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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编花时间专门编辑了黑豆红枣甜汤,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

黑豆适量,红枣适量,红糖适量,水适量

黑豆红枣甜汤的做法步骤:

第1步黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中红枣洗净,用手捏一下,放入锅中

第2步锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。

小贴士:

1、泡黑豆的水虽然比较有营养,但因为黑豆本身很苦,所以建议把泡豆的水倒掉2、红枣用手捏一下,让红枣的外皮有破裂更容易释放营养物质3、红糖要最后放,必须要煮开。

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黑豆红枣汤


1准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去

材料:

主料:黑豆300g,,

辅料:蜂蜜适量,,

黑豆红枣汤的做法步骤:

1. 准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去

2. 大火煮开,小火炖10分钟左右,然后加上少许的蜂蜜.把蜂蜜和豆子搅拌起来,然后把豆子捞出来取黑豆汁和红枣一起趁热喝了,为了效果好,也可以把黑豆一起吃了

荸荠红枣甜汤


食材明细:

主料:荸荠15个,红枣18个

辅料:冰糖100g,枸杞5g

荸荠红枣甜汤的做法步骤:

1,将荸荠洗净削皮。

2,红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。

3,加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。

4,煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。

5,荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。

6,分装盛出。(我煮的是3碗的量)

小贴士:

荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的,如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。

桂圆红枣甜汤


食材明细:

主料:新鲜桂圆十几颗

辅料:红枣二十几颗

配料:红糖适量,核桃两个

桂圆红枣甜汤的做法步骤:

1,准备好所有的材料,我用的是新鲜的桂圆,超市里那种干的也可以

2,红枣用水果刀划一道小口子,但是不要切断哦,这样既能红枣的味儿容易煮出来,而且又好看

3,切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下

4,将桂圆和核桃拨开备用

5,所有的材料和水放入锅中,大火煮开后放入文火煲四十分钟左右

6,红枣煮软后放入红糖调味,也可以放入蜂蜜,在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右,切忌不要太烫了,太烫的水会破坏蜂蜜的营养。

7,趁热喝最好啦,别说热热的喝完舒服多了....

8,想喝么,给你快递....

小贴士:

PS:  1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。



           2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。

           3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。而姜是属生热趋寒的自古食材,



           配合起来,对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜,但有便秘、上火、热感冒者慎重选择

日式甜黑豆


食材明细:

黑豆一包約300克

水7.5杯

醬油2TS

細砂糖1 1/4杯

小蘇打1/4小匙

鹽1/4小匙

日式甜黑豆的做法步骤:

1、黑豆洗淨瀝乾。

2、深鍋加水煮滾,加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾。

3、下黑豆,關火,浸泡5小時,黑豆發漲兩倍大。

4、原鍋再煮滾,需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫,煮到湯汁收乾為止。

5、可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠,很甜很甜,很好吃,很像貴森森的日本黑蜜豆喲~

黑豆红枣汤怎么做好吃 黑豆红枣汤


黑豆红枣汤

最近总感觉蹲下起来时,头有点晕晕的,去医院检查,说是贫血,都怀孕六个月了,现在吃药,或多或少的对肚子的宝宝有影响的。 记得妈妈说过,把黑豆和红枣一起煮了吃,可以

食材配方

主料:

黑豆

300g

红枣

30g辅料:

蜂蜜

适量

做法 共6个步骤

1.准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用

2.把黑豆和红枣用温水泡上两个小时

3.取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去

4.大火煮开,小火炖10分钟左右,然后加上少许的蜂蜜

5.把蜂蜜和豆子搅拌起来,然后把豆子捞出来

6.取黑豆汁和红枣一起趁热喝了,为了效果好,也可以把黑豆一起吃了

山药银耳红枣甜汤


红枣的功效:

红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

银耳的功效:

银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。

现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。

山药的功效:

祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

材料:

主料:山药小半截,红枣6颗,

辅料:银耳5g,冰糖25g,

山药银耳红枣甜汤的做法步骤:

1. 把银耳和红枣先泡发。山药去皮切小段。

2. 烧一壶开水,倒满焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。

3. 同时清水倒进锅里烧开,放入山药和银耳,煮10分钟。

4. 然后把焖烧罐里预热的开水倒掉,把山药银耳汤倒进去,加入冰糖。

5. 再放入红枣,拧紧盖子,进行焖烧。

6. 头一天晚上焖好,第二天早上就可以吃了。倒进漂亮的碗里。

7. 营养美味做法简单。

红枣花生甜汤


红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用

材料:

主料:花生一把,红枣12个,

辅料:红糖适量,,

红枣花生甜汤的做法步骤:

1. 把红枣和花生洗净,用清水浸泡半个小时以上。

2. 烧一壶开水,把沸水倒入焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。

3. 同时把清水烧开,放入花生和红枣煮10分钟。煮的时候面上有些杂质撇掉。

4. 把焖烧罐里用来预热的水到掉,把锅里的红枣花生汤一起倒进焖烧罐,盖上盖子进行焖烧。

5. 第二天早上,红枣花生汤就焖好了,还挺热的哦,倒出来后,根据个人口味加点红糖融化即刻享用。

6. 补血养颜~

牛奶鸡蛋红枣甜汤怎么做好吃 牛奶鸡蛋红枣甜汤


牛奶鸡蛋红枣甜汤

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A

食材配方

主料:

牛奶

250g

鸡蛋

3个

红枣

5颗

辅料:

炼奶

适量

做法 共9个步骤

1.材料

2.红枣洗净去核放水里泡着备用

3.锅里烧水,水开后打入鸡蛋。加盖煮两分钟

4.蛋熟后捞起

5.红枣捞起放进煮鸡蛋的水里

6.小火慢煮

7.水煮到少量时放鸡蛋,牛奶,炼奶

8.煮至牛奶微开时关火,盛出。

9.成果照

红枣黑豆粥


食材明细:

糯米100克,黑豆40克,枣(干)30克,赤砂糖30克

红枣黑豆粥的做法步骤:

1. 将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时;

2. 将黑豆、糯米捞起,沥干水分;

3. 红枣洗净,去核;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸;

5. 然后改用小火熬煮10分钟;

6. 将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;

7. 待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆红枣鲤鱼煲


食材明细:

鲤鱼750克,黑豆100克,枣(干)20克,姜5克,盐6克,味精2克

黑豆红枣鲤鱼煲的做法步骤:

1. 鲤鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块;

2. 黑豆、红枣分别用水洗净;

3. 锅内放水烧沸,把剁好的鱼块焯一下水;

4. 焯好的鱼块和姜片及洗好的黑豆、红枣放入煲内,加入鸡汤,放在火上用大火烧沸;

5. 撇去表面浮沫,盖好盖,改用小火煲2小时左右;

6. 等黑豆和鱼块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

小贴士:

本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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