檬汁15毫升,黑胡椒0.5克,煮好的切块的鸡肉280克,去皮的杏仁条70克,西芹1根,切块
特制鸡肉沙拉的做法步骤:
1.将杏仁放到炒锅里,用中高火炒一下,不停搅动,要注意别炒过头,杏仁很容易炒焦。
2.用一个中碗,将蛋黄酱、柠檬汁和胡椒混在一起。然后和鸡肉、杏仁、西芹拌在一起即可。
食材明细:
沙拉:,鸡胸肉680克,去骨,去皮,米酒2汤匙,新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙,大黄瓜1条,不削皮,大胡萝卜4个,削皮,红甜椒2个,莴笋(生菜)1把,撕碎的罗勒(九层塔)叶20克,撕碎的薄荷叶10克,青葱8根,对切,白蘑菇170克,切薄片,酱料:,新鲜柠檬汁3汤匙,米酒2汤匙,淡酱油2汤匙,芝麻酱2汤匙,大蒜1瓣,剁成泥,辣椒粉一撮
日式鸡肉沙拉的做法步骤:
1.把所有做酱料的材料放进碗中混和。
2.烧开一锅水,鸡肉用碟子盛好,浇上米酒,撒上胡椒,置沸水上加盖蒸约10分钟。用叉子刺入鸡肉最厚的部分,没有血水流出来,便表示熟透了。蒸好的鸡肉放入盘中,置一旁凉透。
3.黄瓜(不要削皮)和胡萝卜切成火柴棍粗细的长条(约8厘米)。甜椒去蒂去籽切丝。生菜叶掰开,放于大盘的一角。罗勒叶和薄荷叶撒在生菜叶上和盘中。
4.鸡肉切薄片,覆于生菜叶上。黄瓜、胡萝卜、甜椒、青葱及蘑菇铺放在大盘上。酱料以小碗装好,一同上桌。
食材明细:
鸡胸肉100公克,洋百合底2片,西芹1/2根,蝴蝶面30公克,盐少许,芹菜少许,洋葱少许,红萝卜少许,橄榄油适量,美乃滋适量,红甜椒少许
鸡肉面沙拉的做法步骤:
1.取一深锅,将水煮开后加盐,放入芹菜、洋葱、红萝卜及新鲜鸡胸肉,将鸡肉煮至七、八分熟,即熄火,盖上锅盖,闷至汤汁冷掉,才取出备用。
2.另取一深锅,将水煮开后,放入盐、橄榄油及蝴蝶面,煮10∼12分钟后,捞出泡于冰水中备用。
3.洋百合底切片,与作法1的鸡肉、作法2的面加美乃滋、橄榄油一起拌匀,放上少许红甜椒装饰即可。
食材明细:
秋葵适量,小番茄适量,鸡肉适量,橄榄油适量,盐适量,绿芥末适量,黑胡椒适量,柠檬适量
秋葵鸡肉沙拉的做法步骤:
第1步秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可
小贴士:
秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。最适合的切法:整根或切半。
食材明细:
鸡肉块50公克,苹果丁30公克,蔓越莓葡萄淋酱适量,蔓越莓果干少许
鸡肉苹果沙拉的做法步骤:
1.煮一锅水,滚沸后放入鸡肉块汆烫至熟,捞出沥干水份备用.
2.待作法1鸡肉块冷却后拌入苹果丁,淋上蔓越莓葡萄淋酱。
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁芹菜鸡肉沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!