食材明细:
肉:,牛肉,猪肉,鸡肉,菜:,土豆,胡萝卜,洋葱,料:,食用油,盐,咖喱粉
家常咖喱鸡肉饭的做法步骤:
1.锅里放油,炒肉。
2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。
3.菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。
4.菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5.继续煮上5分钟。
6.米饭另做,浇上菜和汤。
小贴士:
咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采访厨师的各种介绍,才理清个中端倪。 印度咖喱辣味始祖 泰国咖喱鲜香无比 马来西亚咖喱清新平和 新加坡咖喱温和清香 斯里兰卡咖喱优质香料 咖喱饭是个好东东,好处有二:第一,非常容易出效果,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味夸张的四溢,很吓人;好处二,其实做法很简
食材明细:
鸡胸肉一块,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱半个,食用油适量,咖喱块两个
简单咖喱鸡肉饭的做法步骤:
第1步将鸡胸肉.土豆.洋葱.胡萝卜切块备用。油热后倒入鸡胸肉翻炒。
第2步鸡胸肉变白后倒入土豆块个胡萝卜块。土豆块和胡萝卜块都均匀粘油后倒入洋葱,继续翻炒。
第3步洋葱也均匀粘油后填汤。汤煮沸后加入咖喱块。这时候土豆和胡萝卜已经变软。
第4步等咖喱块完全融化,大火收收汁,出锅!
食材明细:
安记暖萌甜咖喱1块,鸡胸肉400g,土豆2个,手指胡萝卜4根,洋葱半个,豌豆少许,盐适量,热水3碗
日式咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤:
第1步所需食材我用的红皮土豆,这种土豆花青素比较高
第2步迷你的手指胡萝卜,生吃也不错将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块,豌豆去皮
第3步锅中热油,放入鸡胸肉翻炒至变色放入土豆
第4步加3碗热水没过食材,主角是1块安记暖萌甜咖喱,搅拌至咖喱融化后,盖上锅盖鲜中小火焖煮3分钟放入胡萝卜、豌豆粒
第5步最后放入洋葱块,焖煮3分钟即可出锅出锅装盘。
小贴士:
1、土豆先在锅中翻炒1分钟后再加入热水,比直接放进水中煮更香。2、建议最后放洋葱,色泽会比较漂亮
食材明细:
荷美尔泰式咖喱鸡肉炖料适量,米饭适量,青豆玉米粒适量
泰式咖喱鸡肉饭的做法步骤:
第1步米饭煮熟;青豆玉米粒用开水焯熟。荷美尔泰式咖喱鸡肉炖料打开倒入玻璃碗中,用微波炉加热。然后配米饭、青豆玉米粒吃即可。
食材明细:
白米2杯,泡发香菇160公克,去骨鸡腿肉320公克,红枣30公克,姜末10公克,水2杯,盐1/2小匙,红葱油2大匙
香菇鸡肉饭的做法步骤:
1.红枣去籽切小片;泡发香菇切小片,备用。
2.去骨鸡腿肉切丁,放入滚沸得水中汆烫,掏出沥干水份备用。
3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1红枣片、香菇片以及作法2的去骨鸡腿肉丁,按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
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