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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?有请阅读小编为你编辑的巧虎面包片,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

面包片2片,芝士片2片,紫菜适量

巧虎面包片的做法步骤:

第1步先取紫菜将巧虎的面部表情剪出来。取一面包片,用圆形的模具切出一个圆形的面包片做巧虎的脸。

第2步取一小的圆形模具,切出巧虎的两个耳朵。再切掉1/3的面包片。

第3步如图所示摆好。取芝士片,用圆形的模具切出巧虎的脸。

第4步再将芝士片切掉 1/3 。将芝士片摆在面包片上。

第5步将紫菜的表情摆在芝士片上。将嘴巴也摆上去。

第6步用小的圆形模具切出耳朵的芝士片。将耳朵芝士片摆上去即可。

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黄金面包片

一片面包就可以做出有料的三明治哦!拿在手里,美美地咬一口,那种满足的滋味~~( ⊙ o ⊙ )!我这是用微波炉+不粘煎盘做的,大家可以用不粘锅来做,效果一样的。

食材配方

主料:

面包片

3片

芝士

3片

鸡蛋

3只

火腿肉

3片辅料:

适量

做法 共12个步骤

1.准备主要食材,我这里忘了芝士没放进去一起拍照。

2.煎盘里加入适量油,放进微波炉里预热2分钟。

3.然后把火腿肉放进煎盘里,盖好盖子,一面煎大约1分半钟。两面都要煎黄了。

4.面包片用小刀切割出一个正方形面包块来。四周就变成一个方框。

5.煎盘同上加油预热好后,放入面包方框

6.加入一个鸡蛋,让鸡蛋填满整个面包方框,用小刀把鸡蛋黄弄破。盖好盖子,烹调30秒-1分钟。以鸡蛋快熟了为准。

7.然后放入已经煎好的火腿肉,煎过的会更香。

8.再加上芝士,如果用那种整块的切片芝士效果会更好。

9.盖上原来切割出来的面包块。上面涂抹上一些蛋黄。烹调30秒。然后用铲子把面包块向下慢慢压进面包方框内~(压在一起美观,又好翻面)

10.差不多了就翻个面再煎1分钟。这时再压一下,使底下的面包更平整。(这一面可以看到填得满满的鸡蛋哦!)

11.另一面也煎到金黄啦!

12.切开看看,一片面包的厚度,里面却满满的都是料哦!

芝士面包片


食材明细:

吐司面包1片,番茄酱2匙,芝士片1片

芝士面包片的做法步骤:

面包片放入多士炉烘烤后放盘内;

在面包片上涂上番茄酱;

最后放上芝士片;

入微波炉高火25秒.

小贴士:

很简单,孩子都能自己动手做的小点心

巧虎馒头


食材明细:

材料1:(面种)(以下三种)适量,低筋面粉70克,牛奶70克,即发酵母3克,材料2:(以下四种)适量,低筋面粉185克,牛奶70克,细砂糖35克,猪油或黄油15克,材料3:(以下一种)适量,可可粉10克

巧虎馒头的做法步骤:

第1步面种的制作过程:在材料1中取少许牛奶溶化即发酵母。将材料1的所有材料混合在一起,用筷子拌匀。

第2步拌匀后,盖上保鲜膜,室温发酵10-12个小时。发酵好的面团表面有孔状,闻起来有酒香味。

第3步巧虎馒头的制作过程: 将材料2的所有材料一起放柏翠面包机桶内。发好的面种也一起放面包桶内,用筷子稍搅拌一下。

第4步开启柏翠面包机的和面I功能,开始揉面。和面I功能开启2次,共揉面30分钟,揉好的面团取出。

第5步取1小匙温水溶化可可粉。取30克面团和溶化的可可粉一起揉匀。

第6步将白面团和可可面团滚圆,松弛5分钟。将白面团分割成8个等份的小面团。

第7步从可可粉面团取2个3克的面团,揉搓成圆形。把揉圆的小面团按扁,粘在包好奶酥馅的面团上做巧虎的耳朵。

第8步取一小块可可面团,搓成细长的条形。切4小段,在白面团上粘成王字。

第9步取2个约1克左右的可可面团,揉圆。粘上做巧虎的眼睛。

第10步取1小块比巧虎眼睛小些的可可面团,粘上做巧虎的鼻子。取1小段长条形粘在鼻子的下方。

第11步取1段长条形来做巧虎的嘴巴。取1小段长条形折成45度角。

第12步粘在巧虎的睛睛两边。依次把所有的巧虎面团做好,放蒸笼内摆好,室温发酵2-3小时(室温20度左右)

第13步发酵好的面团放蒸锅上,蒸锅内放水,开大火煮开,再转中火蒸10分钟左右。

小贴士:

制作巧虎馒头要注意的要点:1、也可以把面种放烤箱内用发酵功能发酵,或是早上上班前把面种搅拌好,到下午下班回来就可以做了。2、如果赶时间,也可以在材料2里加5克无铝泡打粉,这样,最后发酵时间就会缩短。3、不同牌子的面粉,不同的季节,用水量都不一样,在制作的时候,要根据自家的面粉情况做调整。

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