食材明细:
主料::猪肉糜100g,草菇50克,沙茶酱2大勺,面条150克,
辅料::酱油5克,香草(或葱花)少许,清水大半碗,盐1克,
沙茶草菇肉酱面的做法步骤:
1. 准备所有食材
2.草菇洗净切小块
3.烧开一锅清水
4.放入面煮到2-3分钟,直到筷子可以夹断
5.捞出过一下冷开水,这样面不会黏糊
6.放着备用
7.热锅,放入适量花生油,加入两勺皇牌沙茶王的沙茶酱
8.不断翻炒至香
9.倒入猪肉糜翻炒均匀
10.加入草菇和酱油,盐翻炒均匀
11. 倒入清水煮沸,焖至剩少许汁即可倒出淋在面上
12.成品
食材明细:
意大利面条儿根据食量,橄榄油拌面用,食用盐煮的时候加,肉酱食材:适量,西红柿3个,肉馅320克,洋葱200克,蘑菇160克,料酒适量提前腌肉馅儿,黄油适量,酱油适量,糖一把,盐一点儿,番茄酱1/3瓶
西红柿意大利肉酱面的做法步骤:
第1步以上是肉酱需要的食材蘑菇洗净切薄片,焯水捞出。肉馅用料酒腌上。西红柿开水去皮儿切丁儿。洋葱切丁儿
第2步热锅加黄油融化加洋葱翻炒期间加了一点儿橄榄油因为我怕溅油,全程基本都是小火,一直翻炒但是这样可能不香不怕溅油的可以大火炒我觉得会很香
第3步加入肉馅儿加了点儿酱油炒匀
第4步加蘑菇加入西红柿
第5步翻啊翻炒啊炒这样颜色的时候火稍微大一点儿一直翻不会糊锅炒的时候加了点儿糖
第6步然后又依次加了酱油,番茄酱最后加了点儿盐开大火收收汁儿冒冒泡儿咕嘟咕嘟铲子一定不能停时不时尝尝不够啥味儿加啥佐料儿就行最后煮意大利面锅里加点儿盐最后出锅撒点儿芝麻开吃
第7步看着感觉有点儿像打卤面()
小贴士:
如果不想糊锅 做酱的时候一定要一直搅动 一直搅动 一直搅动
感谢您阅读“97美食网”的《肉酱面(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题,希望您能喜欢!