哈密瓜水果捞

发布时间 : 2019-10-08

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你最难忘的菜谱是什么呢？在这里，你不妨读读哈密瓜水果捞，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

谷小脆水果麦片2袋，哈密瓜1个，冰淇淋1个，火龙果适量，猕猴桃适量，芒果适量，蓝莓2颗

哈密瓜水果捞的做法步骤：

第1步制作哈密瓜圆筒：用刀将哈密瓜切成两半，挖除有籽的部分再用挖球勺将哈密瓜挖成球状，直到将半颗哈密瓜掏空，待用

第2步火龙果挖球，猕猴桃、圣女果、芒果切丁备用将切好的水果依次摆放到哈密瓜里

第3步撒上水果麦片，舀放冰淇淋直至漫过水果和麦片在冰淇淋上放两颗蓝莓，一块芒果，摆成笑脸型，就可以开吃了

小贴士：

天气越来越热了，你想要更加冰爽的话，可以把哈密瓜水果捞用保鲜膜包起来，放到冰箱里，冻一下，吃的时候会更冰爽解暑

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材料：

主料：哈密瓜1个，冰淇淋适量，汽水适量，，

辅料：樱桃适量，蓝莓适量，

哈密瓜汽水的做法步骤：

1. 哈密瓜1个，顶端用刀子呈锯齿状切开。

2. 去籽，挖出大部分果肉装入碗中，果肉和哈密瓜盅放入冰箱冷冻4小时。

3. 用勺子将哈密瓜盅内的果肉刮成冰沙。

4. 将冻好的果肉倒入哈密瓜盅里。

5. 再倒入汽水，放上一球冰淇淋。

6. 摆上樱桃、蓝莓装饰，即可享用~

哈密瓜银耳羹

食材明细：

哈密瓜300克，干银耳两朵，冰糖200克，脆红枣适量，枸杞适量

哈密瓜银耳羹的做法步骤：

第1步干银耳热水泡开摘去底部洗干净（我是用剪刀剪的，并且都剪得比较小，因为这样炖出来更好喝哦）

第2步砂锅放适量温水就开始大火煮银耳准备枸杞，红枣和冰糖（甜度可根据自己喜好增减）

第3步哈密瓜切小块备用切好哈密瓜后加入红枣枸杞和冰糖

第4步中火熬制半小时后加入哈密瓜搅拌均匀继续小火盖上盖慢熬15分钟（之前都没有盖盖子的，砂锅一遇高温比普通锅更容易沸腾，很容易扑出来）成品！哈密瓜很好吃，夏天可以晾凉放冰箱冰镇一下效果更好我自己觉得其实熬银耳汤并没有什么将就，合自己口味就好！就是这么随性（可能就是因为不专业！多指教吧）

山药哈密瓜饺

食材明细：

哈密瓜500克，山药150克，小麦面粉250克，鸡蛋225克，枸杞子10克，白砂糖100克，牛奶50克，淀粉(豌豆)10克，盐4克

山药哈密瓜饺的做法步骤：

1.将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。

2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出；把鸡蛋打散。

3.先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状；随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。

4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

小贴士：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

哈密瓜白豆浆

食材明细：

主料：白豆浆500毫升，哈密瓜果粉9克

配料：白砂糖12克

哈密瓜白豆浆的做法步骤：

1、将哈密瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为哈密瓜果浆，待用。

2、将白豆浆、哈密瓜果浆、白糖加入小奶锅中煮开。

小贴士：

豆浆和哈密瓜果粉煮开后撇去浮沫。

哈密瓜蛋挞

食材明细：

主料：蛋挞皮9个，哈密瓜适量，鸡蛋2只

辅料：奶粉35克，绵白糖30克

哈密瓜蛋挞的做法步骤：

1，食材：蛋挞皮、哈密瓜（已去皮切成小块）、鸡蛋、奶粉、绵白糖

2，在奶粉中加入适量的开水拌匀，晾凉。

3，将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

4，加入冲泡晾凉好的奶粉。

5，加入绵白糖。

6，再次打匀。

7，接着，用油格过滤。

8，然后，将蛋挞皮置入铺有铝箔纸的烤盘中，搁入哈密瓜。

9，用勺子舀入牛奶蛋液。

10，最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟即可。

小贴士：

根据自家的烤箱温度、时间而定。

哈密瓜海鲜船

食材明细：

哈密瓜1个（约750克），发好虾仁500克，花枝片（即鱿鱼片）250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。

哈密瓜海鲜船的做法步骤：

1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。

2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。

3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。

小贴士：

特点

海鲜中有水果香味。

哈密瓜牛奶冰淇淋

食材明细：

主料：哈密瓜100g，纯牛奶200ml

辅料：白糖适量

哈密瓜牛奶冰淇淋的做法步骤：

1，哈密瓜去皮去瓤洗干净

2，将哈密瓜切碎

3，哈密瓜放容器中放白糖

4，倒入牛奶搅拌均匀

5，添加少许连藕粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度

6，从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上，再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上

7，打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动

8，取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，面包机工作。听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作

9，将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用

10，也可以将冰淇淋装入小杯中

11，放冰箱冷冻室冷冻后再享用

小贴士：

1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在杯中冷冻了近10个小时。

哈密瓜沙冰

食材明细：

主料：哈密瓜1000克

辅料：叶酸菊粉20克

哈密瓜沙冰的做法步骤：

1，需要准备的材料很简单：哈密瓜、叶酸菊粉。

2，首先将哈密瓜表面清洗一下，然后切开，挖出哈密瓜的籽！

3，小judy很仔细，把哈密瓜籽装到一个小碟子中！

4，然后将哈密瓜皮削掉，看她使刀有时我都想尖叫，但只要她爱好，我就会无条件支持她，同时会叮嘱她小心！

5，然后将哈密瓜切成小块！块的大小要控制在可以放入原汁机中即可！

6，这就是切好的哈密瓜块！备用！

7，打开原汁机，将哈密瓜块投入原汁机中！

8，我们没做那么多，只切了半个哈密瓜，预计是每人吃一个球就好啦！将原汁机中的哈密瓜汁放入冷冻盒中！

9，接着我们加入叶酸菊粉，在沙冰中加入叶酸菊粉对于国人来说可能挺奇怪的，其实在欧洲和美国，在冰淇淋、沙冰、雪糕中加入叶酸菊粉已经不是什么秘密了！而且高端的冰淇淋中几乎都有，原因不仅仅是为了获得更好的口感，更主要的是具有健康性。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群，促使有益菌快速繁殖，通便排毒的效果很好，所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群（不像国内医生上来就给开很多的药）另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症，在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉！而且欧盟和美国FDA都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉。

10，然后盖上盖子，冰箱冷冻，每半小时拿出来搅拌一下就可以，直至基本冷冻住。如果你家有雪泥机就更好了，很快就可以一气呵成！

小贴士：

不用放糖，本身哈密瓜就很甜，而且叶酸菊粉也是微甜的，所以一点糖分都不用放！