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没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?你可以读一下小编整理的百香果思慕雪,相信你能从中找到需要的内容!

思慕雪是英文smoothie的音译,它是酸奶加水果打搅成的一种饮品。这种饮品即解喝,又能填饱肚子,还有丰富的营养。做起来很简单,水果的选择也很随意,只要保证有多汁的和滑润的两大类水果就好。

材料:

主料:酸奶150克,百香果2个,

辅料:橙子1个,香蕉100克,

百香果思慕雪的做法步骤:

1. 备好材料:百香果2个、冻香蕉100克(或香蕉1根)、橙子1个、酸奶150克

2. 首先将橙子榨汁。

3. 橙汁倒入料理机桶中。

4. 舀上3大汤匙酸奶,还有冻香蕉也放进料理机桶中。

5. 启动料理机打搅至无冻果颗粒即可。

6. 然后再将百香果果肉加入(留下一点做为最后装饰),你可以只用小勺子拌均,也可用料理机打搅。注:料理机打搅后吃起来感觉像沙子,不用料理机打的,滑滑的就下肚了。最后将思慕雪倒入玻璃杯中可在表面点一些百香果果肉装饰。

97msw.cOm延伸阅读

百香果蜜,百香果醋


食材明细:

主料::蜂蜜适量,百香果适量,

辅料::醋适量,

百香果蜜,百香果醋的做法步骤:

1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋

2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。

3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月

百香果费南雪


刚烤好的费南雪表皮酥香,能感受到烘焙过后的杏仁粉的香气,以及榛果黄油散发的出的浓郁,内部组织紧实,加果泥后的费南雪口感更加的湿润,这次将做好的费南雪都一个个密封好,打开包装袋那一瞬间,百香果和黄油的香气同时涌出,感觉真的特别的美妙~

材料:

主料:低筋面粉30克,,

辅料:鸡蛋白70克,杏仁粉60克,可可粉适量,百香果30克,黄油70克,白砂糖60克,

百香果费南雪的做法步骤:

1. 煮榛果黄油,黄油加热至焦黄并带有榛果香气后熄火,然后用极细滤网或是纱布过滤备用。

2. 蛋白加糖搅打均匀,筛入低粉加入杏仁粉拌匀。

3. 倒入榛果黄油稍拌合,最后倒入百香果泥混合均匀。

4. 取一大勺与适量可可粉混成拌匀,分别盖上保鲜膜冷藏静止一会。

5. 两种面糊分别放入裱花袋中,巧克力面糊剪个小口在模具底层挤爪子的图案,冷藏一会儿。

6. 挤入原味面糊,再用可可面糊在表面画图案,烤箱预热220度烤13分钟左右。

百香果


食材明细:

主料::百香果一个,香水柠檬半个,

辅料::蜂蜜一勺,纯净水适量,

百香果的做法步骤:

1.柠檬切片。

2.百香果一个,切开。

3.百香果挖入杯中。

4.倒入适量纯净水。

5.柠檬放入。

6.舀入一勺蜂蜜。

7.成品。

8.成品。

百香果饮


食材明细:

主料::百香果适量,

辅料::苹果适量,蜂蜜少许,

百香果饮的做法步骤:

1.百香果挖出来,放入少许蜂蜜。

2.用温开水冲开,然后放入一些苹果片,既有装饰作用又能吃,口感也好。

3.带着淡淡的苹果香,一杯温暖的百香果饮就做好了。

蜜糖百香果


食材明细:

主料::百香果适量,

辅料::蜂蜜适量,

蜜糖百香果的做法步骤:

1.哇,?满满的果肉啊?。

2.挖掉果肉放到小碗里。

3.好香啊!??

4.3个百香果,我放了4勺蜂蜜。

5.酸酸甜甜,诱人的味道?啊呜一大勺好爽口啊?。

百香果浆


食材明细:

主料::百香果15个,

辅料::柠檬汁1个,麦芽糖200克,冰糖200克,

百香果浆的做法步骤:

1.百香果洗净

2.对半切开,将果肉用小刀取出放煮锅里

3.加入柠檬汁小火煮开后加入麦芽糖,融化后再加入冰糖,要不断搅拌哦

4.煮约5分钟后变成稠稠的

5.放凉后倒入消毒过干净可密封的瓶子里,放冰箱冷藏1天即可。

小贴士:

*冰糖先打碎,可减少烹煮的时间哦!
*含维C的水果不要煮得太久哦!

百香果挞


食材明细:

主料::金龙鱼低筋面粉120克,黄油80克,蛋黄1个,牛奶22克,糖15克,

百香果馅料::百香果2粒,鸡蛋2粒,黄油35克,牛奶60克,淡奶油60克,糖60克,金龙鱼低筋面粉25克,

百香果挞的做法步骤:

1.挞皮材料:低筋面粉120克 黄油80克 蛋黄1个 牛奶22克 糖15克百香果挞馅:百香果2个 黄油35克 鸡蛋2个 牛奶60克淡奶油60克 低筋面粉25克 糖60克模具:学厨迷你挞模 烘烤工具:苏泊尔升降盘煎烤机

2.将挞皮中的牛奶糖和蛋黄拌匀

3.然后筛入低筋面粉、将软化的黄油小块也加入

4.直接揉成团(不要过度),用保鲜膜裹上压成薄片,冰箱冷藏半小时以上

5.将百香果肉取出,然后用料理机打碎了

6.将挞馅中牛奶、淡奶油和黄油小火加热至黄油融化放凉

7.然后加入鸡蛋打散后筛入低筋面粉拌匀、最后加入百香果汁就是挞馅了

8.冷藏定型后的挞皮放入模具,扎些小孔

9.倒入8分钟满的挞馅,此时预热煎烤机选择饼干功能

10.放在煎烤机上,并且厚度选择到最大一档

11.厚度我选择最大一档,如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右

12.盖上盖子,饼干功能,小火20分钟左右即可,很方便,适合家里没有烤箱的小伙伴们操作,成品好有食欲的样子,天这么冷,家人如果喜欢吃,那就随时动手吧。

小贴士:

面团不用过度揉,成团即可,并且要放冰箱冷藏后使用
如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右

百香果排骨


食材明细:

主料::百香果1个,排骨350g,冰糖8g,

辅料::蒜2瓣,酱油3g,花生油12g,料酒2g,生粉适量,盐适量,姜1片,

百香果排骨的做法步骤:

1.排骨先用水焯一下,去掉血腥味和浮沫。

2.锅里加油烧热后,加入剁好的蒜蓉。

3.爆香之后倒入排骨。

4.加入料酒,翻炒片刻,倒入冰糖,炒至变色。

5.加入开水,要没过排骨,加盖,焖煮20分钟左右。

6.百香果对半切开,用勺子勺出果汁备用,大概有25克。

7.焖至汤汁浓的时候,加盐和酱油。焖煮一会,倒入百香果汁,翻炒2分钟。

8.最后用生粉兑水勾芡即可,简单的开胃菜就做好了,快尝试一下吧。

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