1.新年愿望的说说2024精选
我的新年愿望是学会更好地解决问题,因为我想拥有更高的解决问题能力。对他人说元旦祝福语代表着美好的祝愿,这一天说的最多的话可能就是元旦祝福语了。虽然是简简单单的一句,但能让收到的人感受满满幸福,我们为您带来了新年愿望的说说2024的权威解读和最新动态,以下句子仅供您参考阅读!
新年愿望的说说2024(1--18条)
1、我希望能够多陪伴我的亲人,因为他们是我最重要的人。
2、新年愿望是希望20xx他的孩子们都能顺利毕业,常回家瞅瞅。
3、北风艳阳,迎来新的一年,回首过去,感谢天,感谢地,感谢亲爱的朋友;展望新年,祝福家人,祝福亲爱的朋友,祝福你,祝你新年顺风顺水顺心!新年快乐!
4、20xx年最大的愿望:争取做到全年素食(不只是初一十五全素),愿能有这样一个人:陪我笑,陪我闹,知我冷暖,懂我悲欢,那便是人世间最温暖的烟火幸福。
5、亲爱的朋友呵亲爱的朋友,让我们一起静静地等,未来、希望、光明和就要敲响的新年钟声!
6、然后呢,就不用担心下个月的房租有没有钱交?
7、我的新年愿望是学会更好地表达自己,因为我想让别人更好地理解我。
8、牛年就要到了,我的新年愿望是可以挣很多钱,我相信一定可以实现
9、我希望在新的一年里能够多与家人沟通,因为我想加强我们之间的亲密关系。
10、我希望能够学会更好地处理人际冲突,因为这是生活常识和工作必备的技能。
11、2016年的愿望有很多,第一个呢就是希望自己能在一模考中取得好成绩。然后在中考的时候能考到自己理想的分数线去一所好的学校,2016年里我想要去看一次exo的演唱会,见一次杨洋,见一次他温暖的笑容,见一次张艺兴,见一次他深深的酒窝.2016年,中考加油我能行。
12、今天早上楼上的小妹妹屁颠屁颠的跑来告诉我说她想把她的新年衣服给我看看,我说冬天的衣服多穿一天就是赚到,不一定非得等到新年在换上。她说:“要等到除夕的晚上,洗澡洗完以后再穿上才行。”听到这话,我突然知道为什么这些年越来越感觉年味不足了!小时候过年那么开心,那是因为我们有新衣服穿,而且新衣服一定要等到过年的时候才能穿,并且是洗完澡再穿上,意味着掸去一年的尘埃,迎来新的一年。这才是年味。可是这些年长大了,对新衣服没有那么大的欢喜了,总觉得过年穿什么都一样了,而且就算是穿新衣服也没有儿时的激动心情了!所以年味才淡了。并不是大家对待过年的热乎劲儿没了,而是大家过年的心境改变了。幸福不是拥有的多少,而是你对待快乐的方式!
13、年最后一天了,马上到2021年了,年复一年,只有岁月留下了痕迹,新年愿望,2021年都要好好的,家人身体健康,开心快乐越来越好。
14、我希望能够学会更好地管理情绪,因为这样会让我更加自律和成熟。
15、单身的朋友们希望能找到自己的另一半。
16、我想要学会更好地沟通,因为这样会让我在工作和生活中更协调、更顺畅。
17、我有一个小愿望,等待你的到来,帮我实现,我想有个幸福美满的家庭,我一个人做不到,需要两个人,
18、亲朋好友身体健康,学业顺利。尽量不要让人失望!爱我的人和我爱的人都好!努力工作,努力工作赚钱,努力工作,做一个更好的孩子!2022年请善待我。
新年愿望的说说2024(19--36条)
19、年啊,我只能在回忆里找到年味。小时候最开心的就是放寒假,过大年,和爸爸买鞭炮,和妈妈买年货,和妹妹收拾屋子,和妹妹趴在热炕上,吃着妈妈准备的好吃的,披着棉衣到外面上厕所,傍晚到外面走一走,串串门,妈妈去打麻将,爸爸走亲戚,看看书,而我和妹看电视。现在,我经常幻想,妈妈还在,孩子放寒假,我就把送到姥姥家,姥姥带他串门,逛街,他们可开心了,我和老公经常驻扎在妈妈家,姥姥姥爷也和别人一样享受着天伦之乐。而现在我只有满眼泪水,痛苦回忆!
