食材明细:
主料::青椒适量,胡萝卜咸菜适量,
辅料::凉拌醋适量,自制红油适量,自制花椒油适量,
青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:
1.青椒洗净后,去筋去籽。
2.把青椒切成5厘米长细丝。
3.胡萝卜咸菜同样切细丝。
4.把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里,倒入适量凉拌醋。
5.根据喜好倒入适量花椒油。
6.最后倒入半汤匙红油,拌匀即可。
小贴士:
1、胡萝卜咸菜切丝后可用清水浸泡一下,去掉部分盐分。
食材明细:
滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花
炒面的做法步骤:
1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
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