食材明细:
牛肉(瘦)300克,百合50克,白果(鲜)50克,枣(干)30克,姜5克,盐2克
百合白果牛肉羹的做法步骤:
1. 牛肉用开水洗净,切薄片;
2. 白果去壳,放入锅中煮熟,剥去外皮,切掉两头,捅出白果心;
3. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;
4. 红枣洗净去核;
5. 沙锅内加入适量冷水,烧沸后放入百合、红枣、白果和姜片,用中火煲至百合将熟;
6. 加入牛肉片,继续以小火煲至牛肉熟透,加盐调好味,即可盛起食用。
春季来临,人体新陈代谢进入一年中最为活跃的时期,春季是排毒强身的好时机,人们应调整饮食习惯,多食用可排出身体毒素、增强人体免疫力的食物。如百合、银杏和木耳等,不仅排毒养颜,还可预防呼吸系统疾病。尤其在北方,气候干燥,早晚温差大,再加上停暖后,屋里温度要降78度,容易感冒,更应多吃这些食物。
原料:木耳荷兰豆百合银杏蒜片蚝油盐白糖
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做法:
1、百合分瓣,洗净,入沸水锅中焯30秒,捞出,过凉水,沥干水分。
2、荷兰豆掐去两头的筋,洗净,一分为二,放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿,捞出,过凉水,沥干水分。
3、木耳用温水浸泡至柔软,洗去泥沙,剪掉根部较硬的部分,撕成小块。
4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片,爆香。
5、放入木耳、荷兰豆翻炒均匀。
6、再放入银杏,白糖、盐、蚝油,翻炒均匀,出锅前放百合,翻炒均匀。
百合银杏小炒食材搭配小提示
蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
食材明细:
主料::绿豆50g,百合20g,
辅料::枸杞 10粒,里脊肉100g,
【绿豆百合瘦肉羹】的做法步骤:
1.绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
2.水烧开,倒入绿豆,煮开。
3.肉切丝,加适量盐、糖、酱油调味。
4.加入少许淀粉搅拌均匀,腌渍备用。
5.绿豆煮至翻滚,加入百合和枸杞。
6.绿煮烂时加入肉丝,煮开,即可出锅。
小贴士:
趁热喝哦~
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是银杏百合炒南瓜。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:白果50g,百合150g,
辅料:南瓜150g,枸杞子适量,大蒜适量,淀粉适量,
银杏百合炒南瓜的做法步骤:
1. 杞子浸泡片刻洗净待用;
2. 银杏去除外壳,放入锅加水内煮沸烫过内皮;
3. 再用凉水浸泡去除内皮后滤干水份待用;
4. 鲜百合浸泡片刻;
5. 洗净滤干水份待用;
6. 南瓜去除外皮洗净;
7. 切花刀;
8. 南瓜和银杏放入锅蒸;
9. 蒸至8成熟后放凉待用;
10. 起油锅爆香蒜蓉;
11. 加入鲜百合先炒片刻;
12. 至鲜百合8成熟;
13. 再加入南瓜和银杏;
14. 一块翻炒;
15. 加入盐翻炒匀;
16. 最后加入杞子,炝入淀粉水,翻炒匀后捞起即可食用。
食材明细:
主料::银耳15 克,银杏20 克,百合15 克,
辅料::红枣25 克,
配料::冰糖40 克,
银杏百合银耳羹的做法步骤:
1.准备好银耳、银杏。
2.红枣、百合提前泡发。
3.银耳提前泡发,洗净撕小朵备用。
4.银杏去掉外壳和内膜,用水浸泡。
5.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟.
6.加入红枣和百合,炖煮20分钟。
7.加入银杏,炖煮15分钟。
8.加入冰糖,煮化。
9.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、银杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超过10粒。
2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、风寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
食材明细:
主料::西芹一根,银杏十颗,百合半个,木耳适量,红椒适量,大蒜一瓣,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,
银杏西芹炒百合的做法步骤:
1.百合洗净,木耳泡好,西芹去筋切丁,银杏去皮洗净,红椒切丁,大蒜拍碎
2.烧开水放银杏木耳西芹百合入锅焯水后捞出来沥水备用
3.热油爆香大蒜
4.放入红椒煸炒片刻
5.加焯水备用的所有材料,快速翻炒均匀,调入适量盐调味,出锅前加入鸡精即可
6.可以享用了
食材明细:
主料::糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,
辅料::百合20克,
红枣百合粥的做法步骤:
1.糯米、薏米、百合、红小豆。
2.大红枣洗干净备用。
3.把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
4.锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。
5.盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
6.如果不想马上吃,还有自动保温键,随时可以吃到热乎乎的粥。
感谢您阅读“97美食网”的《百合红枣银杏牛肉羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!