20、我希望在新的一年里尝试新的技能和爱好,因为我认为它能够帮助我学习和成长。
21、我想在新的一年里更好地保护自己的隐私和安全,因为我觉得它对于我的个人和财务安全都非常重要。
22、越长大,年味越淡。慢慢的找不到小时候的那种感觉了,有些固定模式的东西发生改变或者不存在以后,这种失落感是无法忽略的。因为,那至少代表着无论我在外风雨里怎么认知打拼,那种熟悉的归属感和幸福的味道是不会受影响的。当有一天连记忆中最期待的年的味道都没了的时候,真的是会不可控制的有些难过。
23、我希望能够旅行到更多的国家和城市,因为我想开阔我的眼界。
24、在新的一年里,我们全体员工的愿望就是,企业效益一年比一年好,我们的手语一年更比一年高。
25、晒太阳剥蒜头,大家都在忙碌,明天就是我最喜欢的贴对联了,因为小时候贴完就可以等着吃年夜饭啦。
26、春雨,携带着我新年的愿望,轻轻的落在了你的耳畔,愿我是一朵白云,飘荡着守护在蓝天的身边。
27、地球已经超过十亿岁了,对它来说我们都是小宝宝。
28、好东西从来都不容易得到。要真正坚持一件事,时间是可见的。不要在最美的年纪辜负最好的自己。2022年请善待我。
29、新的一年就是新的成长,我的新年愿望就是让自己拥有很多的快乐,让自己在来年的岁月一切顺顺利利。
30、新年短信祝福:祝你一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星满堂,财源滚滚,九九欢庆,十全十美。
31、我的新年愿望是学会更好地自我管理,因为我想拥有更好的生活质量。
32、浮生梦短,爱恨情长,谁成谁的执念,谁成了谁的念念不忘。
33、我的新年愿望是学会更好地解决问题,因为我想拥有更高的解决问题能力。
34、过好2021每一天就是对无奈人生最好的报复
35、2022年是我踏入社会的第一年。角色的突然转换让我无法适应,这是非常困难的。2022年请善待我。
36、嗯,2021年我的新年愿望是、三月份国家队诈尸出线进12强赛。
新年愿望的说说2024(37--54条)
37、在即将过去的一年里,我们曾拥有过欢笑,拥有过阳光,但这一切将成为回忆!呈现在我们面前的一切将都是全新的。同时新年也带给了我许多憧憬。我希望世界不再战争,充满和平。贫穷的人们能住进宽敞。明亮的房子,有丰富的的食物,过上幸福美满的生活。
38、我希望在新的一年里更加注重自己的饮食和健康,因为我认为它们对于我身体和心理健康至关重要。
39、希望和同事们关系搞好。每天都有一个好的心情来工作。
40、年的第一天,丢掉了一些东西,变得轻松起来。也坚持了一些东西,变得勇敢起来。希望我们可以慢慢的一起变得更好。2021年,我的新2021年愿望是可以去看你一眼
41、我希望在新的一年里能够拥有更多旅游经历,因为我喜欢探索世界的奇妙。
42、离过年没有多少天了,又是一年春节到。人们回家的回家,办年货的办年货,虽是与家人团聚共度新年的愿望一点也没有减退,但怎么也比不上小时候记忆中过年的样子。
43、二零二一,再见!二零二二,你好!二零二一年就剩最终个月了,以往荒废时光的你,没时间遗憾,唯有追赶和改变,别让明天的你,悔恨今日不曾尽力的自我。
44、每个节日都是吸金,每个节日胖三斤,每个节日都是相亲,每个节日都很烦。
45、我的梦想是当一个歌手,因为我觉得我唱歌很好听,而且我觉得唱歌可以给身边的人带来快乐。
46、我想在新的一年里学会更好地管理时间,因为我觉得时间是非常宝贵的资源。
47、我想在新的一年里加强求知欲和学习能力,以便能够更好地利用自己的时间和资源。
48、希望新的一年,这个世界,可以变得好一点,再好一点!
