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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你记得哪些菜谱呢?以下是由小编为你整理的《夏天最美冷饮百香果思慕雪》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

百香果3个,红心火龙果1个,酸奶500克,草莓3个,桑葚少许,香蕉3个,蓝莓少许,薄荷叶少许

夏天最美冷饮百香果思慕雪的做法步骤:

第1步百香果选择皱皱巴巴的这种会更甜一点先取百香果1个将果肉取出

第2步香蕉切成块,放在冰箱里冷藏1小时红心火龙果切成井字格取果肉,放在冰箱里冷冻1小时

第3步取冻好的香蕉块倒入料理机中再放入少许冻好的火龙果块

第4步最后倒入和水果块们1比1用量的酸奶搅打顺滑,倒出

第5步倒入剩下的冻好的香蕉块加入一个百香果

第6步放入等量的酸奶继续搅打

第7步红心火龙果切薄片用专门的刻花工具切成樱花的样子,贴在杯壁上

第8步先倒入红色的思慕雪再倒入白色的思慕雪

第9步最顶上倒入百香果把漂亮的水果码在上面即可

第10步夏天喝这个简直不要太爽呦,而且美美的~

小贴士:

百香果注意要挑选皱皱巴巴的,代表比较成熟,不会太酸。

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柠檬百香果


食材明细:

主料:百香果4颗,柠檬1个

辅料:冰糖100克,蜂蜜50克

柠檬百香果的做法步骤:

1,备好食材

2,百香果切开

3,用勺子挖出肉籽

4,放入玻璃瓶

5,加入柠檬片

6,放入冰糖蜂蜜

7,泡上一周味道特别好

小贴士:

喜欢吃酸的可以做好当天泡来喝。

百香果吐司


食材明细:

百香果2颗(连籽55克),高筋面粉400克,低筋面粉50克,酵母5克,鸡蛋50克,水200克,细砂糖60克,盐5克,黄油40克

百香果吐司的做法步骤:

第1步除了黄油外的所有原料均投入面包机桶,开启面包机搅拌程序,搅拌20分钟。加入黄油,继续搅拌至面团光滑,能拉出透明薄膜。

第2步重新滚圆面团,放入面包机桶内。发酵面团至原面团二倍大。

第3步启动烘焙档,烤焙55分钟即可。

百香果布丁


食材明细:

主料:百香果2个,牛奶220克,鸡蛋2个

辅料:砂糖30克

百香果布丁的做法步骤:

1,牛奶220克加入30克细砂糖,加热过程中拌匀,牛奶温热就关火。

2,百香果选取两个,要表皮有些皱巴巴的才是熟透的。

3,两个百香果过滤出汁水30克。

4,牛奶加入两个打散的鸡蛋,再倒入30克百香果汁拌匀。

5,布丁液最好过滤3次,这样才够细腻,可以去掉蛋丝。

6,用水浴法,160度烤40分钟。所谓水浴法,就是在烤盘中加入一半的开始,把耐高温的布丁碗放入其中,中层烘烤。

7,这是烤好的布丁,黄橙橙的如蛋黄般柔软细腻。表面可以撒上些百香果籽。

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