“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供鸡肉米饭沙拉，相信会对你有所帮助！
食材明细：
糙米190克，水590毫升，橄榄油30毫升，柠檬汁45毫升，酱油45毫升，鲜姜末2克，日式红烧酱5毫升，盐和胡椒少许调味用，熟鸡胸肉280克，切碎，芹菜125克，切片，菱角140克，切片，鲜蘑菇95克，切片，葱50克，切碎，红灯笼椒80克，切碎
鸡肉米饭沙拉的做法步骤：
1.将米和水倒进平底锅中烧开，改小火盖上盖煮大约45分钟，直到水都吸收，出锅冷却。
2.酱汁做法：在小碗中倒入橄榄油、柠檬汁、酱油、姜末和红烧酱搅拌，再加入盐和胡椒。
3.在大碗中，倒入熟米饭和鸡肉混合；加芹菜、菱角、蘑菇、葱和红椒拌合；再把做好的酱汁拌匀在里面。盖上盖放冰箱冷藏8小时或一整夜；上桌前再和匀即可。
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鸡肉米饭条
食材明细：
蛋清40克，米饭100克，西兰花30克，玉米粒20克，鸡胸肉50克，中筋面粉10克
鸡肉米饭条的做法步骤：
第1步准备食材：蛋清40克米饭100克西兰花30克玉米粒20克鸡胸肉50克中筋面粉10克西兰花、玉米粒焯水2分钟。焯水后可以除去草酸和残余的农药。玉米粒焯水后，更容易去衣。
第2步西兰花去梗。宝宝消化吸收能力还不是很好，妈妈们要把西兰花梗去掉哦。玉米粒去衣。玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
第3步鸡胸肉冷水入锅，放入姜片。放入姜片可以去腥哦~中途撇去浮沫，煮至熟透。
第4步辅食机内分别倒入米饭、西兰花、玉米粒、鸡胸肉、蛋清、中筋面粉，搅打成泥。搅打完成的泥糊很细腻哦~
第5步装入裱花袋，剪小口。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细，剪的口子越小，米饭条就越细，反之则越粗。盘内刷一层薄薄的食用油，挤入鸡肉米糊。
第6步冷水上锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟。同款电陶炉开16档。蒸好后，放凉冷却。
第7步营养丰富的鸡肉米饭条就做好啦~~松软有弹性，又鲜又嫩，如此美味又有颜值的辅食，宝宝肯定一手一个抢着吃完哦~~~
小贴士：
添加要领：●每个妈妈做的鸡肉米饭条大小都不一样，添加时要注意哦，如果宝宝咀嚼能力不是很好的话，宝妈可以用筷子夹断给宝宝吃呢~以免噎到、呛到。●如果宝妈觉得蒸不方便的话，也可以水煮哦~和我之前做的《香软土豆条》一样的做法哦~黄妈说：最近我们这边气温一路飙升，都快到40度了，只要一想到要进厨房就大汗淋漓了。考虑到很多妈妈要带娃、又要做家务，实在很辛苦。那我就给宝妈们推荐一些用简单的食材，直接切一切、拌一拌、就能搞定的全能营养辅食，让独自带娃的妈妈能够有更多的时间来陪伴宝宝~鸡肉米饭条 参考月龄：11M+ 现在天气热，很多宝宝不肯吃饭，所以我用米饭搭配甜甜的玉米粒，加上富含优质蛋白的鸡肉，做成小小的鸡肉玉米肠。
鸡肉咖喱米饭
食材明细：
鸡脯肉（切小丁）300克，洋葱（切碎）半个，土豆(切丁)一个，胡萝卜(切丁)一个，黄瓜(切丁)半个，好侍咖王咖喱(一盒)适量，玉米油20克，米饭适量
鸡肉咖喱米饭的做法步骤：
第1步鸡胸肉，土豆，胡萝卜，黄瓜，洋葱分别切丁。锅内到入玉米油，加热倒入鸡胸肉，炒至颜色变白。
第2步鸡胸肉炒至颜色变白，倒入土豆胡萝卜丁炒至断生。锅内加水没过鸡胸肉土豆胡萝卜丁(喜欢汤汁多一点的可以多加一点水)，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮7-10分钟。
第3步加入好侍咖王咖喱块，转小火，慢慢搅拌至咖喱块融化。小火熬至咖喱变浓稠，加入易熟的黄瓜洋葱丁，慢慢翻炒
第4步小火炒至洋葱变至透明，就可以了，不要炒的太过，会影响口感。OK，出锅了成品图，咖喱的香气会让人食欲大开
第5步成品图
特制鸡肉沙拉
食材明细：
蛋黄酱120毫升，柠檬汁15毫升，黑胡椒0.5克，煮好的切块的鸡肉280克，去皮的杏仁条70克，西芹1根，切块
特制鸡肉沙拉的做法步骤：
1.将杏仁放到炒锅里，用中高火炒一下，不停搅动，要注意别炒过头，杏仁很容易炒焦。
2.用一个中碗，将蛋黄酱、柠檬汁和胡椒混在一起。然后和鸡肉、杏仁、西芹拌在一起即可。
日式鸡肉沙拉
食材明细：
沙拉：，鸡胸肉680克，去骨，去皮，米酒2汤匙，新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙，大黄瓜1条，不削皮，大胡萝卜4个，削皮，红甜椒2个，莴笋（生菜）1把，撕碎的罗勒（九层塔）叶20克，撕碎的薄荷叶10克，青葱8根，对切，白蘑菇170克，切薄片，酱料：，新鲜柠檬汁3汤匙，米酒2汤匙，淡酱油2汤匙，芝麻酱2汤匙，大蒜1瓣，剁成泥，辣椒粉一撮
日式鸡肉沙拉的做法步骤：
1.把所有做酱料的材料放进碗中混和。
2.烧开一锅水，鸡肉用碟子盛好，浇上米酒，撒上胡椒，置沸水上加盖蒸约10分钟。用叉子刺入鸡肉最厚的部分，没有血水流出来，便表示熟透了。蒸好的鸡肉放入盘中，置一旁凉透。
3.黄瓜（不要削皮）和胡萝卜切成火柴棍粗细的长条（约8厘米）。甜椒去蒂去籽切丝。生菜叶掰开，放于大盘的一角。罗勒叶和薄荷叶撒在生菜叶上和盘中。
4.鸡肉切薄片，覆于生菜叶上。黄瓜、胡萝卜、甜椒、青葱及蘑菇铺放在大盘上。酱料以小碗装好，一同上桌。
鸡肉面沙拉
食材明细：
鸡胸肉100公克，洋百合底2片，西芹1/2根，蝴蝶面30公克，盐少许，芹菜少许，洋葱少许，红萝卜少许，橄榄油适量，美乃滋适量，红甜椒少许
鸡肉面沙拉的做法步骤：
1.取一深锅，将水煮开后加盐，放入芹菜、洋葱、红萝卜及新鲜鸡胸肉，将鸡肉煮至七、八分熟，即熄火，盖上锅盖，闷至汤汁冷掉，才取出备用。
2.另取一深锅，将水煮开后，放入盐、橄榄油及蝴蝶面，煮10∼12分钟后，捞出泡于冰水中备用。
3.洋百合底切片，与作法1的鸡肉、作法2的面加美乃滋、橄榄油一起拌匀，放上少许红甜椒装饰即可。
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