49、在新的一年里,要好好的珍惜和每个人在一起的时光,开开心心每一天。
50、9号楼的楼管姐姐希望20xx年能第一时间签订工作合同,顺便找一个十全十美的男朋友!
51、我希望在新年中改变一些不良的性格特点,因为我认为它们会影响自己的人际关系和个人发展。
52、年是新年虎年,在新春佳节到来之前,一班小朋友给大家送上新年的愿望祝福:祝爷爷奶奶福如东海,我爸爸妈妈工作顺利,祝叔叔阿姨年轻漂亮,祝小伙伴们茁壮成长,虎年虎虎生威。
53、我希望能够减少使用社交媒体的时间,因为这可以让我更加专注于生活。
54、“亲爱的家人与朋友,过去的一年不论你······,我要告诉你,我又陪了你一年;新的一年不论你······,我要用心地告诉你,我依然还会陪着你。”
55、我希望能够对自己的身体负责,因为健康是人生的保障。
2.工厂新年开工祝福语简短(摘抄37条)
海纳百川。在新的一年里,我们将面临更大的挑战。我们要保持清醒的思想,解放思想,大胆创新,以新的姿态迎接更大的挑战。~~每个人都欣赏不同类型的句子,经过97美食网小编精心整理,推出工厂新年开工祝福语简短(摘抄37条),还请多多关注我们网站!
工厂新年开工祝福语简短(1--19条)
1、春节倒数,快乐元素在积聚,快乐大军在行军,等不及我了,和新年的阳光一起出发,把一年的祝福提前给你,祝你本年兴旺。
2、2022年终于要结束了。最颓废的一年,最迷茫的一年。这一年几乎在迷迷糊糊中结束了。muddlehead就是muddlehead,但是记住你做了什么,什么时候做的。从童年到现在在别人眼里我是一个爱笑的人,笑由小到大,我不会难过。回想一下这一年令人兴奋的事情。不多说。早到2022年。
3、加强多方管理,减少工作上的失误,增强节能降耗、降低成本、增加成效意识,从大处着眼,从细处着手,杜绝浪费。
4、人生会有太多无助,事业也有崎岖坦途,你我共事互相鼓舞,激励打动内心深处,短信祝你日益欢愉,努力奋斗互相帮助。为了新生活,继续加油!
5、加大奖励机制,人人集思广益,对工厂出谋划策创造效益者给予奖励,激发并提高全员的积极性。
6、2022年,你一定会绽放!我们可以写一个美丽的篇章!来吧!
7、开始好运连连,恭喜发财,好运连连,好运连连,贵人相伴,好运常在,生意兴隆,计划宏图,前程光明!
8、员工是公司的宝贵财富,员工健康维护公司的兴衰,员工安全关系家庭幸福,衷心希望每一个员工为公司努力工作的同时,关注健康,珍惜生命,携手创造公司辉煌的明天。祝每一位员工在新的一年里家庭健康快乐!
9、辉煌2022,不敢懈怠;痛苦的2022年,拼命也要往前走。成功或失败都已成为过去,新年给你胜利的凯旋!2022年5月,新年快乐!
10、2022年我们昂首阔步,昂首阔步,从不懦弱,有很多收获;我们将继承过去,以不可阻挡的势头前进。我们将努力,取得成功。忘掉今年吧,明年再试一次!
