食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为你收集整理“甜木瓜炒乌鸡丁”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
乌鸡丁。木瓜，青红柿子椒，鸡蛋。盐，鸡精，酱油，水淀粉，红葡萄酒，葱，姜。
甜木瓜炒乌鸡丁的做法步骤：
1、将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用；
2、取一小碗，放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀，坐锅点火倒入油，待油热后放入乌鸡丁滑散至熟，同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油，一同取出；
3、锅中留余油，倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。
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木瓜豌豆鸡丁
艳丽的颜色往往能够促进食欲，而今天我们给大家介绍的这道菜肴就充分地利用了这一点。木瓜是黄色、豌豆是绿色、鸡丁是白色，单单看上去，就让人垂涎欲滴。而且木瓜豌豆鸡丁有水果、有肉类、有蔬菜，是一道营养全面的美味。木瓜外表光滑漂亮，果肉厚嫩香甜，香气宜人，营养价值还高，素有百益果王之称，保健、美容效果十分明显。豌豆在全世界范围内分布都很广，我国已经有两千多年的栽种历史，其中各种营养物质含量都很高。鸡肉是我们常见的肉类，肉质细嫩，香味浓郁。
木瓜豌豆鸡丁
主料：鸡胸肉300克、木瓜半个、豌豆50克。
辅料：盐、姜、蒜、淀粉、料酒适量。
木瓜豌豆鸡丁的做法
1、将鸡胸肉切成小块。
2、然后向碗中加入盐、淀粉、料酒，腌制一段时间。
3、姜、蒜都切成末。
4、木瓜去皮，切成小块。
5、豌豆放入水中焯熟。
6、锅内放入油，热后加入姜末和蒜末。
7、然后加入鸡丁翻炒。
8、鸡丁变色后加入木瓜和豌豆翻炒。
9、然后加入盐，即可食用。
鸡肉搭配指南
1、鸡肉和栗子鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健能有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
2、松子和鸡肉如用植物油拌炒，更能提高维生素E的摄取
3、冬瓜和鸡肉清热利尿、消肿轻身
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜甜米酒
食材明细：
主料：：木瓜适量，甜米酒适量，
辅料：：白糖适量，
木瓜甜米酒的做法步骤：
1.木瓜。
2.切开成两半去籽洗净。
3.去皮后切成小块。
4.煮锅里加适量水，放入甜米酒煮开。
5.加入木瓜煮约3分钟，煮熟后加适量白糖拌匀即可出锅食用。
6.成品。
甜乌鸡的做法
材料：
乌鸡一只，红枣十个，桂圆干十二，枸杞一小包，生姜两到四片，红酒五勺，冰糖半包，水半大碗，
甜乌鸡的做法的做法步骤：
步骤1，第一步把切好的乌鸡买回来放进锅里绰下，然后拿出洗干净。第二步把红枣，桂圆干，枸杞，生姜，冰糖，红酒，水，乌鸡，全部放入电饭煲里，然后按下鸡鸭类完成。
乌鸡海带木瓜汤
食材明细：
主料：：乌鸡适量，木瓜适量，海带适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
乌鸡海带木瓜汤的做法步骤：
1.干海带泡发。
2.木瓜去皮切块。
3.乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。
4.将泡发的海带切块。
5.将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。
6.放入大锅内,隔水炖1个小时。
7.1小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
木瓜银耳甜汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，银耳适量，红枣8颗，
辅料：：冰糖适量，
木瓜银耳甜汤的做法步骤：
1.准备好食材。
2.银耳泡发洗净并撕小朵，红枣洗净，木瓜去皮去籽切块。
3.把木瓜、银耳、红枣倒入电饭煲中加清水。
4.选择电饭煲的“粥/汤”键。
5.当木瓜银耳甜汤完成，提示音响后，打开电饭煲放入适量冰糖，搅拌至冰糖融化。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
银耳木瓜甜汤
食材明细：
主料：：银耳适量，木瓜适量，红枣适量，
辅料：：枸杞适量，白果适量，
配料：：冰糖适量，
银耳木瓜甜汤的做法步骤：
1.首先，用温水泡发银耳。
2.红枣、白果去核去壳，枸杞洗净微泡。
3.木瓜去皮囊切丁。
小贴士：
银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感，而木瓜煮的时间不宜过长，因为木瓜买的时候已经很熟，煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的，就不必多说了，我只是把经验和感悟在此和大家分享一下，对我而言，其不仅养颜、养胃、养眼，因为是亲手制作的，更是养心哦~
木瓜红豆桂圆甜汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，
辅料：：红豆一小碗，桂圆适量，阿胶枣适量，薏仁适量，黑米适量，清水适量，
配料：：红糖适量，
木瓜红豆桂圆甜汤的做法步骤：
1.木瓜切半，去皮去籽，红豆洗净，桂圆去壳，备用
2.将木瓜切成小块儿，备用。
3.红豆、薏仁、黑米加入冷水
4.大火烧开后，改用小火焖，至红豆半熟时，加入木瓜。
5.继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深.
6.加入去壳的桂圆。
7.加入无核阿胶枣。
8.继续小火焖，加入红糖或冰糖，直到红豆有开花，即可
9.喝上一碗补血养颜的甜汤，更是对家人的一份关怀。
百合木瓜甜汤
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，木瓜适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
百合木瓜甜汤的做法步骤：
1.将银耳泡发切开备用，百合洗净剥开成片备用，木瓜去皮切开去籽，切成小块。
2.在隔水炖盅里加入适量清水，依次加入银耳和百合，小火炖20分钟。
3.最后加入木瓜，冰糖和少量枸杞，继续炖煮10分钟。
美容甜汤---银耳红枣木瓜
食材明细：
主料：：银耳半朵，木瓜1个，红枣5颗，
辅料：：冰糖1块，
美容甜汤---银耳红枣木瓜的做法步骤：
1.银耳泡发洗净。
2.木瓜去皮和籽，切成块。
3.砂锅放水，加入银耳，木瓜，红枣煮开。
4.改小火炖约40分钟，放入老冰糖。
5.再炖约20分钟，银耳软烂，就可关火。
小贴士：
1，好的银耳色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，无黑点，无杂质。
2，银耳颜色过于洁白的银耳不宜购买。
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