食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香菜煎饼”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 面粉 100克， 香菜 1小把，
调料： 色拉油 适量， 食盐 适量，
香菜煎饼的做法步骤：
1.香菜摘去黄叶，洗净，切碎
2.鸡蛋打入面粉中，加入盐和适量的水，用搅拌机搅打成糊状
3.加入香菜，搅匀
4.平底锅置火上，烧热，倒入油，放入面糊，烙至两面金黄即可
菜品特色
我家孩子对面包、蛋糕这些西点又不喜欢吃。就喜欢吃中式早点，还得有点肉蛋，没有肉蛋，根本就不吃。而且孩子走的又早，和我们吃不到一块，给她单做，要求既简单省时又要营养全面，我觉得最简单省时的就莫过于煎饼。连准备材料，带做有10分钟足矣，一顿营养美味可口的早餐就搞定了。
煎饼绝对是懒人解决早餐的最好做法。今天做的这个早餐饼，用的是香菜、鸡蛋、面，以前香菜是最便宜的蔬菜，1毛钱一两，现在一元钱一两，因为香菜都是用来调味的，一般不会买太多，就是吃不了，搁时间长了，坏了或者干了，随手就扔掉了，现在这么贵，不能再浪费了，头天把有些发蔫的香菜洗净，去掉黄叶，泡在清水盆里一夜，第二天就像刚摘的一样新鲜，切碎做了香菜煎饼，很开胃。
97Msw.com相关知识
香菜煎饼的做法
材料：
鸡蛋，面粉，香菜，盐适量，油适量，，
香菜煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，香菜摘去黄叶，洗净，切碎。
步骤2，鸡蛋打入面粉中，加入盐和适量的水，用搅拌机搅打成糊状。
步骤3，加入香菜，搅匀。
步骤4，平底锅置火上，烧热，倒入油，放入面糊，烙至两面金黄即可。
香菜鸡蛋煎饼的做法
春天到了，老妈菜园里的香菜鲜嫩鲜嫩的，无公害的呦～～一把香菜，成就了一餐美食！
材料：
鸡蛋四个，面粉适量，香菜少许，大葱少许，盐适量，，
香菜鸡蛋煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋和面粉加水搅拌，加入切碎的香菜和大葱，少许盐，就OK了。
步骤2，用电饼铛，抹油，两面煎熟。
步骤3，一张饼煎2～3分钟就好了:-D
步骤4，难度很小呦，我家小帅哥也学会了～
早餐系列』香菜鸡蛋煎饼的做法
每次小妹来上海小住，都想做各种美食让她享用，睡到10:30的她貌似只能享用Brunch了，不能像单纯的早餐那么寡淡，也不能像午餐那么丰盛，做了这个鸡蛋煎饼，香菜更开胃，也可以换成小葱，韭菜或者芹菜叶。
材料：
土鸡蛋2个，小麦面粉20g，水一汤勺，香菜2棵，黑芝麻少许，盐酌量，
早餐系列』香菜鸡蛋煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，先把鸡蛋打入碗中，打撒，加入水搅拌均匀。
步骤2，然后加入面粉，搅拌至没有泡，做这个煎饼面糊不能太稠，不然饼会很厚。
步骤3，香菜切碎，加入面糊，最后加入盐，静置5分钟，让面糊可以更均匀。
步骤4，不粘平底锅內放入橄榄油薄薄一层，小火，放入两大汤勺的面糊，快速转动锅子，使面糊均匀摊开。趁表层的面糊还没有凝固，撒上芝麻，大约1分钟翻面，再1分钟就可以出锅了。
拉歌帝尼菜谱——芝麻香菜煎饼的做法
材料：
面粉，香菜，鸡蛋1枚，熟芝麻适量，盐适量，，
拉歌帝尼菜谱——芝麻香菜煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，香菜切碎。
步骤3，面粉中加入香菜水和匀。加入鸡蛋和芝麻、盐拌匀。
步骤4，锅烧热入油，用小勺放到锅中。
步骤5，煎到两面金黄色出锅。
步骤6，撰写制作步骤
葱香菜肉煎饼嗨Milk出山食谱的做法
这款煎饼好吃又健康，有荤有素营养全面，当作主食或早点都不错，而且在短时间可以出锅。参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#
材料：
猪肉馅100克，面粉100克，粘米粉100克，玉米淀粉2汤匙，芹菜1根，菜脯50克，胡萝卜适量，小葱2根，盐3克，鸡粉2克，油适量，五香粉少许，清水适量，，
葱香菜肉煎饼嗨Milk出山食谱的做法的做法步骤：
步骤1，菜圃洗净后再浸泡20分钟，芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮
步骤2，猪肉洗净切小块、搅成肉馅
步骤3，菜圃和胡萝卜、芹菜放入料理机内搅碎，倒入大盆中，加上面粉、粘米粉、玉米淀粉
步骤4，小葱洗净切碎，倒入粉中，加上盐、鸡粉、五香粉拌匀
步骤5，调入适量清水，面糊边搅拌边加水，直至面糊能成团、不干硬的状态
步骤6，取出面团揉均匀
步骤7，平底锅烧热，倒入适量食用油，用汤匙挖一团面糊，用手整理成大小一致的饼状，放入锅中，小火慢煎
步骤8，煎至两面焦黄色即可
步骤9，成品图
步骤10，成品图
香菜鸡丝
一道简简单单、清清爽爽的家常小炒菜吧，在这大风的春天里，带来些许清新的气息。
香菜鸡丝
原料：鸡胸肉、香菜
调料：食用油、大葱、盐、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、鸡蛋清
香菜鸡丝的做法
1、鸡胸肉先切成片，再切成细丝。
2、把鸡丝放入盆中，放入盐、鸡精、抓拌均匀。
3、再放入一个鸡蛋清和干淀粉抓拌均匀，腌制20分钟以上。
4、碗中放入盐、胡椒粉、料酒和清水调成味汁备用；香菜摘洗干净切段，大葱切丝备用。
5、炒锅放入多点的油烧至四成热，放入腌好的鸡丝浸熟捞出沥油。
6、炒锅中留少许的底油，放入葱丝炒香后，倒入鸡丝炒匀。
7、倒入香菜段略炒一下后，倒入调好的味汁炒匀即可出锅。
经验提示：
1、可以提前把鸡胸肉放入冰箱冷冻室冻上30分钟后再拿出来切，就比较容易切成薄片了。
2、这道菜做法很简单，虽是荤菜，但是味道很清淡，适合春季食用。
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
杂粮煎饼 煎饼果子(1)
食材明细：
主料：：杂粮面浆500g，火腿肠5根，薄脆50g，
辅料：：鸡蛋个，青菜50g，洋葱50g，
杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤：
1.煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡。面糊静置的时间，可以把煎饼机打开预热
2.面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆。
3.杂粮煎饼的制作过程里，不能少了好吃的薄脆，市场上没有卖得，可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来。
4.开始摊饼，要用竹蜻蜓把面糊摊均匀，这样才不会影响煎饼的口感。
香香菜
食材明细：
主料：：香菜适量，肉丝适量，
辅料：：红辣椒适量，
配料：：酱油适量，鸡精适量，芝麻适量，盐适量，
香香菜的做法步骤：
1.锅放油烧热，放入肉丝炒熟。
2.将红辣椒、酱油、芝麻、盐、放入炒熟的肉丝中，大火翻炒。
3.将炒好的肉丝，浇到备好的香菜上，放鸡精，拌匀。
4.拌好后静置几分钟，就可以吃啦。
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