11、今天是时候卷起袖子,振作起来了。今天所做的一切努力将在未来产生丰硕的成果。2022年,我们将共同努力。
12、加强质量管理,全面提升产品质量。
13、祝愿xxx公司未来的创新不止、扬帆起航、我相信xxx公司一定会继续稳步、持续、健康的发展!.一年的辛劳,换来今日的举杯祝贺,成功就在面前;一年的汗水,得来今日的鲜花掌声,胜利就在眼前;一年的历程,一年的打拼,终有收获,辞旧迎新,最美的祝愿给你,愿你新的一年里再创佳绩,加油
14、开业之际,生意如春笋,财源如春潮,刚开业的公司好比一艘刚刚起航的航船,要和大家一起努力向往建设更美好的明天;值此开业庆典之际,向公司表达最真挚的祝福,祝愿公司有个更美好的明天。财源滚滚达三江,生意兴隆通四海。
15、勤洗手、勤洗脸,洗去一年的霉运,迎来新的好运;吃世界各地辛辣可口的食物,提高好胃口;生活在世界建设中,享受美好生活;山川是世界的奇观,开阔了视野;愿你的2022年延续2022年的成功。
16、新店开业祝您:生意红遍天下,广阔的天空让您飞翔,飞向云端,大展凌云壮志。财源茂盛达三江,江深远由你游,游至龙宫,再现王者风采。祝你有个成功的开始。
17、三阳光明媚平安屋,五星临祥庆门盛大展旺屋,太云龙临富户吉祥云绕新户,红润喜到西人家门口拜访,清风明月亮;财富上的宅地,玉堆黄金。
18、文件夹开开合合变换,我们的友谊层层叠叠递增。平时的磕磕碰碰琐事,就随着新年的脚步留在了昨天,眼前满是未来的憧憬和合作愉快的成果。祝愿我们的情意如春天般,一天比一天温暖灿烂。祝愿新年的一切更美好。
19、新年对于大家来说,随着时间的流失已经消失,这个时候很多人开始上班,也会发一些开工的祝福语。
工厂新年开工祝福语简短(20--38条)
20、2022年即将结束,2022年又将迎来新的一年。愿你有一次跳跃的机会,一个充满美丽的吉祥机会,一个更精彩的生活,一个更好的心情,一个更成功的事业,一个幸运围绕着你。在新的一年里,你将再创辉煌,再创事业高峰。
21、一份新的工作,一段新的旅程,一颗新的努力的心,离开校园生活的象牙塔,进入职场,工作的第一天,以谦虚的态度,以愉悦的心情,努力工作。
22、做好市场计划,按需生产,避免产品滞留和资金的积压。
23、长假走了,烦恼烦恼来了,工作来了,找一找,梦想还好,找一找,心要追求,放淡从容,工作低调,斗志昂扬,不忘奋斗,借长假轻松,拼现在的成果。
24、万众一心,齐心协力;百舸争流,独具一帜,富比朱陶,客如流水,川川不息,祝兄弟姐妹开业大吉,四方进宝,八路来财!
25、公司新一年开工的时候,不仅仅是员工想新的一年当中,公司能够顺利的发展,作为老板的,也希望自己新的一年当中,顺利的发展,那么公司在新年开工的时候,都会有一些祝福的话语,什么话语比较适合开工的时候发呢?
26、2022年,开始了!拒绝混日子是一种进步。
27、公司新年开工祝福语送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉!
28、创业的犁铧,虽如此沉重;但你用非凡的毅力,毕竟是一步一步走过来的!愿典礼上的掌声化作绵绵春雨,为您播下美好未来的种子!祝公司开业大吉!
29、累了一年,辛苦了一年,忙了一年,会休息,奋斗了一年,休息了一天,一天又一天,走过一段又一段旅程,新的一年已经开始了,祝你在新的一年里幸福平安!
