红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最难忘的菜谱是什么呢？也许下面的“桂花蜂蜜凉糕”正合你意！请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
圆粒糯米（电饭煲自带量杯）3杯，蜂蜜适量，糖桂花适量，花生适量，核桃仁适量，豆沙馅适量，水两杯
桂花蜂蜜凉糕的做法步骤：
第1步提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟.蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟
第2步保鲜盒内涂抹一层熟油，将捣烂的糯米平铺入盒内，用饭勺压平在压平的糯米上平铺一层豆沙馅，压平后撒一层炒熟的核桃花生碎，再铺上一层糯米压紧实
第3步准备吃时，将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块，撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了
97msw.coM精选阅读
桂花蜂蜜山药
食材明细：
山药适量，桂花蜂蜜适量
桂花蜂蜜山药的做法步骤：
第1步山药去皮，洗净，切不太厚的片（易熟）水煮熟（蒸熟也可以）。煮后过凉水，口感更脆
第2步桂花蜂蜜浇上多浸泡一会更入味。满屋都是桂花蜜的香气，吃完嘴里也是香香的，特别美好
桂花蜂蜜果冻
食材明细：
主料：水380克，鱼胶粉15克
辅料：桂花适量
配料：蜂蜜适量，冰糖适量
桂花蜂蜜果冻的做法步骤：
1，小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开
2，加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3，取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
4，把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5，把煮好的糖水桂花倒入模具里
6，待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7，放入冰箱冷藏6-12小时即可
小贴士：
1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
喜欢《桂花蜂蜜凉糕》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题，希望您能喜欢！
