“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？小编花时间特意编辑了核桃首乌生发汤，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
核桃20克，何首乌30克，杜仲30克，枣(干)10克，姜5克，盐2克
核桃首乌生发汤的做法步骤：
1. 核桃去壳，取仁；
2. 红枣去核；
3. 瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时；
4. 加入精盐调味即成。
小贴士：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
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脊骨首乌汤
菜系及功效：家常菜谱
脊骨首乌汤原料：猪脊骨1000克，巴戟天、首乌、生地、当归头、红枣、精盐各适量。
脊骨首乌汤的做法
(1)猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净，斩件，当归头洗净，切成片，红枣去核，洗净，巴戟天、首乌、生地均洗净。
(2)把全部用料放入清水锅内，旺火煮滚后，改小火煲3小时，加精盐调好口味即成。
特点：汤汁乳白，香味浓郁。
网站小提示
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
何首乌的功效与作用及
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
何首乌刺参汤
食材明细：
用料原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
何首乌刺参汤的做法步骤：
1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。
功效
刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。
何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。
爱心提示
成菜活血降脂，适宜中老年朋友食用。
首乌羊排汤
食材明细：
首乌20克，黑豆30克，羊排500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许。调料精盐适量，清水12杯。
首乌羊排汤的做法步骤：
1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。
2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。
3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。
材料替换
用鹿排替换羊排，称首乌鹿排汤。
口味变化
调味料中增枸杞子、党参，称为党参羊排补虚汤。
当归首乌红枣汤
食材明细：
红枣适量，当归适量，首乌鸡蛋适量，清水适量
当归首乌红枣汤的做法步骤：
第1步红枣去核，全部材料洗净全部放入锅加适量清水煲开滚3分钟后转小火煲；煲30分钟左右捞出鸡蛋，剥壳用牙签刺孔回锅煲10左右分钟即可。全程约40分钟。
小贴士：
喝这汤我一般不用调味因为本身红枣已很甜，实在喜甜的MM可加少许红糖调味。至于鸡蛋也随个人喜好，这汤我一般在经期后当早餐饮用加鸡蛋可增加营养帮助吸收。如果睡前喝就不加蛋了。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃首乌生发汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