30、繁荣的日子开始,辉煌的启程,更加繁荣的事业,财源添辉煌,更多的联系把握,更多的机会收获,吉祥在沟通,幸运在机会,成功或失败在心里,一切都好。
31、我不在乎2022年会发生多少大事。我所关心的是,在2022年,上帝把你送到了我的身边。我知道。我的祈祷奏效了。我相信,信念能移山。所以,我继续祈祷,2022年,我们会认识彼此,永远在一起。阿弥陀佛。
32、工作开始了,梦想实现了;工作开始了,庆祝活动也开始了。工作,行走;幸运,幸运的;财富兴旺发达;大的图景,大的故事;这是完成了。这是完成了。
33、加强安全生产,提高安全管理力度,杜绝安全事故的发生。
34、好运在合作中扎根,友谊在合作中加深;事业在合作中成长;梦想,合作腾飞。愿新的一年里,我们继续再接再厉,合作共赢,共创新的辉煌!
35、时间的密码是滴答声,生活的密码是快乐,祝福的密码是快乐,新年的密码是祝福,愿你解锁所有美丽的密码。
36、今日始,送祝福,鹏城似锦,千末说意,新业兴旺,万事顺意,四面八方,来客纷至,人山人海,门正利,生意兴隆,财源滚滚!
37、海纳百川。在新的一年里,我们将面临更大的挑战。我们要保持清醒的思想,解放思想,大胆创新,以新的姿态迎接更大的挑战。
3.新年快乐祝福朋友圈说说通用
“祝你新年快乐,生活美满,事业中天!朗央总久拥巴秀!”为了满足您的需求我们特别整理了这篇新年快乐祝福朋友圈说说。元旦倒计时开始了,这一天朋友之间互相说几句问候的话是必不可少的。元旦有创意的祝福语怎么写?我保证你读完这些句子会感到很有收获!
1、人生只是一场美丽的梦,我们既要学会珍惜生命,又要学会欣赏生命。欣赏生命,需要一份平和一份淡雅一份轻松;欣赏生命,需要一种坦荡一种从容一种穿越;欣赏生命,是对生命的一种解读一种尊重一种睿智。一株小草就是一个生命,一朵小花就是一道风景,一缕阳光就是一份温暖。朋友,元旦快乐!
2、愿你20365天天天快快乐乐,8760小时时时开开心心,525600分分分甜甜蜜蜜,31536000秒秒秒精彩缤纷!新年快乐!
3、新年到你精神放松,开心在胸口,就像一盆葱,所有的烦恼都不在你的心里,新的一年将会充满好运!
4、2021年,是新的开始,让我们摒弃一切烦恼,让我们从头开始。祝你新年快乐。
5、光阴无痕,只有你我的友情长存;人间冷暖,只有你我的友
6、想你想的我哇哇地哭,想你喝地我呱呱地吐。猫腰一瞅吐出的都是想你的心呦,两手一抹又是颗颗相思的珠。祝你牛年快乐!
7、心情依旧直冒泡,慵懒的双腿依旧高昂,快乐的声音依旧哭泣,新年的心情依旧欢畅的淘淘,可爱的节日却响起了集结的号角。嘿,别偷笑了。站起来背书!
8、祝你新年快乐,生活美满,事业中天!朗央总久拥巴秀!
9、祝大家新春快乐,万事如意,新年发大财
10、祝你新春喜乐洋洋,工资渐涨财源滚滚。洛萨扎西德勒秀!
11、在2017年新年钟声即将敲响的时刻,让我们共同祝愿大家在新的一年里幸福快乐!
12、新年来了,干杯;电话中断,更不便;短信新年,祝福我;祝你和你的家人身体健康;过着幸福的生活,明年赚更多!
13、年虎虎生威,虎年吉祥,虎年顺心如意,财源滚滚
14、新年开工第一天,祝大家事业蒸蒸日上,财源滚滚来。
15、让我的祝福越过状元路的栏杆,穿过商贸城前的臭豆腐摊。爬过威灵山,到你的转角喊一声:新年快乐,好运连连!
16、祝你新的一年,工作忙中有闲,自己打牌赢钱,存折增加无限,精力充沛源源。新年快乐!
