鲍鱼红枣桂圆炖鸡

食材明细：

主料：：鸡半个，红枣5个，桂圆10颗，黄芪3块，党参5个，枸杞适量，西洋参3块，

辅料：：盐5g，

红枣桂圆炖鸡的做法步骤：

1.配上辣椒酱大口吃肉大口喝汤?。

2.食材准备好。

3.鸡?处理干净。

4.放入红枣桂圆。

5.加入黄芪党参。

6.3片西洋参。

7.放适量清水、盐。

8.高压锅大火后转小火炖30分钟。

9.加入枸杞。

10.晚餐。

小贴士：

1、最好用土鸡，味道更加好。
2、辣椒加入生抽、老抽、香醋搅拌均匀就是蘸酱。

食材明细：

主料：：熟鸡蛋1个，龙眼肉20克，红枣30克，熟玉米粒120克，

辅料：：红糖适量，

桂圆红枣炖鸡蛋的做法步骤：

1.桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。

2.锅中放适量水，加入红枣大火煮开。

3.玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。

4.煮至红枣瓢浮汤汁变红。

5.加入玉米继续大火煮。

6.加入泡发的桂圆肉。

7.当红枣全部煮胀时，加入红糖。

8.加入切开的鸡蛋煮沸即可。

小贴士：

桂圆肉也可不泡发，与红枣一同放进锅中煮。

食材明细：

主料：：鸡1只，红枣8颗，白莲20颗，桂圆15颗，

辅料：：盐5g，鹌鹑蛋8个，当归少许，

红枣桂圆莲子炖鸡的做法步骤：

1.鸡腿蘸上调料大快朵颐哦。

2.汤汁鲜甜。

3.食材准备好。

4.桂圆拨壳。

5.白莲提前浸泡好。

6.鸡去内脏洗干净，我直接将头部切剁去不要了。

7.加入红枣、鹌鹑蛋、白莲。

8.加入当归、桂圆、盐。

9.高压锅大火蒸35分钟。

小贴士：

1、白莲要提前浸泡。
2、当归放一点点即可。
3、鸡肉粘上调料更加美味。

食材明细：

童子鸡1只约750克，小冬瓜1只，香油或猪油100克，汤适量，料酒，细盐，姜末少许。

鲍鱼炖鸡的做法步骤：

1、冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并贸顶片做盖。

2、童子鸡宰杀洗净，切成小块（肫肝可用），下油锅炒至微黄，然后倾入冬瓜筒内，盖上顶片，以棉纸浸湿封口。

3、将瓜筒置于汤罐内，旁注好汤（肉汤或骨汤），酌加细盐、料酒、姜末，在文火上慢煨，熟后连锅上桌。

食材明细：

主料：：鸡肉200g，新疆大枣3颗，桂圆适量，狂去昂水适量，

辅料：：盐适量，莲子适量，枸杞适量，

桂圆红枣莲子枸杞炖鸡汤的做法步骤：

1.鸡肉洗净切块放入炖盅

2.红枣桂圆枸杞清水冲一遍

3.桂圆红枣枸杞放入炖盅

4.莲子清水冲一遍放入炖盅

5.加入适量山泉水

6.隔水炖一个半钟即可

7.加入少量食盐即可食用

小贴士：

少盐