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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特别从网络上整理了泰式生牛肉拌饭,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

新鲜牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙

泰式生牛肉拌饭的做法步骤:

1.)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。

2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。

3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。

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泰式辣酱拌菜花


食材明细:

主料::菜花1个,

辅料::甜椒半个,

配料::泰式甜辣酱适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,

泰式辣酱拌菜花的做法步骤:

1.准备材料。

2.菜花清洗干净,焯水。

3.焯好的菜花捞出迅速过凉水。

4.准备碗汁,加两勺泰式甜辣酱;盐少许,香油少许,醋少许搅拌均匀。

5.捞出菜花沥干水分,倒入调好的碗汁搅拌,最后放甜椒装饰。

小贴士:

菜花焯水不宜过长,要过凉水保持爽脆。

泰式椰香牛肉粥


食材明细:

牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量

泰式椰香牛肉粥的做法步骤:

1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。

2.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。

3.加入作法1拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉。

4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。

韩式拌饭(2)


食材明细:

米饭(蒸)200克,蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克,大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克

韩式拌饭的做法步骤:

1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好;

2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下;

3. 蕨菜和菠菜切段;

4. 胡萝卜刨细丝;

5. 鸡蛋一个,只煎一面;

6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下,炒熟;

7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜;

8. 米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好);

9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中;

10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌,可加少许汤)后,便可喝汤吃饭了。

小贴士:

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

泰式拌银耳蔬菜色拉


食材明细:

主料::番茄一只,黄瓜一根,银耳一小把,木耳一小把,胡萝卜一只,

辅料::鱼露一勺,柠檬汁2勺,白糖一勺,生抽一勺,酸辣酱2勺,蒜蓉一勺,

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:

1.蔬菜用开水汆一次,之后马上过凉水。

2.加入一勺的鱼露

3.2大勺的柠檬汁, 基本上用掉一只柠檬

4.一勺的生抽

5.加入2大勺酸辣酱,一把蒜蓉,还有一勺白砂糖,搅拌均匀

6.最后加入一小撮的香草

7.把酱汁和菜拌匀就可以食用啦  冷藏后效果也很不错哦

小贴士:

喜欢的话也可以加入橄榄油, 我做的是无油版

蔬菜汆水后  要马上过凉水 会比较爽脆

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