17、事事如意,事事如意,年年有余,年年得福。顺心如意
18、是谁把雨露撒遍大地?是谁把幼苗辛勤哺育?是您,老师,您是一位伟大的园丁看这遍地怒放的鲜花,哪一朵上没有您的心血,哪一朵上没有您的笑影!老师,新年快乐!
19、一个新的开始,一个新的希望;新的一天,新的梦想;新阳光,新追求;翻开新的一页,继续谱写新的辉煌;新的一年开始了,谱写新的篇章。祝大家在新的一年里,歌声飞扬,魅力飞扬,万事如意,身体健康!
20、一条短短的信息,一声诚挚的问候,代表着惦念和想念,包
21、如果山羊拉车,兔子耕地,不要惊讶;如果猫给猫吃,而老鼠给你吃,不要惊讶;因为这是给小狗的短信!
22、祝你春节愉快,新春大吉,阖家欢乐,万事如意!罗萨扎西德勒!
23、在这个美好的时刻,愿大家都能拥有一个幸福美满的2025年!
24、羊起生活的风帆,走向羊关通途。向着鸡年奔跑,到达吉羊未年,粘粘鸡年的喜气。让美梦成真,叫梦想变现,要祥瑞高照。愿朋友鸡年喜羊羊,如日中天发羊财!
25、盛夏真烦,送你一篮水果:苹果安福贵,橘子吉祥,梨子想成真,杏幸福,柿子事顺,核家幸福,发霉烦恼,甜得像甘蔗,吉得像葡萄,小小心思请会心一笑!
26、元旦来临之际,我给大家送去真诚的祝福,祝大家节日快乐,身体健康,家庭幸福,工作顺利,万事如意,祝大家来年财源广进,好运连连,一顺百顺,各方面取得更大的成绩!谢谢大家!!
4.新年饺子
食材明细:
五花肉,白菜,香油,葱姜,花椒水,盐,鸡精,酱油,五香粉,白面
新年饺子的做法步骤:
1.饺子馅各家有各家的做法,俺家喜欢将肉剁好后,上面放入切碎的葱姜末,花椒水,然后将烧热的油泼入,拌匀~~然后放些酱油、味精、盐,淋入香油,然后再放入切碎的白菜即可
2.和面地球人都知道,没什么巧把式,和好的面醒半个小时左右,然后切成一块块的,取出一块,搓成长条,揪成一个个剂子
3.擀面皮~
4.包饺子~~
5.将水烧开,放些盐,然后下饺子开煮~~就成啦~
5.说说烧烤
烧烤可分为明火烤和煎烤两大类
明火烤即是用明火加热,热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行,也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是,在烤制中调味时,若用液体调味品,须用排笔涂刷在原料上;若用粉末状调味品,则用量不宜过多,否则易掉入明火中,燃烧后产生的烟雾会影响到就餐环境。明火烤成菜具有色泽金、外酥内嫩的特点,还有烟香和焦香的风味。
明火烤有三种:
1.明烤:?
将要烤制的原料用调味品腌渍后,放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时,由于火力较集中,烤制时要勤翻动,使之受热均匀,还要掌握好距火的距离,保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同,又可分为叉烤、炙子烤和串烤三种,叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好,放在火上反复烤制,适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板,将原料切薄或切成小块,放在上面边烤边食用的方法。如韩国烧烤、日式烧烤即为炙烤。另一种是串烤,将小块原料用铁扦或竹扦串起来,放在火上烤制,如新疆烤羊肉串等。?
明烤有直接烧烤和间接烧烤的区别
直接烧烤
间接烧烤
2.泥烤?
将鸡、鱼等原料经调味品腌制后,用猪网油、荷叶等包好,再用黄泥将其裹紧密封,放在火中烤制的一种方法,烤制时火不可过大,且要勤翻动,煨烤时,如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料,造成表皮焦枯。?
