食材明细:
主料::阿胶5克,红枣8粒,鸡蛋1个,
辅料::冰糖适量,
【阿胶红枣鸡蛋汤】的做法步骤:
1.所有材料准备好;
2.红枣洗净,把红枣核取出;
3.不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;
4.放入冰糖,继续煮至冰糖融化;
5.打入鸡蛋,继续煮1分钟;
6.煮至蛋花沸腾即可食用。
7.盛碗
8.成品图
小贴士:
1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;
2、女性行经期间慎用;
3、感冒病人不宜服用;
4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。
食材明细:
鸡蛋75克,阿胶10克,盐1克
阿胶蛋汤的做法步骤:
先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。
小贴士:
1.此汤应在饭前食用。2.此粥具有补血安胎的作用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 阿胶:阿胶畏大黄。
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