1.荷叶消脂茶
食材明细:
荷叶5公克,枸杞10公克,黄耆15公克,何首乌10公克,水700cc
荷叶消脂茶的做法步骤:
1.荷叶放入沸水中汆烫至叶片颜色变深,取出备用。
2.将其余药材,以冷水沖洗去除杂质,备用。
3.取一汤锅,放入水700cc、作法1的荷叶与作法2的药材,以大火煮沸后,盖上锅盖转小火续焖煮约25分钟后,将药材过滤即可。
2.美味消脂汤
食材明细:
党参5钱,车前子3钱(用布包好),泽泻3钱,淮山4钱,山楂2钱,瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)。
美味消脂汤的做法步骤:
1、将全部材料以3大碗水,煮2~3小时,水滚后转小火继续炖。
2、炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱。
3.消脂菠萝醋
食材明细:
菠萝600克,冰糖500克,陈醋600克
消脂菠萝醋的做法步骤:
1. 菠萝洗净,去皮后切片;
2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。
小贴士:
1. 菠萝醋甜腻感较浓,建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡,增加清香感;2. 菠萝果皮含有丰富的酵素,只要清洗干净,也可连皮切块后酿制。菠萝酵素具有较强刺激性,易刺激伤口,胃机能不佳者,如有溃疡或发炎症状的人不宜饮用。
4.美味消脂汤(1)
食材明细:
主料:党参5钱,车前子3钱(用布包好),泽泻3钱,淮山4钱,山楂2钱,瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)。
美味消脂汤的做法步骤:
1、将全部材料以3大碗水,煮2~3小时,水滚后转小火继续炖。
2、炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱。
5.消脂鲫鱼汤
食材明细:
酸三捻干50克,鲫鱼1条,猪肉250克,生姜2片,蜜枣2粒,盐1茶匙(5g)
消脂鲫鱼汤的做法步骤:
1、鲫鱼处理干净后备用。中火加热炒锅中的油至6成热,放入鲫鱼将两面煎至金黄色。
2、分别将蜜枣和酸三捻用冷水洗净备用。猪肉洗净,切成3cm见方的块。
3、大火烧开煮锅中的水,放入猪肉块汆烫片刻,捞出后洗去猪肉的血污。
4、汤煲中注入适量水,大火烧开后放入鲫鱼、猪肉、蜜枣、酸三捻、老姜,加盖后继续用大火加热10分钟,然后调成小火煲煮1.5小时,上桌前调入盐即可。
更新时间:2023/11/03