3.竹烤
竹烤又叫筒烤,将要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中,密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法,注意要选择长度在30至40厘米,直径10厘米以上,两头带竹节,且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制,填入原料后一定要封严竹口,火不要太大,而且不停翻动竹筒,使之受热均匀,烤熟后劈开竹筒取食,原汁原味还带有竹子的清香.烧烤食物,简单实用,富有情趣,但野外烧烤时,一定要注意用火的安全,以免引起火灾,乐极生悲。
煎烤是利用铁板、煎锅等进行煎制,利用食用油作为传热媒介。调味可以在烤制前、烤制中或烤制后进行,也可以在三个时段内兼顾进行。
煎烤和明火烤不同之处:煎烤中主要加入液体调味品,从而能使味汁渗入到原料中,故煎烤菜肴风味多变,质地也更为酥软。
制作烧烤,不论使用那种烧烤方法,都可以广泛地选用各种动植物原料入肴。但由于我们不是专业烧烤厨师,对调味和烧烤操作难以把握好,所以常常影响到菜的质量。烧烤菜应尽量选用各种不同的主料和调味料来制作。
常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
下表列举了常见原料对烧烤时间与火候的要求:
备注:表中度量单位为英制 1英磅=0.454公斤;一英寸=2.54厘米
下面就介绍几个有特色的烧烤菜肴,我们在家里操练时可以将相似的一种作法当参考。
孜然牛肉
原料:瘦牛肉500克 精盐2?5克 味精5克 苏打粉1?5克 淀粉20克 料酒20克 白糖1克 姜茸5克 鸡蛋液20克 孜然粉10克 辣椒面5克 花椒面1克 五香粉1克 植物油30克
制法:选上等全瘦牛肉,横纹切成0?3厘米厚的片,纳盆,先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味,再加入淀粉、植物油拌匀,放置2小时,最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀,即可进行烤制。
特点:肉质细嫩,麻辣鲜香,孜然味浓。
串烧鸡柳
原料:鸡脯肉500克 精盐2?5克 味精5克 料酒10克 胡椒粉1克 姜茸4克 蒜茸5克 吉士粉4克 辣椒面5克 孜然粉5克 花椒面1克 植物油10克 淀粉15克 洋葱100克 青椒100克
制法:鸡脯肉切成1?5厘米见方的丁,放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、吉士粉、淀粉等拌匀入味,待30分钟后再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀。青椒、洋葱洗净切成1?2厘米见方的块,用竹签按肉、洋葱、肉、青椒、肉的顺序依次穿好成串,即可上架烤制。
特点:荤素结合,浓香诱人,风味独特。
吉列鱼排
原料:鱼肉500克 精盐2克 味精5克 料酒5克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液20克 胡椒粉1克 香油5克
制法:鱼肉除去骨刺,片成0?4厘米厚的大片,入盆内,先加入精盐、味精、料酒、吉士粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋液等拌匀入味,再加香油拌匀,10分钟后在鱼肉两面沾上吉士粉,并轻轻压实,即可煎烤。
特点:外酥香,肉鲜嫩,味清淡,香味独特。
忠告
蛋肉等在煎炸烧烤过程中,会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,而且在焦脆部分含有3·4苯并芘等强致癌物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫等组织尤具亲和力,极易成为癌瘤的诱发催化剂,当然对男性的致癌作用也不可低估。
美国科学家研究发现,女性经常吃煎炸烧烤的蛋品肉品,会增加女性癌肿的危险性,如每隔2天吃1次比1周吃1次者,患卵巢癌、乳腺癌及子宫颈癌高3倍,比1月吃1次者发病率高5倍。
因此,在日常生活中要少吃煎炸烧烤的肉蛋等快餐食品,合理营养,增加蔬菜水果和粗粮的摄取量,才是防止和减少癌症等现代病的发生,维护健康的关键措施和保障。
当然,偶尔吃一两次煎炸烧烤食品并不足以致病,危险的是将其作为常规工作餐和家常便饭。
更新时间:2024/09/17