食材明细:
黄油25克,红椒4个,切块,洋葱1个,切块,蒜头4个,捣碎,鸡汤750毫升,浓奶油100毫升,现磨黑胡椒和盐适量
奶油红辣椒汤的做法步骤:
1.将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒,洋葱和蒜末炒5-10分钟或直到变软。
2.倒入鸡汤,搅拌均匀,然后转为小火烧30分钟。之后倒入搅拌机搅拌均匀。
3.将汤倒过一个滤网,将汁液部分倒回锅里用中小火继续烧。然后加入奶油、盐、胡椒入味,搅拌均匀,烧大约5-10分钟即可。
红辣椒炒茄子
我一直觉得百吃不厌是茄子,茄子营养丰富,有清热凉血消肿解毒的功效。制作的过程,也是学习的过程。这是我和电视里学做的,做法简单易学好吃下饭。
食材配方
主料:
茄子
400g辅料:
油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量味精
适量红辣椒
适量做法 共10个步骤
1.茄子去皮
2.切块
3.用盐杀15分钟
4.放在微波炉盒里用微波炉打2分钟挤挤水
5.红辣椒炝锅
6.倒茄子煸炒
7.倒面酱煸炒
8.倒酱油煸炒3分钟
9.放盐煸炒
10.最后放味精煸炒均匀
食材明细:
青椒一个,红椒一个,豆干适量,盐适量,味精适量,葱适量
青红辣椒炒豆干的做法步骤:
第1步准备原材料,青红辣椒去籽洗净切丁备用,豆干洗一下,切条备用,葱切丁热锅热油,放入适量食用盐
第2步倒入豆干,翻炒均匀倒入切好的青红辣椒
第3步继续翻炒放入葱花,炒匀,最后,放入味精,翻炒出锅
第4步装盘
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