日常生活中,家庭常会遭遇异味的侵袭,厨房、卫生间为重点。造成这些异味的原因都有哪些?又该如何对症下药呢? 笔者今天就为大家简单介绍一下厨房中出现意味的原因已经解决方法:
1.无返水弯
解决方法:适当封堵
上世纪七、八十年代的老房层高多在3米左右,相对较高,因此在排水管道上设有返水弯,其形状有的呈侧S形,有的呈竖S形,由于其特殊的形状,平时管道里面会有一定存水,可以防止管道直通异味上窜。
现在普通房屋的层高大多都是2.8米,增加返水弯会降低房屋的有效使用率,因此在新房排水管道上设有返水弯的情况不多。根据相关规定,业主不能修改原有性排水结构,所以装修时要选择带有返水弯的水槽、面盆、浴室柜、浴缸、马桶和具有防臭效果的地漏。
有的业主忽略了这一点,或选择的产品本身有缺陷,无法形成水封(即无法存水),这样就会导致管道直通异味上窜。对此,用塑料袋装一小袋沙子,在不用水时封堵泛味的出口,可以有效地缓解泛味的情况。
2.受潮霉变
解决方法:除霉通风
厨房和卫生间管道较多,如果发生跑水、漏水和渗水的情况,业主又没有及时发现,容易导致储物或墙体受潮发霉,使室内散发出霉味。
解决的方法相对简单,先将霉变的物品清除干净,再对室内加以通风散味就可以了。如果是墙体受潮发霉后散发异味,要先将受潮发霉的墙体铲除,重新刮腻子和刷漆。
3.管道被堵
解决方法:及时疏通
如果不注意对水槽、洗手盆、浴室柜、浴缸和地漏的排水口进行清洁,使脏物长期附着在排水口,造成排水口甚至管道的污染和堵塞,也会使厨卫散发出异味。
清除排水口的污垢比较简单,但是要清除附着在管壁上的脏物却不是那么容易。现在各大建材超市销售的管道清洁剂对脏物有一定的溶解腐蚀作用,能起到很好的清洁效果。
4.密封不严
解决方法:重新密封
除上面提到的原因外,密封不严也是造成厨房和卫生间泛味的一个重要原因。
排水系统出现密封不严的常见情况有:洗手盆和水槽的下水管密封不严、地漏与地面排水口密封不严、马桶底座和地面密封不严。
解决方法是洗手盆和水槽的PVC下水管插入地面排水口后,要用PVC胶密封严实;安装地漏时,要用白水泥或勾缝剂填实,抹平地漏和地面排水口间的缝隙。如果是马桶底座和地面密封不严,可围绕马桶底座重新打一圈玻璃胶。
厨房排风系统设计得不科学会导致厨房串味。有的房屋只有一个主烟道,容易产生油烟反灌的情况,所以安装抽油烟机前,应该在烟道口安装一个止逆阀(连接抽油烟机排烟管和排烟道的设置,能防气流逆行,迫使烟气向烟道单向运动),这样能有效防止油烟反灌,避免厨房串味。
●炒牛肉片:炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度。
●炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃几下,待肉刚变色时就起水,沥干水分,然后下锅炒,约3~4分钟即熟,鲜嫩可口。
●炒腰花:腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白爽口。
●炒猪肝:炒猪肝前,用点白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。
●炒鲜虾:炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
●炒虾仁:将虾仁放碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1.5克,用手轻抓搓一会后,用清水浸泡,再用清水洗净。炒出的虾仁透明、爽嫩。
●炒鸡蛋:鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅匀,倒油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口
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