食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“香椿芽摊鸡蛋饼”，希望能帮助到你，请收藏。
香椿芽儿春天里的鲜美小菜，而用生豆油调香椿芽儿拌豆腐是我们老家潍坊的吃法，可能有朋友不会喜爱这种由生豆油调制的香椿芽儿豆腐，但一地儿有一地儿的风土人情。接下来我就把我老家的香椿芽儿拌豆腐拿出来和大家一起分享，品尝一下春天的味道。
香椿芽摊鸡蛋饼
原料：鸡蛋三枚、香椿芽1小把、油30g、精盐1/2茶匙
香椿芽摊鸡蛋饼的做法
1、香椿芽洗净后用开水焯烫至颜色碧绿，攥净水分后切碎。
2、磕入鸡蛋，调入精盐。
3、顺一个方向搅拌成均匀的鸡蛋液。
4、煎锅里倒入油，油烧热后慢慢倒入搅匀的鸡蛋液。
5、小火煎制，煎至鸡蛋饼两面颜色金黄。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97msw.cOm延伸阅读
香椿芽鸡蛋饼的做法
材料：
香椿3个，鸡蛋，面粉，盐适量，油适量，，
香椿芽鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
步骤2，香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀。
步骤3，平底锅放少许油，使锅底都沾上油。
步骤4，烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开。
步骤5，待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
步骤6，两面都熟透后即可食用了。
香椿芽炒鸡蛋
食材明细：
香椿芽250，克，鸡蛋3，个，花生油50，克，细盐，味精少许。
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤：
1.将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备
用。
2.鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。
3.锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。
4.再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香
椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘食用。
【香椿芽炒鸡蛋】
食材明细：
主料：：香椿适量，鸡蛋适量，
辅料：：食盐适量，花生油适量，
【香椿芽炒鸡蛋】的做法步骤：
1.备好食材
2.将香椿芽洗净切成碎末
3.加一点食盐先稍微腌制3min
4.锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀
5.加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一点盐腌制香椿，再放盐时量一定控制好
6.出盘开吃吧
食材大全《香椿芽摊鸡蛋饼》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了摊鸡蛋专题，希望您能喜欢！
