食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为你整理的《枸杞乳鸽汤》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
雏鸽500克，枸杞子30克，盐6克，白砂糖5克，料酒5克，大葱3克，姜2克，胡椒粉2克
枸杞乳鸽汤的做法步骤：
1. 将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出。
2. 枸杞子用温水洗净。
3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。
小贴士：
乳鸽滋肾益气，枸杞子滋补肝肾，两物共制汤羹，对于体虚，气短乏力，目昏眩晕，腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。滋补肝肾，腰膝酸软，气短乏力。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞烧乳鸽
食材明细：
雏鸽400克，枸杞子25克，料酒3克，姜3克，盐4克
枸杞烧乳鸽的做法步骤：
1. 将乳鸽去毛去内脏洗净，下沸水锅氽一下备用；姜洗净切片备用。
小贴士：
补益气血，强身健体，主治气短乏力，精神不振，头晕耳鸣。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸乳鸽(1)
食材明细：
主料：：嫩鸽子适量，
辅料：：枸杞适量，葱姜适量，
配料：：料酒适量，盐适量，
枸杞蒸乳鸽的做法步骤：
1.乳鸽：去头、尾、脚爪、翅尖、脖子上的皮。
内脏处理干净
全身摸层盐（不要太多）倒入料酒腌制20分钟
葱姜 处理好的内脏一起放进肚子里，撒上几粒枸杞
2.冷水上笼，烧开后再蒸45分钟即可
3.枸杞乳鸽清谈营养 老少皆宜
枸杞香菇烧乳鸽
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材料：
主料：乳鸽500g，啤酒350ml，
辅料：香菇300g，花生油适量，生抽适量，姜适量，枸杞子适量，老抽适量，胡椒粉适量，，
枸杞香菇烧乳鸽的做法步骤：
1. 准备好乳鸽。
2. 香菇提前泡发。
3. 准备好啤酒。
4. 乳鸽收拾干净，剁小块备用。
5. 香菇切扇形，生姜切片备用。
6. 锅中油热，爆香姜片。
7. 倒入乳鸽，炒至变色。
8. 淋入啤酒。
9. 焖煮30分钟。
10. 倒入香菇，炒匀。
11. 加入盐，炒匀。
12. 淋入老抽。
13. 焖煮15分钟。
14. 淋入生抽。
15. 加入白胡椒粉。
16. 加入枸杞子。
17. 炖煮好的乳鸽，调好味盛入盘中即可食用。
党参枸杞炖乳鸽
食材明细：
主料：：乳鸽1只，猪肉200克，
辅料：：枣3个(干)，党参15克，枸杞子8克，
党参枸杞炖乳鸽的做法步骤：
1.瘦肉切大块；鸽子切大块；准备好红枣、党参、枸杞；水中放入生姜，煮到80度左右
2.放入瘦肉；放入鸽子；将焯好的鸽肉和瘦肉放入炖盅中；放入药材
3.红枣去核；加入红枣；加入水；放入炖盅，隔水炖3个小时
小贴士：
1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好；
2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热；
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和；
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
枸杞山药炖乳鸽
1准备好鲜活乳鸽。
材料：
主料：乳鸽750g，山药适量，
辅料：枸杞子适量，姜适量，
枸杞山药炖乳鸽的做法步骤：
1. 准备好鲜活乳鸽。
2. 乳鸽收拾干净，剁成小块备用。
3. 乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，煮开。
4. 撇净浮沫。
5. 加入生姜，炖煮30分钟。
6. 山药去皮，切成厚片状。
7. 山药倒入砂锅，炖煮20分钟。
8. 倒入枸杞子。
9. 炖好的乳鸽汤调入适量盐。
10. 炖煮好乳鸽汤盛入碗中，温热食用。
营养乳鸽汤
食材明细：
主料：：乳鸽2只，大骨3块，
辅料：：当归适量，党参适量，黄芪适量，红枣适量，枸杞适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，
营养乳鸽汤的做法步骤：
1.将材料备齐.
2.将乳鸽和大骨入开水中焯一下，洗净。
3.放入砂锅，添加适量的凉水。
4.加入当归、党参、黄芪，红枣，葱段，姜片。
5.大火煮开后改小火炖一个半小时。
6.倒入枸杞。
7.再小火炖半小时。
8.调入适量的盐，关火。
玉竹乳鸽汤
食材明细：
主料：：乳鸽一只，玉竹80g，银耳适量，榛蘑适量，
辅料：：姜片适量，盐适量，
玉竹乳鸽汤的做法步骤：
1.乳鸽一只飞水
2.转入砂锅里，填满水烧开，撇去浮沫
3.放入姜片，炖煮20分钟
4.榛蘑提前浸泡好，放入砂锅中
5.放入玉竹
6.也放入提前泡发的银耳，炖煮一个半小时，吃时自己加盐调味即可。
7.汤都喝了才拍照，醉了
8.好吧，拍一碗我盛出来的汤吧
小贴士：
无
清爽乳鸽汤
食材明细：
主料：：乳鸽一只，
辅料：：胡箩卜半根，白玉菇少量，杏鲍菇大的半根，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，黄酒适量，
清爽乳鸽汤的做法步骤：
1.准备好材料
2.配料洗净切块备用
3.鸽子放砂锅里，倒清水，放姜和黄酒
4.待水煮开，撇去浮沫，放入葱结，小火慢炖半小时，砂锅盖上要插根筷子，以免汤水溢出～
5.我特地多倒了清水，放菇类之前舀了一碗汤出来，冻起来可以给宝宝做面条吃～～
6.放入切好的蔬菜炖15分钟～～出锅前放盐调味就可以了！！
7.撒点葱花装饰即可～
小贴士：
炖鸽子时间不宜超过一小时，不然肉会老掉～～
鸽子本身没有什么油，所以加什么蔬菜搭配都显的挺清淡的！！
味道十分清爽鲜美！！
银耳乳鸽汤
鸽子冲洗干净。放入砂锅中，加水。加葱姜开始煮。银耳泡发，去杂质，洗净。锅开后20分钟下人泡好的银耳继续煮。
材料：
主料：乳鸽300g，，
辅料：芝麻油适量，细香葱适量，味精适量，姜适量，
银耳乳鸽汤的做法步骤：
1. 鸽子冲洗干净
2. 放入砂锅中，加水
3. 加葱姜开始煮
4. 银耳泡发，去杂质，洗净
5. 锅开后20分钟下人泡好的银耳继续煮
6. 差不多半个小时就可了，放点盐、味精、香油
山珍乳鸽汤
食材明细：
主料：：乳鸽一只，银耳一朵，
辅料：：鹌鹑蛋15枚，
山珍乳鸽汤的做法步骤：
1.乳鸽一只，斩成小块，焯水洗净备用
2.砂锅添上适当的清水，放入焯水后的乳鸽
3.放入一段葱段，几片老姜，大火烧开小火慢炖一个小时
4.加入泡发好的银耳
5.放入煮熟剥好的鹌鹑蛋，继续炖煮30分钟后，加枸杞若干，即可出锅
6.撒适量盐和胡椒粉调味，即可！
小贴士：
无
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞乳鸽汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乳鸽的做法专题，希望您能喜欢！