“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是也在研究美食菜谱呢？也许下面的“葡萄圣女果鸡丝沙拉”正合你意！在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
葡萄适量，圣女果适量，生菜适量，鸡胸肉适量，芝麻适量，盐适量，鸡精适量，香醋适量，橄榄油适量，姜适量，美极酱油适量
葡萄圣女果鸡丝沙拉的做法步骤：
第1步将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝。葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块。
第2步盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式油醋汁。所有原料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。
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芦笋圣女果暖食沙拉
食材明细：
红圣女果15个，黄圣女果12个，芦笋3根，香菜1棵，洋葱1/5个，蒜1瓣，醋适量，糖适量，盐适量，油适量
芦笋圣女果暖食沙拉的做法步骤：
第1步主要材料。圣女果去蒂洗净；
第2步锅中加水以及少许盐油烧开，倒入切段的芦笋焯一下捞出；芦笋可过凉一下； 洋葱切末； 香菜切末； 蒜切末；
第3步平底锅加少许油烧热，放入圣女果煎至变软；香菜末和蒜中加醋、糖、盐、油拌匀；
第4步煎过的圣女果和洋葱末芦笋倒入大碗中；再倒入拌好的香菜蒜末拌匀即可。
橄榄油浸圣女果沙拉
食材明细：
圣女果适量，洋葱碎2汤匙，橄榄油5汤匙，黑醋2汤匙，黑胡椒碎适量，鲜罗勒叶适量，盐适量，糖1茶勺
橄榄油浸圣女果沙拉的做法步骤：
第1步圣女果去蒂洗净，洋葱切成末将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味
第2步将水分轻轻挤压出去，备用圣女果顶端用刀划出十字
第3步入开水锅中烫一下然后迅速进入冷水中
第4步剥去表皮装入深盘中鲜罗勒叶适量切碎
第5步将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用
第6步有朋友问什么是 罗勒 ？ 为大家加一张 我自己种的 “大叶罗勒” 的图片，好可惜在我剪了一次后就牺牲了。 明年春天，大家也可以买种子自己种哦！罗勒（学名：Ocimum basilicum），亦称圣约瑟夫草和甜罗勒、九层塔，客家语称为七钱插，广东潮汕地区称为金不换，安徽北部方言称为香花子，中国北方部份地区则称之为兰香，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上
小贴士：
1.洋葱碎冲水是为了去除辛辣味道，也可以省略2.如果喜欢可以加入适量奶酪块，口味更好
圣女果怎么吃 圣女果的做法
圣女果大家都怎么吃呢？其实大部分人会选择生吃，生吃营养好，而且酸甜可口，除了生吃，你还知道圣女果怎么吃吗？今天介绍这道颇有特色的陈皮圣女果，用圣女果作为主料，加入了橙皮和冰糖熬煮的汁水，放入罐中密封一晚即可。
圣女果怎么吃
食材：
圣女果300克、橙皮4克、柠檬半个。调味料：冰糖30克、盐2克。
橙皮圣女果的做法：
1、圣女果洗干净，然后用小刀划十字，倒适量开水烫2分钟，去皮，水留用；
2、将泡圣女果的水倒入锅内，再加入橙皮、冰糖煮10分钟，冰糖熬至黏稠时，放入盐搅匀，下圣女果，小火煮4分钟关火；
3、冷却后装入密封罐内，将柠檬榨汁、倒入容器中、密封保存一晚即可食用。
小贴士：
圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
圣女果浓汤
食材明细：
圣女果1000g，玉米适量，冬瓜适量，竹笋适量，西兰花适量，莲藕适量，各种青菜适量，各种菌类适量
圣女果浓汤的做法步骤：
第1步圣女果多放，纯用它熬汤，我在超市买的很普通，最好的是小而圆的那种，会更甜！开煮，中火别着急，我后面用这汤涮菜，所以水有点多，时不时把皮挑出来。
第2步等汤的时候，准备了要涮的菜。玉米，莲藕，豆皮，魔芋丝，白菜
第3步我没弄羊肉片牛肉片，鲜肉一类的什么，随便加了这几样。要是喜欢口味浓的，还要再熬的稠些。
第4步我盛出喝的汤后，开始煮菜。全程无油，主要是喝汤，甜甜的圣女果浓汤！
冰糖话梅圣女果
食材明细：
话梅10颗，冰糖25g，柠檬片2-3片，圣女果300g
冰糖话梅圣女果的做法步骤：
第1步圣女果去皮。圣女果洗好之后放入热锅中，表皮开裂后盛出来，然后全部去皮，放入干净容器中。煮水。加入300ml的水，加入话梅和冰糖。煮好之后晾凉。
第2步将晾好的水倒入容器中，然后加两片柠檬。冰箱放置一晚就可以啦！尽情享用吧！
小贴士：
1、煮圣女果是为了剥起来容易；2、话梅选择自己爱吃的品种就可以；3、冰糖的量取决于有多爱吃甜的；
冰镇蜂蜜圣女果
食材明细：
圣女果适量，白糖和蜂蜜适量
冰镇蜂蜜圣女果的做法步骤：
第1步将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟。用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出。
第2步剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上。
第3步用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来。根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖腌制后味道要也不错。
小贴士：
冰镇圣女果可以一次多做些，放在冰箱里保存，想吃的时候取出来拌上蜂蜜即可。冰镇圣女果放在保鲜盒里可以保存4-5天左右。
葡萄沙拉
食材明细：
葡萄500克，樱桃50克，色拉酱100克
葡萄沙拉的做法步骤：
葡萄洗净，去皮、籽；色拉酱放在小碗里调成汁；葡萄和樱桃放在碗里，加上调好的色拉汁拌匀，放入冰箱内冷冻30分钟取出即可。
酸奶谷物圣女果
食材明细：
主料：黄圣女果5个，红圣女果5个，夏黑葡萄5个，酸奶100g
辅料：即食谷物干果10g
酸奶谷物圣女果的做法步骤：
1，准备好，所有食材
2，把圣女果和葡萄，放入盐水中浸泡10分钟，洗干净
3，把洗干净的圣女果和葡萄，切成小瓣
4，把圣女果和葡萄，装入盘中
5，把酸奶，倒在圣女果和葡萄，上面
6，把谷物干果，洒上，即可。
7，上桌，即可开吃。
糖油圣女果
食材明细：
圣女果300克。，冰糖适量，蜂蜜各适量。适量
糖油圣女果的做法步骤：
圣女果洗净，对半切开，加调匀的调料拌匀即可。
小贴士：
应选用生熟适中的圣女果。
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