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1.香椿芽炒鹅蛋
食材明细:
原料:香椿芽2两、鹅蛋2个。
香椿芽炒鹅蛋的做法步骤:
1、香椿沥干水分,切碎。
2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液。
3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅。
小贴士:
PS:还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
2.香椿芽煎鹅蛋的做法
听妈妈讲,每年吃几次,可以预防进入老年后中风
材料:
香椿50克,鹅蛋2个,油、盐适量,白醋几滴,玉米淀粉1小勺,,
香椿芽煎鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋打散,香椿芽去掉老梗,洗净
步骤2,香椿芽在开水中烫一下,捞起
步骤3,椿芽切细,放入蛋中,加盐、白醋、玉米淀粉(为了成品不那么碎,也可以不加),搅匀
步骤4,锅中放油,将蛋液煎至两面金黄。起锅
3.香椿芽炒春笋
食材明细:
主料::香椿芽适量,春笋适量,
辅料::盐适量,油适量,酱油适量,
香椿芽炒春笋的做法步骤:
1.春笋改刀。
2.香椿芽洗净汆烫一下。
3.汆烫后的香椿芽改刀。
4.春笋也汆烫一下。
5.炒锅入油烧热倒入春笋翻炒,加少许酱油。
6.放入香椿末炒匀。
7.出锅中盐调味即可。
8.时令美味不容错过。
9.成品图。
小贴士:
汆烫一下有益健康!大火快炒,鲜美来袭!
4.凉拌香椿芽
食材明细:
主料:香椿芽1把
辅料:食盐半勺,十三香1/3勺,生抽2勺,陈醋1勺
凉拌香椿芽的做法步骤:
1,香椿芽摘去老茎老叶,清洗干净。
2,将洗好的香椿芽沥干水分。
3,起锅烧水,水烧开后,放入适量食盐和油。
4,将香椿芽放入锅中焯烫。
5,焯烫两三分钟捞出装盘。
6,取一只碗调料汁:将生抽,陈醋,十三香放入碗中调成汁,淋到香椿芽上。
7,凉拌香椿芽就做好了。
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更新时间:2023/11/04
更新时间:2023/11/04